无花果怎么挑选比较好

无花果怎么挑选比较好

无花果是非常优质的一种水果，在平时我们很多人都爱吃无花果，这样对我们健康是非常有帮助的，同时大家吃无花果还可以帮助很好的促进健康，是可以帮助我们进行养生的，那么具体大家如何挑选出优质的无花果来吃，一起看看无花果的情况。

大家在平时选择吃无花果很不错，这样对我们健康是有帮助的，首先我们吃无花果的时候是需要去看外表的，一般来说无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些，这样的无花果是比较新鲜的，是值得我们去挑选的。同时大家挑选无花果还应该去闻味了，如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买，这样的无花果比较好。

同时大家挑选无花果还要注意，我们还可以试试去用手摸无花果，而且我们一定要选择柔软，但不是糊状的，这样的无花果比较好。同时大家还应该根据节气，实际上无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差，这样的无花果是比较不错的，大家不妨试试。除了上面介绍的这些方法，大家挑选无花果还可以注意去看看无花果的裂纹，由于无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的，这样对我们挑选出优质的无花果有好处。

无花果是很多人都爱吃的，在平时大家经常吃无花果可以帮助养生，对我们健康也有好处，但是大家吃无花果也会有一定的问题，大家必须要挑选出优质的无花果才行，上面介绍的这些方法效果很不错，大家学会了才可以更好的吃无花果。

无花果应该如何挑选

1、无花果可以从颜色、个体、气味、尾部、硬度五个条件进行挑选。
2、一般来说颜色越深就越甜，以紫色的成熟果实为佳，个体需挑选较大的，气温闻起来是清香气味说明该果品质较好。
3、反之有酸味表示品质较差，尾部需挑选没有裂开的，裂开的果实，细菌或杂志会进入无花果内部，硬度越软说明约成熟。

如何挑选无花果干

　　我们在挑选新疆特产无花果干时，一定要仔细挑选，避免鱼目混珠的劣质无花果流入我们消费者手中，因此，我特地总结了几种挑选新疆特产无花果干的技巧及其经验。

　　如何挑选无花果干

　　 1、区分天然健康的无花果

　　我们都知道，市场上无花果销售市场也很多，难免有卖家打着新疆正宗无花果干的口号，欺骗消费者。

　　天然健康的无花果是采用成熟无花果晒制而成，表皮深黄色，口感很甜，但也有稍稍的酸味，这就源于无花果含有苹果酸，有酸感也是正常的。果糖浓度高达37%，不添加人工糖份及调味剂。 而你要注意的是：添加复杂的化学药剂合制而成的`“化学”果干，果肉不完整，色泽暗淡、肉质干如棉絮，吃起来难吃又没营养，化学成分还会在一定程度上影响我们的身体健康！

　　 2、无花果干外观

　　新疆无花果干由于是有机食品，不打农药，无花果在生长期间就会有一些虫子坐落其中，所以难免会有生虫的无花果干，这就要求大家在挑选时注意了，虽说虫子的问题不可避免，但是我们挑选时可以注意，尽量挑选看起来干干净净无虫眼的无花果干。

　　另外无花果干表面白色颗粒或絮状物是果子外皮的果霜，就像新疆特产天山乌梅一样由于糖分多，都会自然形成一层糖霜的原理是一样的，这并非是虫子的蚕茧！

　　 3、无花果干捏起来手感

　　优质的无花果干果酱浓郁，果肉松软，这就被很多消费者误认为是受潮导致的，其实呢，并非是受潮，也不是处理过或水泡过的，但是，真的有些化学水泡过的无花果干，这就要求我们广大消费者在购买的时候尽量品尝一下味道，看看有没有异味，口感如何。

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