吃粗粮也有禁忌人群,这些人需要谨慎

吃粗粮也有禁忌人群,这些人需要谨慎

粗粮是大家熟悉的食物，在平时很多人都爱吃粗粮，而且我们吃粗粮能对健康有好处，这样可以帮助我们很好的补充营养，同时对肠胃健康也有意义，特别是现代人吃的细粮比较多，这时候选择吃粗粮更好，但是并不是每个人都适合吃粗粮，下面就让我们一起看看粗粮禁忌人群。

儿童

吃粗粮的时候也会有禁忌人群，首先对儿童来说，由于消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利，这样对儿童健康是没有什么好处的，时间大家吃粗粮要注意的一个情况。特别对于3岁以下的幼儿来说就更要少吃粗粮了，一般来说每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，这样吃粗粮才比较健康。

青少年

大家吃粗粮需要注意，对青少年来说粗粮也是不适合吃的了，由于青少年这时候正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力，对青少年的健康影响是比较大的，所以我们建议每周吃粗杂粮不超过三次，吃多了反而容易威胁青少年健康。

老年人

大家吃粗粮的时候还应该小心，老年人也是不适合吃的，由于老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降，吃粗粮是不容易消化的。而且长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响，所以大家应该学会合理吃粗粮，这样才健康。

吃粗粮的时候也会有禁忌人群，上面介绍的几类人对粗粮是不适合的，虽然我们吃粗粮本身不错，但是并不是每个人都适合吃粗粮，上面介绍的几类人不适合吃粗粮，如果盲目的吃粗粮，那么反而容易影响我们健康，大家应该小心。

多吃粗粮一定健康吗？什么人不适合吃粗粮？

粗粮是复杂碳水化合物，相对而言体积大，热量低， 可以缓慢释放人体所需要的能量，增加饱腹感，在肠胃中滞留时间长，而且粗粮也不能突然改变血糖水平，因此它是糖尿病、高脂'血症和减肥者的最佳首选主食。粗粮中不能被人体吸收的粗纤维比较多，可增加粪便体积，促进肠的蠕动，加快粪便排出，更有效缓解便秘，减少结肠癌的发病率。

粮粗营养丰富，维生素含量较高，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境，是儿童、老年人的最佳副食。从事重体力劳动人或发育期青少年不易多吃粗粮。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人和生长期少年而言营养提供不足。胃肠功能差或弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担，不易多吃粗粮。消化系统有病的人，或免疫力低下的人不易吃粗粮。 比如患有胃溃疡，进食大量粗粮易引起溃疡出血。 

现代人生活条件逐渐变好，工作学习变得紧张，爱定一些外卖，自己在家烹调的时间越来越少，而往往食物为了迎合消费者口味都高油高盐高脂高糖，做得也十分精细，这些食物多吃往往会导致热量超标，血糖上升速度过快，长期下去很容易诱发生活慢性疾病，例如糖尿病、三高等。吃粗粮可以辅助减缓这些病症的诱发，特别是可以选择在精致主食中加入粗杂粮、薯类，能减缓消化速度，能够有效平稳血糖上升速度，而且它们有利于脂肪的排空和抑制胆固醇的吸收，所以平时适当吃点粗杂粮是非常好的选择。

粗粮具有很多功效与作用，但是哪些人不能吃粗粮呢？

多吃粗粮对身体好是很久之前就传播下来的了。但是一切东西都像硬笔一样是有两面性的。食对了才是对身体有大大好处的，而且粗粮的食用也是要有所忌讳的不是可以一切人都可以恣意食用的。

1.比拟缺乏钙、还有铁等元素的人群，粗粮里面含有的植酸还有一些植物纤维会在一定时间下在体内构成沉淀，这时分我们人体就无法对钙和铁充沛的吸收，也就招致了我们的矿物质愈加缺乏。患有肾脏疾病的人，饮食中最大的忌讳就有粗粮。粗粮中含有丰厚的钾、磷，吃多了会加剧肾脏代谢的担负，使身体难以耐受。不过，肾脏不好的人也不是一点粗粮不能吃，只能说要严厉控制粗粮的摄入量，少吃为佳。

2.消化系统不太好的患者，还有一些老人和小孩子。像是肝硬化患者，假如运用太多的粗粮，就会很容易招致静脉的决裂还有溃疡的出血。老人随着年龄的增加，他的消化系统功用是会比拟弱化的。而一些小孩子的消化功用其实也是不完善的。在消化粗粮的时分会对他们的肠胃形成较大的担负，这就直接的降低了对营养素的吸收。

3.一些免疫力低下，还有就是经常从事于膂力活动的人。免疫力低下的人是不倡议摄入太多粗粮的，这会让蛋白质的补充遭到障碍，还有脂肪的应用率直线降落，以至形成人体心脏血液的损伤，这会反其道愈加的降低人体的免疫才能。还有一些长时间从事膂力活动的人，粗粮的营养价值比拟低、供应的能量关于他们是缺乏的。营养缺乏加上膂力透支这也是对人体伤害比拟大的。

体力劳动者和青少年都是对能量请求比拟高的群体，膂力劳动者由于要从事膂力劳动，必需要摄入大量的营养物质来补充能量，青少年在生长发育阶段，更是需求大量的能量；但是，粗粮含有的营养物质比拟低，供应能量也比拟少，吃多了还容易阻碍营养物质的吸收和应用，所以，这两类人群一定要少吃。

杂粮是每个人都适合吃的吗 哪些人不能吃

　　人们都说，食物要合理的搭配食用，这样的话可以摄入多方面的营养，现在的人们都主张食用杂粮，多吃杂粮可以有促进新陈代谢的作用，而且也可以有促进食欲的效果。当然也要知道杂粮适合每个人群吗?也有不适合吃杂粮的人群，下面的这些人群就要注意。

　　 免疫力低下的人不适合吃粗粮

　　不管你是什么原因所导致的免疫力低下，在平时生活中都应该尽量少吃些粗粮累食物，否则的话很有可能会影响到其他营养物质的吸收，从而导致体质更加虚弱。提醒，如果每天摄入的纤维素超过50克的话将会影响其他营养物质的吸收，如果长期这样食用的话，也会导致一些营养素不能及时的供给，导致营养不良的发生，而且也会导致脂肪利用率降低，对健康不利，所以免疫力低下的人群不适合吃杂粮。

　　 处于生长发育期的人不适合吃粗粮

　　处于生长发育期的青少年通常需要大量的营养物质，否则的话很容易出现发育不良的情况出现。青少年的生长发育除了需要丰富的营养素和能量之外，同时对激素水平也有着一定的生理要求，这些都需要从食物营养中获取。如果是处于生长发育的人群，饮食要合理的搭配，一些优质的蛋白质需要摄入，只是是杂粮的话对于生长发育的人群不利，而且吸收营养不多，会诱发生长发育缓慢的情况。

　　 消化能力有问题的人不适合吃粗粮

　　消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不能吃粗粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。而且腹胀的人群食用杂粮也会导致不消化胀气的情况，所以消化能力比较差的人群一定要禁忌。

　　杂粮不适合的一些人群，上面都介绍了相关的内容，这些人群都不适合吃杂粮，以免对健康有所影响，所以说不是每一种食物都适合每一个人，要根据自己的需求和体质来选择，所以这些小常识是很重要的，大家在日常生活中都要注意。

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