人们对于同一块菜肴的评价也是不一样的,即使是同一种食材搭配不同的食材或材料都会带来不同的营养效果和美味享受,今天,就为大家介绍几款不错美味的生菜的做法,大家一定不要错过了。
蒜蓉生菜
原料:生菜250克,黑木耳50克,蒜适量,油适量,盐适量,蚝油适量,味精适量。
做法:
1、我们首先将生菜洗干净了,然后沥干水分。
2、将黑木耳泡发;大蒜切末;
3、锅里放油,爆香蒜蓉;
4、依次放入生菜和黑木耳翻炒;
5、加入蚝油和食盐拌炒后,最后加入味精拌炒出锅。
功效:生菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素C,能够帮助消除多余的脂肪,所以有很好的减肥的作用,而蒜蓉的做法可以很好的杀菌消炎,我们只有这款食物也可以利尿和促进血液循环。
生菜炒豆腐
原料:生菜300克,胡萝卜100克,大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克。
做法:
1、豆腐先用水冲洗一下,然后切成适中的块,将生菜洗干净了,大的用手撕开。
2、将胡萝卜洗干净了,放入油,然后放入葱花;
3、起净锅烧热,放入油,稍后放入葱花,炸出葱香;
4、再投入胡萝卜片,加入酱油,煸炒一会儿;
5、再加入豆腐,炒一会儿;
6、待豆腐无豆腥味,即可加入生菜、花、料酒,同炒;
7、待生菜熟后,加入鸡精,翻炒几下即可盛盘。
功效:豆腐里面是含有丰富的蛋白质和钙质,对于身体有很好的滋补的作用,而且比较容易消化。生菜与豆腐一起搭配可以很好的清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美。
上面为大家介绍了关于蒜蓉生菜和生菜炒豆腐的做法了,我们在生活中食用这款食物能够很好的帮助养生滋补,而且非常的美味,很适合我们在家里面家常制作食用,大家喜欢上面两种做法的话,可以参考制作食用。
生菜也能吃出健康美味的方法
生菜也能吃出健康美味
其实还有一种生菜,叶片厚实、呈椭圆半结球形的苦叶生菜,但是很少地方在栽培,所以也比较少见,但是其营养,要比我们常吃的普通生菜还多一些。
奶油生菜:
它比结球生菜高挑一点,口感更为厚实一些。奶油请你权且当作它的昵称吧,千万别在这两个字上深究。另外,它在生吃的领域仿佛比上面那位仁兄更加有人缘一些。
结球生菜:
我们最常吃的生菜就是它,这家伙几乎做成什么样都好吃,而且身后永远是一大群窈窕MM追捧着,真羡煞我也!
菊苣:
虽然看着有点像娃娃菜,但是从植物学的角度上来看,它是生菜家族的一员,但只是不太爱抛头露面罢了。不过它的植株上绽放的蓝色小花则经常被浪漫的人拿在手中、写在文中、作在画中……
紫叶生菜:
它是生菜变异后的品种,口感和营养一点也不差,所以不要搞种族歧视。
红叶生菜:
姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿,同时也看上了紫叶生菜的紫吧。它在生吃的菜中(尤其是西餐里)经常出现,而它的出现,能够使一道本来很简单的小凉菜也变得很丰盛。
苦菊:
名字里带苦,可不是说它很难吃,恰恰相反,人家高就高在这个“苦字上了。苦中带甜,而且凉拌以后清爽非常,著名的凉拌苦菊里,它就是主角。
在挑选生菜的时候,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜,虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的`透亮,但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。
生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。另外,生菜对于胆汁的形成也有促进作用,并且可以为血液消毒。丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快……
最近也有研究表明,生菜(结球)中含有的一种物质可以有效地抑制一些脏器的癌变,包括胃、肝、大肠等重要脏器。
生菜大家经常会吃到,因为它没有过多的脂肪和胆固醇,所以很受人们喜欢。而且生菜的吃法也有很多,含有的维生素成分比较高,所以很多人都用生菜减肥,多吃蔬菜对身体有好处,可是在这个减肥的热潮中,生菜怎么样吃才能更加显示出它的优势呢,吃法有很多,怎么吃能减肥呢,下面就来介绍一下,让大家更多的了解生菜。
生菜含有的大量的水分,富含丰富的营养物质,维生素和矿物质成分的含量很高,食用这样的蔬菜,对身体补充各种的营养都是非常不错的选择,而且生菜还有止咳减肥的功效哦,想减肥的妹子们来尝尝吧。
生菜含有大量的水分,含水量高达95%以上,而每一百克生菜所含的热量仅15千卡,吃多了也不用担心发胖。所以就是因为这个原因,生菜成为了很多美女们的绝佳的选择。而且生菜的营养很多,还可以有饱腹感,减少其他食物的摄入量,起到减肥的作用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用,与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用,是减肥的理想食品。
生菜豆腐丝:生菜撕碎,豆皮切丝,柿子椒、胡萝卜切丝,香菜切碎,加入盐、味精、蒜泥、香油调味,拌匀即可。这样的吃法很简单,而且还有胡萝卜啊,豆制品啊等等呼吸搭配,营养价值很高,不会出现营养缺乏的现象,所以很适合减肥的女性来食用,特别是它的脂肪的含量是比较低的,而且很有食欲哦,生菜可以选择这样吃,对健康又帮助。
生菜是一种非常有营养的食物哦,很多人都喜欢吃,可以炒着吃也可以凉拌,不管怎么吃都能从它的身上摄入很多的营养,比如说维生素啊,矿物质等等微量元素,对于想减肥的女性们来说是非常不错的养生减肥的蔬菜哦,大家可以放心的食用,不会有任何的副作用的呢。
最近天气连续高温天太热,入伏之后天气越来越热最热的天在中伏,热天没什么食欲做饭也很热,夏天的食谱比较清淡简单一点,今天就给大家分享一道伏天吃的快手菜,清爽也不失美味。
蒜蓉生菜做法简单口感美味,生菜含有丰富的营养成分,纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。蒜蓉生菜具有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、健胃的功效有一定的食疗作用比较适合夏天吃下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材与配料:生菜、蒜瓣、辣椒、耗油一勺、生抽一勺、淀粉少许
1.煮过加水放入生菜焯水煮熟,蒜瓣和辣椒切碎。
2.炒锅加热倒入油放入蒜蓉爆香,把蒜蓉炒焦黄。
3.放入辣椒翻炒均匀。
4.加入生抽、耗油、淀粉水炒拌均匀煮开。
5.把煮好的汁淋入生菜即可。
香喷喷的蒜蓉生菜就做好了,生菜清甜爽口搭配爆香的蒜蓉特别好吃,蒜蓉一定要炒焦黄这样蒜瓣的香味才能挥发出来,里面加入了耗油增加了生菜的鲜味。很多人对耗油有误解蚝油不是油质,而是煮蚝豉剩下的汤,经过滤浓缩后成为蚝油。耗油含有多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒的功效,快来试试这道养身的快手菜吧!
生菜怎么吃减脂
生菜怎么吃减脂。生菜是一种蔬菜,平时工作聚餐,家庭聚餐,顿顿都离不开大鱼大肉,适当食用一下蔬菜是很有必要的,合理搭配饮食才能保持身体的健康。下面分享生菜怎么吃减脂,希望对大家有帮助。
生菜怎么吃减脂1 吃法一:生吃
生菜中含有大量的维生素,是减肥的最佳利器了。我虽然有很好的减肥效果,但是大家也要选择正确的吃法,最直接的吃法就是大家可以生吃。将生菜洗净之后,直接食用即可。尽量不要去唱一些调料,比如说黄豆酱,因为这样吃的话质量会更高,还有就是酱类产品中含有大量的油脂和热量,绝对不利于减肥。
吃法二:沙拉
如果认为生吃的方法太单一,并且味道并不是特别好,所以可以直接做成沙拉吃,签上各种各样的水果,然后把生菜撕成小片,直接放在一起,淋上一些沙拉酱,搅拌均匀。这种吃法可以增加维生素的含量,而且没有质量对减肥会更好。
吃饭三:清炒
一些人可能无法接受生吃的方式,大家这个时候可以选择清场,在清朝的时候直接放少许油炒熟就可以了,尽量少放盐,少放油姜吃起来会更加健康,并且人们也可以更好地控制热量。
现在我们应该知道生菜怎样减肥了吧,如果人们要减肥的话,那么在饮食方面要做好相关的护理工作。我们都知道蔬菜的营养价值是非常丰富的,并且不会导致身材发胖。所以大家就需要适当的吃一些生菜,还有水果,当然如果自己不喜欢也可以清炒一下。
生菜怎么吃减脂2 【生菜刮油减脂汤】
食材准备:生菜一颗、虾皮一勺、食盐少许
步骤1、准备好的生产用面水清洗干净,切成小段(用面粉清洗生菜可以去除生菜上面的杂质和药物,冲洗得比较干净。)
步骤2、切好的生菜放在盘子里备用,
步骤3、起锅倒入适量的`清水,盖上锅盖开大火煮开。
步骤4、煮开后倒入生菜,
步骤4、用筷子搅拌均匀,
步骤5、加入一勺虾米,可以增加鲜味,又能起到一个补钙的作用,
步骤6、放入适量的食盐,
步骤7、一勺胡椒粉,搅拌均匀,观火就可以了。
步骤8、简单好做的减脂掉秤汤就做好了,朋友坚持一个月,掉秤10斤。
步骤9、味道清淡鲜美,有点辣辣的感觉非常的好喝。想要减肥的朋友可以试试哦。
温馨小贴士:
如果吃得过于油腻或者晚餐大吃大喝后,一定要喝这个生菜刮油减脂汤。
如果晚餐只喝汤的话也可以打入一个荷包蛋增减饱腹感又不能发胖哦。
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