乌梅的功效与作用

乌梅的功效与作用

相信在大家的童年记忆中都有乌梅的影子，像酸乌梅和乌梅汤都是我们儿时爱吃的小零食，酸酸甜甜的，想起来都感觉要馋的流口水了，很多人对乌梅都有一些疑问，乌梅有没有营养啊?吃了乌梅会不会对身体有什么危害啊?今天，我们就跟着大道家园网养生网来深入了解一下乌梅，解决大家关于乌梅的疑问。

乌梅的功效与作用

乌梅不光酸甜可口，还具有很多不为人知的功效作用。

1、抗氧化

吃乌梅会刺激腮腺中荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能有效的预防老化。所以吃乌梅能让你看起来更加年轻。

2、清血

现代人所吃的食物已经不是以前那种纯天然无公害无污染的食物了，而是一些有添加剂或者其他有害物质的食物。这些食物会让人体血液里的毒素增加，会让血液循环环境恶化产生酸素。乌梅可帮助清理血液中的废物，使血液流动正常，把过量的酸素排除出去。

3、增加能量

血液净化，会让新陈代谢的速度增快，身体自然就会恢复能量。乌梅里含有能帮助人体吸收维他命及酵素柠檬酸，能够预防疾病消除疲劳。

4、保护消化系统

乌梅还具有有消毒的功效作用，能防止食物在肠胃里腐化。

乌梅的营养价值

乌梅具有很高的营养价值，在中医中乌梅被定性为性平味酸，而且是药食同源的一种食物。乌梅中含有丰富多样的有机酸，其中柠檬酸占百分之五十、苹果酸占百分之二十，乌梅的酸味会刺激唾液的分泌，达到生津止渴的作用，“望梅止渴”的说法就是由此而来。乌梅中还含有大量的氨基酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质以及维生素和其他人体所需的多种微量元素。

乌梅适合什么人吃

乌梅这种食物一般人都是可以食用的。尤其是患有虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)，消化不良，慢性痢疾肠炎的人，吃一点乌梅对身体是很有好处的;还很适合在孕期喜欢吐的孕妇食用。

乌梅不能和什么一起吃

乌梅和一些东西是不能一起吃的，但是很多人可能都不怎么清楚，下面我们就一起来了解一下与乌梅相克的有哪些食物，乌梅是不能和猪大排还有猪小排一起吃的，同食会影响营养素的吸收，乌梅还不能和猪肉一起吃：一起吃会引起中毒，如果同食引起了中毒，可以用地浆水治疗。

乌梅的宜忌人群

乌梅虽然是个好东西，但如果你正处于感冒发热时期，这个时候是不适合吃乌梅的，这是为了避免病症加重。处于月经期间的女性，以及在产前产后的女性，都最好不要吃乌梅。这是为了避免对健康造成影响。

食用乌梅的注意事项

1、乌梅不能和猪肉一起食用，两者同食可能会导致中毒。

2、如果正处于感冒时期，就不能食用乌梅。

3、孕妇吃乌梅应该注意量的问题，无论什么水果若是过量食用，都会对身体产生不利影响。对于孕妇而言，为了腹中的宝宝，更是应该要多多注意。

4、孕妇在产前或产后都是不宜食用乌梅的。

孕妇可以吃乌梅吗

乌梅是非常适合孕妇食用的，尤其适宜妊娠恶阻者，妊娠恶阻是指孕妇在妊娠初期出现的恶心呕吐，头晕倦怠，甚至食入即吐的症状，这就是“妊娠恶阻”。而乌梅能够有效改善这种病症，但是需要特别注意的一点是，乌梅是适宜在妊娠前期食用，在孕妇产前产后应忌食。

乌梅一次吃多少

乌梅要分为药用的乌梅或者是普通的经过腌制就可以食用的乌梅。如果是药用的乌梅那么一天低于十颗的量是比较合适的。如果是普通的经过腌制过后就食用的乌梅的话就看自己的口味以及本身的接受能力相关，没有固定的量，但还是建议量不要太多。如果是用于养生的话，建议泡水喝，但是一天别超过10克，如果久饮会造成不喜五谷的后果。

乌梅泡水喝的禁忌

1、小孩不适合食用梅：这是因为孩子的身体处于正在生长发育的时间段，肠胃功能还没有完全发育成熟，身体以及肠胃的抵抗力相比较成人来说比较差，大量的服用乌梅，乌梅中含有的酸性物质会腐蚀肠胃，不利于未成年人的身体健康。

2、女性在月经期间以及生产前后需要慎用：女性在月经期间以及分娩前后服用乌梅，会损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后为了身体健康也是不适合服用乌梅的。

3、平时服用乌梅需适量：在日常生活中如果没有节制的服用乌梅，会很容易损害我们的牙齿，同时还会导致上火，不利于身体健康。

怎么样，关于乌梅的知识就介绍到了这里。大家有没有发现自己对乌梅有了更加深入的了解呢?这种酸甜可口的征服了广大吃货们的胃的乌梅有没有俘获你的心呢?

乌梅的功效与作用

乌梅的功效与作用

　　乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。下面是我为大家带来的乌梅的'功效与作用的知识，欢迎阅读。

　　一、消除疲劳、振奋精神。

　　当人剧烈运动或劳动后，人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物，而使人感到疲劳、乏力，乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力。

　　二、防便秘。

　　乌梅中含有较多的纤维成分，具有通便效果。另外，乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。

　　三、抗菌。

　　乌梅对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌等均有抑制作用。

　　四、预防“三毒”。

　　“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶。乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

　　“五十肩”即肩膀酸痛，是老人常见疾病。五十肩的发生主要是缺乏柠檬酸，使血液中乳酸过剩呈酸性而造成的，因此，老人多食乌梅可以治疗“五十肩”，因为乌梅中含有较多的柠檬酸。

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乌梅的作用与功效有哪些

　　乌梅也是梅花的一种。它在冬季盛开，香味浓郁。而到了夏天，又会结出酸酸甜甜的果实：梅子。以下是我为你整理的乌梅的作用与功效有哪些，希望能帮到你。

　　乌梅的作用与功效有哪些 　　【名称】：乌梅

　　【功效】：收涩

　　【 性 】 ：平

　　【 味 】 ：酸,涩

　　【归经】：肝,脾,肺,大肠

　　乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;乌梅中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。乌梅中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。乌梅中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

　　乌梅的功效

　　收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。

　　乌梅的作用

　　1、防老化

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　2、清血

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　3、增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　4、保护消化系统

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　5、消除疲劳

　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　6、消除便秘

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　7、增进食欲

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　8、解酒功能

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　9、孕妇止吐

　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

　　乌梅的禁忌

　　1、感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;

　　2、菌痢、肠炎的初期忌食;

　　3、妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之;

　　4、乌梅忌与猪肉同食。

乌梅的作用与功效 乌梅简介

1、乌梅作为一味中药材来说，对于人体具有比较好的治疗效果，乌梅的功效主要是收敛生津，安蛔驱虫，涩肠止泻。

2、乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

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