吃皮皮虾有注意事项,这些情况要小心

吃皮皮虾有注意事项,这些情况要小心

大家对皮皮虾比较熟悉，在平时很多人都爱吃皮皮虾这样的水产品，吃起来的味道是非常不错的，对我们健康也有好处，所以推荐大家吃皮皮虾，但是吃皮皮虾的时候也会存在一定的注意事项，这是我们要小心的，下面就让我们一起看看吃皮皮虾的情况。

大家吃皮皮虾对健康是有好处的，在平时我们经常吃皮皮虾可以帮助补充营养，但是吃皮皮虾也会有一定的禁忌，是大家需要小心的，首先对宿疾者、正值上火的人群来说，是不宜吃皮皮虾的，同时如果患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食，否则我们吃皮皮虾都是容易影响我们健康的，是大家应该小心的。

而且我们吃皮皮虾还要注意，吃皮皮虾的时候，最好以醋、蒜泥蘸着来吃比较好，这样的味道会更好，而且还可以更好促进我们健康，同时皮皮虾对体质虚寒的朋友不宜多吃，吃的时候最好喝点姜茶或姜汤，这样可以预防腹泻，这同样是大家吃皮皮虾要注意的一个情况。而且我们在吃皮皮虾的时候一定不能饮酒，尤其是啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风，这样的疾病危害很大，大家应该避免。另外，吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等食品，这都是大家吃皮皮虾需要注意的。

吃皮皮虾能对我们健康有一定好处，但是大家吃皮皮虾也会有一定问题，是大家吃皮皮虾要注意的，上面介绍的情况是我们吃皮皮虾要注意的，大家不能盲目吃皮皮虾，还是应该注意细节，这样吃皮皮虾才会更健康，大家需要注意。

皮皮虾跟什么不能一起吃

1、皮皮虾不能和什么一起吃-柑橘

我们在食用皮皮虾的时候，一定是要注意不能够和含有丰富维生素C的食物一起食用的，尤其是柑橘，因为柑橘中富含了大量的维生素c，如果在食用皮皮虾的同时食用柑橘，二者富含的元素可能会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，这是一种剧毒的物质，会严重伤害到自身的肝脏组织。

2、皮皮虾不能和什么一起吃-鸡蛋

皮皮虾也是不能够和高蛋白质的食物一起食用的，因为皮皮虾本身就是属于高蛋白质的食物，如果是再与高蛋白食物一起食用非常容易导致自身出现腹胀，腹泻等消化不良问题，尤其是鸡蛋这种高蛋白的食物，千万不要与皮皮虾同食。

3、皮皮虾不能和什么一起吃-黄瓜

大家也一定要注意皮皮虾，千万不要与黄瓜一起食用，皮皮虾属于寒凉性的一种食物，在食用之后非常容易导致自身出现寒气较重的问题，如果再吃黄瓜就可能会加重自身体内的寒性。增加自身出现脾胃虚寒的症状，影响到自身的肠道健康。

4、皮皮虾不能和什么一起吃-绿茶

大家在吃皮皮虾的时候也千万不要在喝茶，皮皮虾中也含有大量的钙物质。如果在喝绿茶可能会发生反应，生成不易分解的络合物。如果食用过多还可能会导致自身出现胃结石的症状，后果非常严重。
哪些人不适宜吃皮皮虾

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食。会加重他们的病情，不利于对病情的控制，日常生活中应尽量避免食用。

皮皮虾的营养成分

皮皮虾中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的营养物质和维生素，而且皮皮虾中所含有的氨基酸含量很高，所以皮下的甜味很高，而且对于其他鱼肉来说，皮皮虾中含有的脂肪含量少，对于爱美的女性来说，就能够体验皮皮虾鲜嫩口感，又能够达到减肥的目的。并且皮皮虾中含有丰富的牛磺酸，能够有效的降低血液中的胆固醇含量，有效的预防动脉硬化，并且能够补充人体所需要的钾、碘、镁等微量元素和维生素a。

皮皮虾的功效作用

1、增强人体免疫力

皮皮虾中含有丰富的营养物质，能够提高人体的免疫力，并且能够有效的治疗早衰，肾虚，阳痿等症状。

2、缓解神经衰弱

皮皮虾的外壳能够有效的起到镇静安神的作用，能够有效的治疗神经衰弱等症状，并且对于植物神经功能紊乱的症状，也有特别好的疗效。

皮皮虾的食谱推荐

1、香辣皮皮虾

做法：黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜，料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。炒锅烧热放辣椒油，红辣椒，蒜，花椒炒香，放洋葱翻炒。放皮皮虾，适量盐翻炒熟透即可

功效：皮皮虾中含有丰富的营养物质，能够提高人体的免疫力，并且能够有效的治疗早衰，肾虚，阳痿等症状。可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。

皮皮虾不能与什么同食

皮皮虾营养丰富，尤其是含有大量的蛋白质，有很高的滋补功效，并且老少皆宜，但是这皮皮虾就没有什么禁忌吗？皮皮虾不能和什么一起吃呢？

1
皮皮虾不能和维生素C含量高食物吃
皮皮虾和螃蟹，龙虾一样都是属于甲壳类食物，这类食物普遍含有五价砷，在食用之后会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，属于剧毒物质，虽说达不到中毒的阈值，但也会损伤肝脏组织。

常见的维生素C含量高的食物有：西红柿，猕猴桃，维生素C片等。

2
皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃
皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求，一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应，因此，避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃。

常见的高蛋白食物：动物肉，，鸡蛋，牛奶，豆制品以及蛋白粉冲剂等。

3
皮皮虾不能和寒性食物一起吃
皮皮虾自身属于寒凉性的食物，在食用之后可引起身体出现寒气较重，若是再与其他的寒性的食物一起食用会加重身体的寒性，出现脾胃虚寒症状，容易腹泻。

常见的寒性食物：秋葵，小米，绿豆，鸭肉，西红柿，黄瓜等。

4
皮皮虾不能和茶一起吃
皮皮虾和其他的虾类一样含有核很多的钙质，若是再与茶类饮料一起食用，会发生化学反应，鞣酸会和钙质结合形成络合物，影响钙质的消化吸收，食用过多还可出现胃石。

常见的含鞣酸高的茶：绿茶，红茶以及茶果饮。

5
吃皮皮虾的注意事项
1.吃皮皮虾不宜和酒，尤其是冰啤酒，容易引起腹泻。

2.皮皮虾性寒，因此，寒性体质的人不建议过多食用，并且经期的女性也不适合食用，会加重寒气，引起痛经。

3.皮皮虾容易腐败，因此，必须吃新鲜品，死了超过两小时的皮皮虾不建议食用，可引起食物中毒反应。

皮皮虾的禁忌 这样搭配不健康

　　皮皮虾是非常美味的一种食物，而且作为水产品的一种，可以说是我们在平时最常吃到的食物，吃起来对我们健康是很有好处的，大家完全可以通过吃皮皮虾来增强身体素质，那么具体皮皮虾这样的食物吃的时候会有哪些搭配禁忌，一起看看吧。

　　 维生素C含量高食物

　　吃皮皮虾本身很不错，但是在吃皮皮虾的时候也会存在一定的禁忌，首先我们要小心，由于皮皮虾和螃蟹，龙虾一样都是属于甲壳类食物，这类食物普遍含有五价砷，在食用之后会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，属于剧毒物质，虽说达不到中毒的阈值，但也会损伤肝脏组织，对我们健康影响很大，所以吃皮皮虾需要避免搭配维生素C。

　　 高蛋白食物

　　而且在吃皮皮虾的时候我们还要注意，由于皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求，一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应，因此，避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃，这样吃皮皮虾是容易对我们健康造成影响，所以也是需要避免这样搭配吃皮皮虾的。

　　 寒性食物

　　吃皮皮虾的时候除了上面介绍的情况，我们还要小心，由于皮皮虾自身属于寒凉性的食物，在食用之后可引起身体出现寒气较重，若是再与其他的寒性的食物一起食用会加重身体的寒性，出现脾胃虚寒症状，容易腹泻，这样反而容易对我们肠胃健康造成影响。

　　吃皮皮虾本身是非常好的，但是吃皮皮虾的时候也会存在有一定的搭配禁忌，上面介绍的这些皮皮虾吃法需要我们避免，这样吃皮皮虾是不太健康的，容易对我们健康造成影响，所以吃皮皮虾的时候需要尽量避免这样吃皮皮虾。

皮皮虾什么部位不能吃

除了主体部分的肉外，其它部位都不能吃。

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。

肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。皮皮虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

据测定，皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。

扩展资料

皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，英文俗名为“Mantis Shrimp（螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。

中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、

虾不才、水蝎子、皮皮虾，在蓬莱大季家等地亦称“官帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。

-皮皮虾

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