球生菜的相关介绍

球生菜的相关介绍

球生菜的话可能有的人对这一类蔬菜并不是很熟悉，但是也并不是说这一类食材就食用的比较少，球生菜的营养价值比较丰富，而且球生菜作用在人体上的功效也比较多，所以对于球生菜的食用率还是比较高的，那么球生菜究竟有哪些营养价值和功效作用我们一起来看看吧。

一、球生菜的营养价值

其实球生菜通俗一点也就是目前经常可以看见的大头菜，只不过每个地方的方言都不一样，所以在有的地方就会将大头菜称之为球生菜，球生菜中所含的水分极高，这也造成了球生菜的口感相对于其他食材而言球生菜的口感更加清脆，球生菜的叶子比较翠绿和一般常见的绿色蔬菜一样都是属于健康食品，而且球生菜的中含有一定的膳食纤维，对于一些消化系统不好，或是经常便秘的人群而言可以经常食用，可以有效的书荒病情，球生菜对于高血脂胆固醇之类的患者更是食疗的佳品，球生菜中含有的热量极低，而且球生菜中含有一种为甘露醇的营养物质，可以起到降固醇和降血脂的作用，所以在日常生活中可以经常买一些球生菜食用，球生菜的食用方法的话还是生吃比较好，可以将球生菜的营养价值最大程度的吸收，而且生吃的话球生菜的清脆甘甜的口感也可以品尝的更加清楚。

二、球生菜的功效与作用

1、排毒素：球生菜可以起到排出身体毒素的很大一部分原因是因为，球生菜中含有的膳食纤维，膳食纤维在被人体吸收利用之后可以帮助人体清理肠道中的毒素，防止便秘的产生，所以在日常的生活中还是可以经常食用球生菜来缓解身体肠道的不适感，排清肠道残留的毒素，是身体保持一种清爽的状态。这样的话对皮肤也比较好。

2、利尿、缓解贫血的症状：贫血或是排尿不正常的人群可以经常食用一些球生菜，球生菜中含有的甘露醇可以帮助人体的血液循环的正常进行，使贫血的症状得到有效的缓解，排尿不便的人群也可以多多食用，球生菜可以缓解这一问题。

三、球生菜的食用方法

1、食材：球生菜、葱、蒜、红干辣椒、食盐

2、做法：将球生菜洗净之后去除不需要的部位切成条状备用，再将葱姜、红干辣椒洗净之后切成末备用，锅中加油烧热，将切好的红干辣椒、葱姜的末置于锅中爆香，等香味溢出之后，加上沥干净水分的球生菜和食盐继续翻炒，在快要出锅之前可以根据自己个人的口味喜好加入自己喜欢的作料进行调味后既可以出锅食用。

这便是关于球生菜的营养价值和食用方法的相关介绍，球生菜对于很多来说可能比较陌生，但是对于它的营养价值之类的好处，我们还是要多多食用的，而且球生菜的做法也比较简单，可以自己在家尝试着烹制一些使用。

圆生菜怎么吃

圆生菜怎么吃　　圆生菜其实就是生菜的一种，这种蔬菜的品质非常好，营养特别的多，所以深受人们的追捧，那么圆生菜怎么吃呢?这次很多人都比较想知道的问题，下面本文将为大家做出详细的讲述说明，希望能对大家提供参考。

　　 1、做成清汤

　　圆生菜可以用来做成清汤，把圆生菜做成清汤来吃的话是比较清淡的，虽然在口味上面吃起来并不是那么的鲜美，但是营养价值方面是特别高的，而且制作起来也是超级方便的，只要准备一颗新鲜的圆生菜，洗干净以后把叶子取下来切成差不多大小的块状，放入锅中加入水，然后再放入盐，直接煮成清汤后就可以了。

　　 2、清炒食用

　　如果平时比较喜欢把蔬菜炒着吃的话，那么把圆生菜炒着吃也是很爽口的一种吃法。只要准备一颗新鲜的圆生菜，洗干净以后切成条状或者块状锅里面放入植物油烧的，然后将切好的圆生菜放进去翻炒，只要撒入少量食用盐翻炒入味炒熟炒香后就直接可以吃了。清炒圆生菜是比较纯正的一种吃法。

　　 3、凉拌着吃

　　圆生菜除了做汤或者清炒以外，还可以用来凉拌，凉拌圆生菜也是比较值得制作享用的一道美食，首先需要准备适量的圆生菜，将其洗干净以后切成条状，锅里面放入水烧，热烧开以后将圆生菜放进去煮，大概三分钟后捞起来放凉，然后放到碗里面，加入适量的油和适量的盐，以及少量的醋，搅拌均匀后就可以开吃了，凉拌圆生菜具有开胃健脾的作用。

　　圆生菜的各种吃法都是别具特色的，不管是做汤还是清炒或者凉拌，味道方面绝对是让人很满意的，而且在营养功效方面也是比较突出的。

孕妇可以吃圆生菜吗　　只要是孕妇，都是比较在意自己平时所吃的食物的，即使是在吃蔬菜的时候也会有一些考虑，那么孕妇可以吃圆生菜吗?很多的孕妇对此都很疑问，下面就让本文来为孕妇朋友们做出详细的介绍说明，希望能对孕妇提供帮助。

　　 1、孕妇可不可以吃圆生菜

　　对于孕妇朋友来说，合理的选择自己所吃的食物确实是很有必要的，因为所吃的食物直接影响到自己的健康和肚子里面胎儿的健康，平时所吃的食物应该要选择绿色健康的，而且要适当的摄入营养，这样才能够满足身体所需，才能够促进宝宝的生长。圆生菜其实是非常不错的选择，因为圆生菜就是属于绿色营养的一种蔬菜，所以孕妇是可以吃圆生菜的。

　　 2、孕妇吃圆生菜的帮助

　　孕妇在平时适当的吃一些圆生菜，确实有助于促进自己的身体健康，因为在圆生菜中含有很多的碳水化合物和很多的水分以及不少的微量元素，这些营养物质对于孕妇而言是比较有益的，不仅能够满足自己的身体需求，而且还可以促进自己的胎儿生长发育。

　　 3、孕妇吃圆生菜的方法

　　如果孕妇想吃一些圆生菜的话，那么建议在平时把圆生菜用来做成汤，这样的话吃起来会比较的清淡一些，而且也便于营养的消化和吸收，当然除了做成汤以外，孕妇朋友们还可以把圆生菜做成炒菜，或者是凉拌菜，不管是哪一种做法都是比较营养的，而且口味上面也不差，孕妇朋友们都可以尝试。

　　孕妇是可以吃圆生菜的，通过以上的讲述大家也应该有了相应的，认识了孕妇朋友，适当的吃一些圆生菜带来的好处还是挺多的，而且吃法也是有很多种的。

哺乳期能吃圆生菜吗　　对于哺乳期的女性来说，应该要慎重的选择自己所吃的食物，尤其是在吃一些蔬菜的时候，也是需要合理得当的，那么哺乳期能吃圆生菜吗?很多的女性对此并不了解，下面本文将为大家做出正确的介绍。

　　 1、哺乳期能不能吃圆生菜

　　对于哺乳期的女性来说，选择合理的食物来吃的话确实是非常重要的，应该要多吃一些有利于奶水分泌的蔬菜，这样的话是比较适合的圆生菜，其实就是这么一种蔬菜，其中含有的一些营养物质比较多，而且还可以促进乳汁分泌，很多女性在哺乳期都会出现奶水偏少的情况，那么制作一些圆生菜的菜肴来吃的话，是可以起到一定催奶作用的。

　　 2、哺乳期吃圆生菜的好处

　　哺乳期的女性选择吃一些圆生菜，确实对自身的健康很有帮助，不仅能够为身体补充一些所需要的营养，比如碳水化合物和水分，此外还可以起到促进奶水分泌的作用，有一些哺乳期的女性朋友们的奶水比较少，那么就需要通过补充一些营养来促进，圆生菜就是很好的选择，通过吃圆生菜的菜肴能够让自己的奶水增多。

　　 3、哺乳期吃圆生菜的方法

　　想通过吃圆生菜来促进乳汁分泌的话，那么可以选择把圆生菜用来煲汤喝，这样的话可以使营养被人体充分吸收，而且也便于肠道的消化。单独做成汤是可以的，当然为了使效果更好的话，可以配合一些肉做成汤，比如和鲫鱼一起做成汤来喝的话，就能够很好的让自己的奶水分泌。

　　哺乳期是可以吃圆生菜的，而且哺乳期吃圆生菜能够起到促进乳汁分泌的作用，所以哺乳期的女性在平时可以制作一些圆生菜的汤类菜肴来食用。

圆生菜可以减肥吗　　有不少朋友对于一些蔬菜都是非常感兴趣的，喜欢吃蔬菜的原因不光光是因为蔬菜很营养，而且有些蔬菜确实可以带来一定的减肥作用，那么圆生菜可以减肥吗?不少朋友对此都很疑问，下面本文将为大家详细讲述。

　　 1、圆生菜可不可以减肥

　　圆生菜是一种非常营养绿色的蔬菜佳品，这种蔬菜的营养价值确实很高，虽然它有充分的营养在里面，但是它含有的热量是非常低的。要知道低热量的食物是有助于减肥的，所以圆生菜是可以起到减肥作用的，如果平时比较注重减肥的话，那么可以恰当的吃一些圆生菜，一般来说都是可以收获一定效果的。

　　 2、减肥吃圆生菜的益处

　　想要减肥瘦身的人，平时适当的吃一些圆生菜的话，确实能够抑制脂肪的堆积，因为在圆生菜中不仅含有很低的热量，而且没有任何的脂肪成分，这种非常绿色天然的蔬菜是很少见的，减肥的人可以适当的吃一些，而且吃圆生菜的话非常便于肠道的消化和吸收，还能够促进排便。

　　 3、减肥吃圆生菜的方法

　　在减肥期间选择吃圆生菜的话，尽量把圆生菜做成凉拌菜来吃，因为这样的话非常美味，而且也非常的容易消化，对于减肥也能起到一定的帮助，还可以控制自己的食欲，所以想要在减肥期间吃圆生菜来帮忙，那么就选择将它凉拌，当然除了凉拌以外也可以用来做成汤的，这也是很值得尝试的做法，但是尽量做成清汤，单独做汤比较适合肥胖的人吃。

　　圆生菜是可以起到减肥作用的，因为圆生菜的热量非常低，不仅可以帮助我们减肥，还可以促进消化，可以选择把圆生菜用来做成凉拌菜或者是清汤类的菜肴享用。

圆生菜可以生吃吗　　相信很多人都吃过生菜，特别是我们在吃汉堡包的时候，里面就夹有生菜，而且是生的生菜，那么圆生菜可以生吃吗?很多人都这样问，接下来就让本文带领大家一起来了解一下，希望可以给各位提供正确的参考。

　　 1、圆生菜可不可以生吃

　　圆生菜确实是比较具有营养的一种蔬菜佳品是比较绿色天然的，吃圆生菜对于我们的身体健康而言，确实能起到一定的补益作用，但是这种蔬菜是需要进行煮熟后才能吃的，如果生吃的话，对于肠道可能会造成一定的刺激，所以圆生菜不可以生吃，尤其是对肠胃功能不好的人来说，更要避免将圆生菜生吃。

　　 2、圆生菜生吃的影响

　　如果把圆生菜生吃的话，那么会增加自己的消化负担，因为生的原生在吃到肚子里面以后不太容易被消化，其中的一些物资也很难释放出来，所以大家吃圆生菜的话，一定要把它煮熟煮透了以后再吃，生的情况下是不可以吃的，而且生的圆生菜中可能会携带一些细菌，这样的话对健康是非常不利的。

　　 3、圆生菜的正确吃法

　　圆生菜其实是有很多做法的，大家只要不生吃的话，都可以将其做成各类菜肴，可以做成清炒圆生菜，或者是把它做成凉拌圆生菜，但是基本的原则就是要把它烧熟了以后吃，因为烧熟了以后吃才能够品尝到纯正的味道，才能够吸收很多的营养，才有利于肠道的消化和吸收，大家可以随心所欲的将圆生菜做成自己爱吃的菜肴。

　　圆生菜是不可以生吃的，如果生吃的话，那么不利于肠道的消化吸收，对身体健康有一定的影响，大家一定要把圆生菜烧熟了以后再吃。

扩展阅读：圆生菜

生菜的种植时间和方法介绍

　　生菜为叶用莴苣的俗称，别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等，生菜打火锅是最好吃的。下面一起来看看生菜的种植时间和方法吧!
　　生菜的播种时间
　　生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2～4月份开始播种，5～6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9～10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜，彩叶生菜)，较耐热，秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜)，不耐热。
　　生菜的播种方法
　　1、播种：生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5～1厘米，薄薄的一层，15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽。夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种

　　2、苗期：生菜苗期要保持土湿润，不能干，保持土透水，2～3片真叶时间苗，株距5～8厘米。

　　3、移栽：生菜苗长到5～6片真叶时移苗，移前先浇透水，连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米，结果30厘米。浇透水，夏天先放在阴凉处缓苗，1周左右根站稳了脚了，正常太阳光照。

　　4、施肥：生菜苗移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳)，移植后2周和第4周后再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥，采收前2周停止施肥。

　　5、浇水：生菜种植在高温时早、晚浇水，少量勤浇为佳，但忌水涝，生长前期适合控水，保持湿润即可。
　　生菜的育苗技术
　　1、选播良种：要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。

　　2、准备苗床：生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。

　　3、播种育苗：为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30～50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃～20℃、夜间12℃～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗，长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。
　　生菜的种植管理
　　1、科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤，其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000～3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

　　2、细心定植：定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

　　3、植后管理：生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植5～7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3～4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15～20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

　　4、病虫防治：生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及软腐病的危害较大，可以采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥，发现病株及时拔除，清除枯叶集中烧毁，发病后可喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。

　　5、科学采收：不结球生菜可根据市场价格适时采收，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。

猜你喜欢：

1. 蔬菜种植的时间表

2. 南方蔬菜种植时间表

3. 冬季大棚生菜怎样栽培

4. 生菜怎样种植

5. 结球生菜的正确种植方法是什么

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/32548.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 马肉的营养价值

下一篇: 海英菜的相关介绍