红薯有哪些好的功效和作用

红薯有哪些好的功效和作用

红薯是很多人都非常喜欢吃的一种食物，适当的吃一些红薯可以给我们的身体带来很多好处，红薯的味道也非常不错，制作方法各种各样，可以做红薯粥，烤红薯，红薯片等等，味道不一样，可以给我们的身体带来的好处也是很多的，下面就给大家介绍一下红薯的功效作用有哪些?

减肥美容

吃红薯并不会让身体变胖，有研究发现红薯是一种非常不错的减肥食品，里面含有的热量非常低，比起一般的米饭要低很多，所以吃完以后不用担心会变胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

抗癌

红薯还能达到很好的抗癌作用，它里面含有非常丰富的叶酸，维生素c以及胡萝卜素，一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

调节血糖

红薯里面含有的膳食纤维是非常丰富的，可以让肠道蠕动速度变得更快，也可以防止便秘问题出现，还可以延缓吃饭以后血糖升高的速度，红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。

上面给大家介绍的就是红薯的养生功效和作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，红薯可以给我们的身体带来的好处非常多，大家就应该在生活中适当的吃一些红薯，但是一次性不要吃得太多，否则很容易出现胀气问题。

红薯吃了有哪些好处

我相信每个人对红薯都不陌生。红薯营养丰富，具有养胃和暖胃的功效，深受消费者喜爱。事实上，吃红薯对人体有很多好处。例如，它含有淀粉和一定量的高质量蛋白质，可以用作裹腹，所以许多女性把它作为一种天然的减肥产品来吃。那么吃红薯的好处有哪些呢?下面一起来看看吧。
1、有利于减肥
如今，许多食物含有大量脂肪，这很容易导致肥胖。然而，甘薯具有脂肪含量低、饱腹感强的特点，不仅不会引起肥胖，而且有助于减肥。
2、防止胆固醇过高
现在，中老年人普遍胆固醇高，吃红薯可以预防高胆固醇。因为红薯抑制胆固醇，如果你胆固醇高，你可以适当多吃两个红薯。
3、辅助血糖控制
糖尿病也是中老年人中发病率较高的疾病。众所周知，经常吃红薯有助于控制血糖，并大大改善糖尿病。
4、降低中风的风险
中风是中老年人的常见病。吃红薯可以降低中风的风险。甘薯被称为高钾低钠之王。富含钾的食物，如红薯，可以降低20%的中风风险。
5、辅助降血压
吃红薯有助于降低血压，因为红薯富含钾，能很好地促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降血压的作用。
6、养护关节
关节痛也是中老年人的常见病。吃红薯可以起到共同维护的作用。红薯富含粘蛋白，对关节维护非常有益。
7、防癌抗癌
癌症是一种可怕的疾病，红薯有抗癌的作用。众所周知，红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌。
以上就是关于吃红薯的好处了，吃红薯可以有效的防癌抗癌，所以经常吃红薯还是有很大的好处的，相信很多女孩子喜欢吃红薯吧，不仅好吃还可以减肥。

红薯的功效与作用 红薯的三大功效与作用

1、红薯有益于心脏。

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

2、红薯预防肺气。

吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。

3、红薯有抗癌作用。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯的功效与作用有什么

1、通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
2、辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
3、辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
4、保护心血管
红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化；钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡；叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
5、增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
6、抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
7、抗癌防癌
人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。
8、禁忌：
（1）红薯的糖分多，停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
（2）红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，有胃溃疡的患者不宜食用。
（3）红薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
（4）食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。

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