椒盐的开胃吃法有哪些

椒盐的开胃吃法有哪些

椒盐是一种非常常见的调味品，当然，椒盐的味道是非常不错的，尤其是我们大家吃烧烤的时候，适当的食用一些椒盐更是非常不错的选择，其实椒盐还有不错的开胃的功效，那么椒盐的开胃吃法有哪些?我们一起来看看。

椒盐大猪手

材料:猪蹄500克、柿子椒100克、红椒100克、色拉油适量、葱3克、姜3克、卤水适量、食盐3克、料酒3毫升、椒盐适量、香叶2克、八角1个、草果2个、茴香籽适量、花椒3克

做法:猪蹄洗净,一剖两半,青红椒切粒;锅中加水,放入猪蹄、葱、姜,调料放入盒中,放入锅中;放入卤汁、盐、料酒大火煮开,转小火卤至烂熟;将猪蹄捞出,沥干水分;锅中放油,下猪蹄炸至肉皮起泡,盛出;锅中留底油,下葱、姜末炒香,放入青红椒粒炒熟,撒椒盐出锅,倒在猪蹄上即可，椒盐大猪手的味道是非常不错的，尤其是我们喝酒的时候，适当的食用椒盐大猪手更是不错的选择，当然，椒盐大猪手对于帮助我们开胃的效果是非常好的。

黑椒盐煎鸡翅

材料:鸡翅10只、淀粉1汤匙、黑胡椒10克、蒜2瓣、食盐1茶匙、白糖1/4茶匙、料酒5克、水适量、植物油1汤匙

做法:鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和少量水、料酒;加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖,抓匀腌制半个小时;平底锅刷一层底植物油,鸡翅表皮朝下排入锅中;中大火煎至两面金黄即可(因为鸡皮还会出油,如图可见还会有很多油剩下,实际上是很省油的)，黑椒盐煎鸡翅口感非常好，所以我们很多人都非常的喜欢食用，当然，黑椒盐煎鸡翅的功效作用也是很不错的，尤其是我们食欲不振的时候，食用一些黑椒盐煎鸡翅，对于帮助我们增强食欲的好处也是非常不错的。

椒盐的开胃吃法有哪些?上面我们就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道椒盐的开胃吃法也是非常多的，比如椒盐大猪手以及黑椒盐煎鸡翅，不仅非常的好吃，并且还可以有效的增强我们大家的食欲。

巨好吃的几道椒盐菜式，自己在家也能做，要怎么做好吃？

椒盐味型的菜式一直都是很受大多数人喜爱的菜肴，特别是年轻人和小孩子，对椒盐味道的菜肴是情有独钟。这类菜肴不仅可以作为餐桌上的美味，还可以作为大家在家看电影时的休闲小零食。

就给大家分享几道既简单又美味椒盐菜式。

黑椒盐煎鸡翅

1、鸡翅中洗净，处理干净表面的毛，加入淀粉和水、料酒

2、加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖，抓匀腌制半个小时

3、平底锅刷一层植物油，鸡翅表皮朝下排入锅中

4、中大火煎至两面金黄即可

椒盐小土豆

1、将小土豆浸泡，刷洗干净

2、将小土豆用微波炉中高火转6~7分钟至成熟

3、取出后用刀背逐一将小土豆压扁

4、将铁锅烧热，注入植物油抹匀

5、将压扁的小土豆排入锅中煎制

6、在土豆表面撒上粗粒盐、花椒面、孜然粉

7、煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香

8、将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中

9、转大火炒至葱粒出香即可

椒盐玉米粒

1、玉米粒洗净，沥干水分，打入鸡蛋

2、加入生粉，生粉可以多放一些

3、平锅里倒入油，油可适量多一些

4、把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒

5、倒入后，稍煎一会再翻动，划散

6、玉米煎熟，加入椒盐炒匀

7、加入葱花拌匀，装碟即可

椒盐虾

1、鲜虾剪去虾枪、去虾腺后备用，在虾身上撒一层薄薄的淀粉

2、锅烧热，倒入少许油，蒜切末，放入油锅中小火炸

3、待蒜末变成金黄，立刻捞出

4、炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右

5、逐个放入挂了薄淀粉的虾，入锅炸至变色捞出

6、锅中留底油，倒入青红椒粒，炒香

7、将炸好的虾和蒜倒入锅中，翻炒均匀

8、关火，撒上椒盐，翻炒均匀即可出锅装盘

椒盐杏鲍菇

1、杏鲍菇冲洗干净，用厨房纸擦干水分，切片

2、平底锅淋一层薄植物油，油不用太多

3、把杏鲍菇片排进平底锅，中火煎（不建议用小火，小火煎的话容易出汤）

4、煎至微微金黄就可以翻面，撒上椒盐粉

5、再翻面继续煎至两面金黄，即可装盘

椒盐小黄鱼

1、小黄鱼去鳞，去内脏洗净

2、加入胡椒碎粒、盐、料酒和少许的柠檬，一起腌制15分钟

3、煎之前沥干水分

4、锅中注入植物油，热锅热油

5、将腌制过的鱼放入，中小火煎至一面定型

6、翻面继续煎至微黄，趁热撒入椒盐即可食用

椒盐排骨

1、排骨洗净剁小块，用适量料酒和盐抓匀，腌一会儿

2、把一个鸡蛋黄倒入排骨中抓匀

3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去，搅拌均匀后腌制两小时最好

4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用

5、锅烧热倒油，把排骨放进去炸，表面焦黄色就可以出锅备用

6、锅中留底油，中火煸炒青红椒、小洋葱和蒜末至出香气

7、接着把炸好的排骨倒下去，放一些椒盐

8、然后沿锅边倒入一点料酒，大火快速炒几下就可以出锅了

有哪些食材适合做椒盐味的美食？

椒盐是我们日常生活中很常见的调味品，吃一些炸制的美食，比如炸鸡柳、炸里脊这些美食时，蘸上椒盐就特别的好吃

适合做椒盐的食材有很多，做法也有很多种，下面我分享一下我使用椒盐来制作菜品的一些做法，希望对您有所帮助！

【椒盐豆腐】

葱切葱段切葱花，取一碗，碗中放入花椒粒和葱段以及食盐，倒入温水，浸泡一会。豆腐切片，切好后放入盘中，倒入我们泡好的花椒水，腌制半小时左右

锅中倒油，将油烧热后放入腌制好的豆腐片，将豆腐片煎至两面金黄后撒上一些椒盐和葱花，煎出香味后即可出锅

【椒盐花卷】

面盆中倒入一斤面粉，放入五克左右的酵母，放入一小撮白砂糖，倒入温水，温水要多次少量的添加，现将面粉用筷子搅拌成絮状，然后再揉成表面光滑的面团，面团揉好后在盆口盖上屉布，放到家里比较暖和的地方发酵，面团发酵至原来体积的两倍左右，面团内呈现蜂窝状即可

面团发酵好后放在案板上，揉一会，将面团中的气体都揉出去，然后将面团擀成长方形的面皮，在面皮上刷上一层色拉油，撒上椒盐和葱花，用手涂抹匀后，将面皮卷成卷，然后用刀切成小面团

取两个面团上下重叠在一起，然后用筷子，向下压一下即可，然后将做好的花卷放入蒸锅中，盖上锅盖再放置醒发十五分钟左右，然后开火蒸，用大火将锅烧上气后，再蒸十五分钟，关火后不要急着取出，再焖五分钟后即可取出

【椒盐山药豆】

山药都冲洗干净后放入水中，放入一些食盐，浸泡十多分钟

山药都泡好后放入蒸锅中，蒸十五至二十分钟左右，将山药豆蒸熟后取出，撒上椒盐即可

简单省事又好吃的椒盐山药豆就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/33580.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 米酒的美容养颜吃法(米酒正确喝法)

下一篇: 吃油麦菜促进睡眠和减肥