节瓜是日常生活中经常可以看见的一种食材,在食用的时候可以将其直接凉拌食用,既能节省时间也可以最大程度的保留节瓜的营养价值,在市场上售卖的节瓜的话可能会有人将其和冬瓜混淆,那么我们就一起来看看节瓜的样子吧。
一、节瓜是什么瓜
节瓜多产于南方地区,节瓜的生长环境一般都是处于比较温暖舒适的地方,所以在海南或者是岭南地区的节瓜的话生长的比较频繁,是作为一种特产存在,当然也不仅仅说就只是这几个地方的特产,是属于比较广范围的特产,而且在节瓜的生长能力比较强,是属于一种草本植物,生长年龄比较长,而且有的时候有的人会将南瓜和节瓜作比较,但是节瓜的生长能力有南瓜稍微弱一点,而且是先生长根茎才开始生长花朵,花朵分为雌花和雄性花朵,节瓜的果实的话比起黄瓜这种食材来说稍显的弱小一点,但是没有黄瓜那么细长,节瓜的表面比较光滑,但是也带有一点绒毛也比较扎手,节瓜的营养价值比较高可以帮助人体健康做出一定的功效,所以平时也可以经常食用一些节瓜。
二、节瓜长什么样
节瓜和竹子的习性比较相像都是属于根部生长比较顽强的食材,所以在多数时候种植可以不必太多担心有关根部的生长,节瓜在生长的过程中会先生长茎叶才开始开花,节瓜的花朵分为雌花和雄花,节瓜在生长的过程中或许会有人将其和南瓜作比较,其实节瓜的生长能力比起南瓜来说还是有一定的差距的,南瓜的根部生长能力比起节瓜来说更加坚韧一点,节瓜的果肉比较饱满,果皮表面带有一些扎手的绒毛,但是又不比黄瓜那样特别的扎手,所以关于节瓜究竟是什么样子的,我们一起来看看吧。
1、花:节瓜的花的生长是处于节瓜的茎叶生长之后的,节瓜的雄性花蕊和雌性花蕊的生长时间并不相同,一般都是先开始生长雄性花蕊才开始生长雌性花蕊,雄性花蕊的一般具有是三个花蕊而雌性的只具有一个花蕊,雌性花蕊比较弱小一点,雌性花蕊和雄性花蕊都是呈现花瓣为黄色的状态,且都含有5片花瓣。
2、果:节瓜的果肉的话是属于比较饱满一点的,节瓜的表皮带有一点比较扎受到额绒毛,就好是黄瓜,但是对于黄瓜上较为扎手的刺,节瓜的绒毛就比较容易忽略,节瓜比起黄瓜粗壮一点,没有黄瓜那么细致,在平时食用的时候也和多数食材相同都尽量去选择比较鲜嫩一点的节瓜食用。
3、种子:节瓜的种子和冬瓜的种子比较相似,都是属于椭圆形,颜色呈现黄色带点白的那种,而且节瓜的种子对于氮肥之类的肥料比较敏感,在种植之后如果施肥的是氮肥的话会容易导致节瓜的种子出现不出芽或者是直接腐烂的问题,所以在施肥的时候如果选择的是氮肥就尽量将氮肥和其他肥料一起搭配着使用,减少氮肥的量。
三、节瓜是冬瓜吗
节瓜并不是冬瓜,但是节瓜的种子和冬瓜比较相似,但是二者并不属于同一品种的食材,所以在日常选购的时候要注意。
节瓜的做法简单,营养价值丰富,多数时候可以帮助人体恢复自身的健康,在购买节瓜的时候要注意节瓜选购样子,要选择一些比较鲜嫩一点的节瓜,节瓜在生长的时候也可以观察节瓜的生长周期,所以关于节瓜的相关介绍就是以上这些,也可自己去亲自看节瓜的生长。
节瓜别名毛瓜。节瓜属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度、较强光照的地方。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。节瓜根系较强大,但比南瓜弱。茎蔓生,五棱,茎节腋芽会发生侧蔓,故分枝力强。
形态特征:一年生蔓生或架生草本;茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟。叶柄粗壮,长5-20厘米,被黄褐色的硬毛和长柔毛;叶片肾状近圆形,宽15-30厘米,5-7浅裂或有时中裂,裂片宽三角形或卵形,先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,弯缺张开,近圆形,深、宽均为2.5-3.5厘米,表面深绿色,稍粗糙,有疏柔毛,老后渐脱落,变近无毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,叶脉在叶背面稍隆起,密被毛。卷须2-3歧,被粗硬毛和长柔毛。
节瓜炒着好吃。节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀缘草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。
节瓜的特点
茎蔓生,五棱,茎节腋芽会发生侧蔓,故分枝力强。抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果实小,比黄瓜略长而粗,长15至25厘米,径4至10厘米,成熟时皮糙硬毛,无白色蜡质粉被,皮有细毛会扎手,对氮素较敏感。
节瓜对光照长短的要求不严格。多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。节瓜幼苗期,在较低温度和短日照条件下,生长虽然较慢,但花芽的分化则较早,发生第一雌花的节位降低;温度较高和长日照条件则生长快,但发生雌花的节位有所提高。
节瓜对光照强度要求严格,在它的各个生长期都要求有良好的光照条件。光照不良,特别是经常阴天下雨,植株生长纤弱,同化作用低,容易感染病害,且不利于昆虫传粉和授粉,影响座果,产量低。
毛瓜。
节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。
节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。
光照
节瓜对光照长短的要求不严格。多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。节瓜幼苗期,在较低温度和短日照条件下,生长虽然较慢,但花芽的分化则较早,发生第一雌花的节位降低;温度较高和长日照条件则生长快,但发生雌花的节位有所提高。
节瓜对光照强度要求严格,在它的各个生长期都要求有良好的光照条件。光照不良,特别是经常阴天下雨,植株生长纤弱,同化作用低,容易感染病害,且不利于昆虫传粉和授粉,影响座果,产量低。
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