油条和什么做才好吃

大家对于油条都不陌生吧，在吃早餐的时候，我们很多人都会第一选择油条，这是中国人的饮食习惯。油条配豆浆是很多人的喜爱。但是油条要是做菜的话怎么做才好吃呢?毕竟那么多人喜欢吃油条，下面一起看看下文吧。

油条和什么做才好吃

丝瓜炒油条

用 料：丝瓜、大蒜、红椒、蚝油、盐、糖、油、清水

做 法：

1、将购买回来的丝瓜去除，并将之洗净，同时在切的时候将它的头和尾都去除掉。在这里提醒的是：需要用滚刀法切。之后放入水中浸泡，避免氧化。

2、油条就直接用手掰段，手掰的段吸收水性好。

3、红椒处理干净，用刀斜切，大蒜切末备用。

4、这时就热锅吧，倒油热锅，爆香蒜末。

5、等蒜味出来放入红椒进行煸炒，煸炒出香味之后，丝瓜就可以入锅了，大火快速煸炒。

6、很快丝瓜就会变软，这时就可以调味了，放入蚝油均匀。

7、这时油条也可以放入了，同时还要加入适量的水，不断的翻炒。

8、最后就是调味步骤了，加入适量的糖、盐翻炒均匀，就可以吃了。

功效与作用：这道菜中的丝瓜所含的维生素量很多，十分利于皮肤的肤质，丝瓜本身的补水功能比较好，还能抑制黑色素的沉淀，从而有了美白的功效。油条可以为人体提供能量，避免了饥饿。

油条可以炒什么菜

方法一：花菜烧油条

1、将花菜洗净，用手掰成一小块一小块，容易炒熟。

2、再用手将油条撕成一段一段的。

3、花菜是需要焯水的，去其涩味。

4、这时就可以热锅了，倒入油并爆香葱蒜。

5、随后花菜放入锅中，进行快速煸炒，等变软了加入豆瓣酱进行调味。

6、煸炒一会儿就可以放入油条进行翻炒了。

7、最后就是调味的步骤了，加入适量的食盐、鸡精煸炒均匀就可以吃了。

方法二：青菜炒油条

1、将油菜清洗干净，切段。

2、香菇用温水进行泡发，等完全泡发再将之洗净，切片;油条直接用手撕，撕成一段段，口感会比较好。

3、备好葱姜蒜。

4、这时就可以热锅了，先放入适量的油，等油温够了，就爆香葱蒜末。

5、有了葱姜蒜的香味之后，香菇就可以放入锅中了，进行不断的煸炒。

6、等变软了，油菜也可以下锅了。

7、油菜在煸炒过程中，很快就会变软，这时就需要及时放入食盐、蚝油、鸡精，并将这些调料煸炒均匀。

8、最后放入油条，煸炒几下就可以吃了。

油条真的是一样美味的食物，很多人都是对它爱不释手。但鲜少有人会拿它做菜，希望通过今天的文章，可以帮助大家更多的了解油条，也让更多人知晓，油条的吃法很多，不是我们想象中那么单一，但也要适量食用。

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