荸荠是大家熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃荸荠,这是非常健康的一种食物,而且我们选择吃荸荠可以帮助养生,这样对我们健康有好处,特别对我们保护好身体健康也有意义,但是荸荠是比较容易变质的,那么我们如何保存荸荠,一起看看吧。
密封冷藏保存
大家在吃荸荠的时候需要注意,我们需要把荸荠保存好才行,首先对荸荠来说,由于去皮之后的荸荠会被氧化变色,因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中,然后盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存荸荠比较好,是大家保存荸荠的时候可以试试的。同时对荸荠来说,我们把削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间,是大家不能错过的好方法。
水浸冷藏保存
我们在保存荸荠的时候还要注意,实际上还有一种防止荸荠变色的方法,就是选择将去好皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水没过所有荸荠表面,然后将容器放在冷藏室中冷藏就可以了,这同样是大家在保存荸荠的时候可以尝试的方法,不过这种方法荸荠味道会变淡,最好一两天之内食用完荸荠比较好,是大家吃荸荠需要注意的。
蒸熟保存
除了上面介绍的情况大家吃荸荠还要注意,由于我们把去皮荸荠除了可以新鲜的保存,还可以将荸荠蒸熟或者煮熟之后,晾干表面水分,放在冷藏室保存,或者想要保存时间更久的话,可以将熟荸荠放在冷冻室保存,这是大家保存荸荠的时候需要注意的,这样才能让我们更好的吃荸荠。
上面给大家介绍了吃荸荠的时候需要注意的情况,可以发现我们吃荸荠很不错,我们在吃荸荠的时候需要注意方法,上面介绍的这些情况我们应该有所重视,大家吃荸荠的时候需要注意方法,这样吃荸荠才更健康,能有助于我们健康。
保存窍门
1、密封保存
荸荠去皮以后一定要密封保存,最好能把它放在保鲜盒中,把保鲜盒密封好以后,存入冰箱的冷藏室中,这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质。
2、清水浸泡
去皮以后的荸荠不能与空气中的氧气接触,不然会让他的表面泛黄,失去它原有的资本,这是最好的保存方法,就是把它放在清水中浸泡,然后再把它放到阴凉的环境中,能让他保证1到2天不变质。
3、冰箱冷藏
荸荠去皮以后还可以放在冰箱中冷藏,再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水,然后再把去皮以后的荸荠放在保鲜盒中,让水完全把它浸没,然后把保鲜盒密封好,存入冰箱,到第四天时,把保鲜盒取出,重新换入干净的清水,这样能让它保存一个礼拜不变质。
常见吃法
去皮以后的荸荠很容易发生变质也不易保存,最好的方法就是把它尽快食用,大家可以把它雪梨一起加入冰糖和清水煮制,制成生活中常见的荸荠雪梨汤来食用,做好以后的荸荠雪梨汤味道甘甜,能滋阴润肺,也能清除肺热缓解咳嗽对人类身体有多种好处。
1、密封冷藏保存。去皮之后的荸荠会被氧化变色,因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中,然后盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存即可。削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间。
2、水浸冷藏保存。还有一种防止荸荠变色的方法,是将去好皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水没过所有荸荠表面,然后将容器放在冷藏室中冷藏即可。
1、密封冷藏保存:将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中,然后盖上一层保鲜膜,将其放在冷藏室中保存即可。
2、水浸冷藏保存:将去皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水直至没过所有荸荠的表面,最后把容器放在冷藏室中冷藏即可。
3、蒸熟保存:将荸荠去皮后把它蒸熟或者煮熟,晾干表面水分后装入袋中放在冷冻室保存即可。
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