南瓜花怎么洗

南瓜花怎么洗

经常食用南瓜的人可能知道南瓜的口感软糯，不仅营养价值丰富还可以起到减肥护肤的功效，但是有人知道南瓜的话也是可以食用的吗，南瓜花的烹制手法可能相对于南瓜而言比较复杂一点，在清理南瓜花也要稍微注意，接下来我们就一起来看看关于南瓜花的处理及烹制方法吧。

一、南瓜花怎么处理

1、南瓜花不比南瓜，没有较长的保质期，南瓜在选择的时候不同时期的南瓜有不同的食用方法且口感和烹制都是不一样的，但是南瓜花不一样，南瓜花在选择的时候要去选择一些花蕊比较嫩的最好一些含苞待放或者是刚刚盛开的花朵采摘食用，这个时候的南瓜花比较鲜嫩，但是也不易储存，一般南瓜花最好是采摘多少食用多少，如果没有食用完后期在烹制的话会很影响口感。

2、南瓜花具有一定的食用价值，但是在烹制的时候也要稍微注意的是，南瓜在处理的时候不要将南瓜花的花蕊也留下烹煮，不然会有一点苦涩味，比较影响口感，而且南瓜花在处理的时候可以将南瓜花一点点的撕下，这样也比较方便。

3、将撕成小片的南瓜花置于盐水中浸泡一段时间，一方面是为了消毒杀菌，另一方面也是为了去除藏在花朵里的小虫，以免食用的时候会导致肠胃不适的情况出现

4、盐水中浸泡之后的南瓜花要记得置于清水中清洗干净，等所有步骤都处理好之后即可烹制食用

二、南瓜花的吃法

双花煎蛋

1、食材：鸡蛋、南瓜花、干茉莉花、胡椒粉、精盐、油

做法：将南瓜花撕成小片置于盐水中浸泡一段时间后置于清水中清洗干净沥干净水分备用，将准备好的干茉莉花置于水中浸泡一段时间，使其泡发后在捞出备用，等茉莉花泡开后和南瓜花一起切成碎末状和鸡蛋一起搅拌均匀后加盐和花椒粉等作料一起搅拌均匀，锅中加油少有，将鸡蛋糊置于锅中煎至两面金黄捞出，用刀将鸡蛋糊切成方便食用的块状即可装盘食用。青椒炒南瓜花

1、食材：青椒、南瓜花、干花椒、生姜片、油、味精、精盐

做法：青南瓜花洗净切片，青椒洗净之后切成丝备用，锅中加油烧热将将姜片置于油锅中爆香带香味溢出后将干花椒，盐青椒一起翻炒均匀，再下南瓜花一起煸炒，等南瓜花成熟之后即可撒上味精出锅装盘食用。

南瓜花也是一种可以被用来食用的食材，可能有很多人并没有食用过南瓜花，南瓜倒是经常食用，南瓜花和南瓜不同，南瓜花选择上就是要选择嫩的，在处理的时候也要将其至盐水中浸泡去除杂质，但是南瓜花的营养价值丰富，被人体消化吸收之后可以对人体健康有一定的帮助，所以在日常生活中可以尝试着购买一些南瓜花烹制食用。

窝瓜花怎么做菜

两种窝瓜花做菜的方法：
窝瓜花煎蛋：

1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊；
2.将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香；
3.先将鸡蛋在热油中煎好；

4.鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用；

5.在锅内加少许油炒南瓜花；

6.南瓜花炒软后将煎好的鸡蛋倒入混合一块炒，如果南瓜花有点老可以加一点水多煮一会；

7.南瓜花熟软后加入适量盐就可以出锅了。

生煎窝瓜花
1.南瓜花；
2.里外洗净，去除花蕊；

3.撒些脆炸粉或是面包糠；

4.再撒些少许的盐；

5.用橄榄油煎之；

6.装盘即可。

南瓜花能吃吗？有什么好处

南瓜花可以吃，也可以炒，如下:配料:南瓜花、盐、鸡精、蒜。1.准备一个新鲜的南瓜花。2.南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小块，用清水清洗干净。3.将三瓣大蒜切成片。4.在锅里用油煎蒜片。5.加入南瓜藤翻炒均匀。6.加入适量的盐和原味。7.加入南瓜花翻炒。8.加一点水，炖30秒。9.当南瓜花变软时，就可以出锅了。

窝瓜花怎么吃法

准备材料：窝瓜花150克、面粉60克、盐1勺。面粉加水、盐调成糊状，南瓜花洗净切大块。南瓜花放入面糊里，搅拌均匀。倒入平底锅小火慢煎。煎到定型，翻面在煎一下即可。

准备材料：窝瓜花150克、面粉60克、盐1勺。

1、面粉加水盐调成糊状，把洗好的南瓜花切大块。

2、放入面糊里，搅拌均匀。

3、倒入平底锅小火慢煎。

4、煎到定型，翻面在煎一下即可。

5、出锅切开即可。

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