刺儿菜有着什么样的功效和作用

刺儿菜有着什么样的功效和作用

我们大家常常可以发现，生活当中的很多食材都是可以作为中药的，就比如我们今天要提到的刺儿菜。可能很多人对于刺儿菜都不是很了解。但是刺儿菜不光是可以进行食用，而且对于我们的身体是有着一定的保健作用的。所以接下来我们看一下刺儿菜有着什么样的功效和作用。希望大家可以重新认识一下刺儿菜这道高质量的食材。

抗突变能力强

我们人类的生育过程也是一项非常巨大的基因转换的过程，很多胎儿可能在这个过程当中会出现一些基因突变的情况。如果说我们基因突变到不好的方向，对于我们胎儿的身体是有着很大的危害。而刺儿菜具有一定的抗突变能力，能较好维持优势基因的遗传。刺儿菜对心血管系统具有兴奋心脏和升压的作用，同时有调节肾上腺素和止血的作用。

止血效果

刺儿菜对于血液的作用较大，利用刺儿菜可以止血祛瘀，对于吐血尿血便血等症状都有一定的治疗功效。利用得较多的是创伤止血。因为我们人体的皮肤是比较脆弱的，所以再出现一些突发情况，使得我们有了出血的情况的话，很多人不知道应该怎么办了，其实我们可以采用刺儿菜来暂时缓解出血的情况，能够起到很好的止血作用。

刺儿菜对于我们身体健康有着很好的调理作用，对于上面所提到的一些疾病和症状都有着很好的缓解作用。所以对于我们大家来说，可以在平时吃一些刺儿菜来减轻症状。在日常生活中患上血脑血管疾病的朋友却是不少，并且对于我们身体所产生的危害是很严重的，所以如果刺儿菜这种食物效果不是很好的话，大家还是要及早的进行治疗。

刺儿菜晒干泡水喝的好处 刺儿菜晒干泡水喝的功效

1、清热解毒：刺菜泡水喝的好处也很多，刺菜泡出来的水有清热解毒的效果。如果没有水的话，可以摘几株刺菜，在嘴里咀嚼大概三到五分钟，这样就可以避免中暑了。

2、抗菌消炎：可以给患者服用一些刺菜泡出来的水，每次可以放大概一勺的剂量在患者的舌头上，可以起到抗菌消炎的效果。

3、治感冒：适量饮用刺菜泡水喝的话有治愈风寒感冒的作用。

4、止血：刺菜泡水的话还可以用来止血，另外刺菜生长的季节里，可以多采摘一些晒干，这样在以后不是刺菜生长的季节，可以服用刺菜晒干后的叶子泡水喝，效果也是很好的。

七角菜功效和作用

七角菜也叫刺儿菜，有凉血止血，祛瘀消肿的功效。作用有药用和食用两种，药用的话，花全草或根茎均为药材，用于吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒等治疗。食用方面，七角菜嫩苗是野菜，炒食、做汤。另外还可以喂猪，新鲜时或晒干都可以喂猪。还是秋季蜜源植物。

扩展资料：

七角菜的应用：

刺儿菜生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区，在农村很常见，不管是田埂或是地里，基本都有生长。虽然野菜浑身都是刺，但是价值却较为珍贵。

适应能力强，耐寒又耐旱，人们通常把它当野草除掉了，但是只要根部没有毁坏，就能长出嫩芽，刺儿菜的叶子则全是尖利的刺，让人不敢去触碰，所以被人们称为刺儿菜，花朵则为淡紫色，等到开花之后，就像一个小绣球，非常漂亮。

以前，在农村生活的人，如果不小心身上那个部位受伤出血了，都立马去找青青菜，将叶子揉出汁，抹在伤口上，不一会血就止住了。如果出现疔疮，则可用刺儿菜来煎水洗，并且洗一段时间就能好起来。

此外刺儿菜还能够拿来食用，凉拌，也可用来煮粥，虽然味苦，但是却特别鲜美，可作为饺子馅，也能做成粥喝，口感非常好，是很好的药膳。

—刺儿菜

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