冬瓜海带汤是我们餐桌上非常常见的一款汤品,其实,冬瓜海带汤的做法非常的简单,冬瓜和海带的这两种食材都有很好的滋补和调理身体的功效,冬瓜更是一种药食兼用的蔬菜,下面我们大家就一起来看看制作的方法。
冬瓜海带汤
冬瓜海带汤做法一
材料:冬瓜2斤左右,海带1饼
做法:
1、我们将冬瓜去皮,然后切成块状,然后洗干净了。
2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用。
3、锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了。
功效:冬瓜含有我们身体所需要的蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高。海带里面含有丰富的维生素C,这款食物很适合甲状腺机能低下的人群食用。
冬瓜海带汤做法二
材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两
做法:
1、我们首先将冬瓜去皮,然后洗干净了,将海带浸水去泥,然后切段。
2、瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲内。
3、加水六碗,煲约二小时。
4、加适量盐调味,即可出锅饮用。
功效:冬瓜里面含有粗纤维,可以很好的促进肠胃的蠕动,能够帮助排出身体毒素,海带可以很好的利尿消肿,我们喝这款汤品除了可以很好的美容,而且有非常不错的清暑的功效。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了这款汤品的做法了,我们如果喜欢荤的汤品,大家可以加入一些排骨,这样不仅味道会更加的鲜美,而且滋补的功效也会更加的显著。
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