芡实怎么吃补肾健脾胃,芡实补肾健脾胃的食疗方(芡实怎么吃补肾)

芡实怎么吃补肾健脾胃,芡实补肾健脾胃的食疗方

芡实的营养价值和药用价值都非常高，日常适量进食对身体有比较明显的补益效果，而且它能与多种不同的食材搭配烹饪后进食，但芡实怎么吃补肾健脾胃呢?简单介绍芡实补肾健脾胃最好的四种食用方法。

芡实怎么吃补肾健脾胃

1、芡实茯苓党参汤

食材：芡实15克、薏苡仁15克、山药20克、党参10克、白扁豆10克、白术9克。

做法：药材处理干净后，用水煎服。每日一剂。

功效：具有健脾和胃、利水除湿、固肾涩精的功效，可用于改善脾胃虚弱所致的腹泻、腹痛、消化不良、久泻不止等症。

2、芡实白扁豆糯米粥

食材：芡实、炒白扁豆、红枣、糯米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮半小时。

功效：具有健脾益胃、止泻止带的作用，适用于改善老年人脾肾虚弱所致的食欲不振、消化不良、大便稀溏等症。

3、芡实山药小米粥

食材：芡实、淮山药、小米

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮二十分钟。

功效：具有延缓衰老、补肾固精、健脾除湿的功效，可改善脾肾气虚所致的食欲不佳、精神不济、体倦乏力等症。

4、芡实山楂粳米粥

食材：芡实、新鲜山楂、粳米、红枣等

做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水焖煮三十分钟。

功效：具有促进消化、改善食欲、调理脾胃的作用，可改善胃肠动力不足所致的腹胀、腹痛、积食等症。

芡实怎么吃补肾

　益肾固精的食疗首选
芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，此外还有淀粉，少量脂肪油、核黄素等营养物质，可以保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度，从而降低肺癌、胃癌的发病率。
《本草经百种录》中有记录：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。中医学认为，脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。
选用芡实要恰当
芡实以粒大、均匀、完整、身干、色泽白净、碎粒少、无虫蛀、无粉屑及杂质者为佳。色泽白亮、粒上残留的内种皮为淡红色的属质好;色萎暗，内种皮为褐红色，质较差;齿咬松脆易碎的为身干，带韧性者表明受潮。
芡实的最佳食法
芡实可以分为生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实则以健脾开胃见长。芡实的最佳食用方法是煮粥食用：慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。一次切勿食之过多，否则难以消化。
适宜人群：白带量多质稀、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚遗尿的儿童、小便频数的老人、遗精滑精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者。
禁忌人群：芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。
食谱
芡实营养丰富，可以根据个人喜好，做成各种饮食、药膳，下面推荐三个简单、有效的食谱。
淮山芡实炖鱼肚
材料 ：淮山药 50 克、芡实 30 克、鱼肚 1 个。
做法 ：将淮山药，芡实洗净，浸半小时 ;鱼肚用开水浸泡 20 分钟，洗净切几件 ;把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖 1-2 小时，调味即可。随量饮用。
功效 ：补肾涩精，健脾益气。适用于肾病日久，肾虚不固者，症见遗精，遗尿，头晕耳鸣，腰酸疲乏，或老人视物不清，夜尿频多，手足不温。
补肾健脑药膳
材料 ：芡实 30 克、白茯苓 30 克、山药(干)30 克、薏苡仁 30 克、排骨数段。
做法：芡实、薏苡仁洗净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;排骨洗净待用。锅中加适量水，将芡实、白茯苓、山药(干)、薏苡仁煎煮半小时，再放入排骨共同煎煮至熟后，加适量调料即可食用。
功效 ：补肾健脾养脑，宜经常食用。适于腰酸、小便频数、便溏者。
芡实金樱粥
材料 ：生芡实 50 克、金樱子 20 克、粳米 100 克。
做法：芡实洗净、浸泡 1 小时，放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。
功效 ：补肾固涩。老人肾气虚弱，夜尿多者可常服。

芡实补肾配方是什么？

取猪瘦肉或猪脊骨200克、芡实15克、莲须10克、蜜枣一个，食盐适量。将材料洗净，向炖盅内加入适量温开水，放入上述材料，隔水清炖一个半小时，调味即可。方中，芡实能益精气，令人耳目聪明，还能补脾止泻、祛湿止带，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。

莲须为莲花的雄蕊，阴干像烟丝般，有荷花的清香，专入心肾，甘温而涩，具有清心通肾、益血固精等功效，《本草通玄》也记载它能“治男子肾泄，女子崩带”。

加蜜枣煮汤，使汤味清甜，更易接受。猪肉归脾、胃、肾经，可补肾滋阴、益气养血、消肿。如果不便煲汤，只用芡实和莲须煮成茶饮，亦有补肾的功效。

扩展资料

芡实的功效

1、延年益寿

芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。

2、营养价值高

芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。

而且把芡实磨成粉的话，更是能帮助我们的身体补充有益营养素了，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。

人民网-芡实被誉为"水中人参" 常吃有助延年益寿

人民网-芡实莲须煲肉能补肾

芡实的吃法和做法

芡实的吃法和做法如下：
1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。
炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。
芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，白糖适量。做法如下：先将芡实粉倒进凉水中搅成糊，然后加入滚开水进行搅拌，再加入核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。

芡实怎么吃祛湿最好 芡实的功效与作用

5 芡实怎么吃祛湿最好材料：山药、芡实、莲子、大枣、小米、白糖。

步骤：

1、把山药去皮洗净切细备用，芡实洗净侵泡备用。

2、把莲子去芯，红枣去核分别洗净备用。

3、把小米洗净备用。

4、然后先将小米放锅里煮10分钟左右。

5、之后加芡实、山药、莲子、红枣一起煮制成粥。

6、最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。

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