草莓酱的做法

草莓酱的做法

草莓酱在我们的日常生活中也是比较常见的一种食物，尤其是现在人们的早晨经常会吃面包片，在吃面包片的同时就会在面包片上抹一层草莓酱或者是其他的国家，这是非常常见的吃早餐的方法了，所以下面大道家园网养生网来具体介绍一下草莓酱有哪些营养价值，以及我们在吃草莓酱的时候应该注意些什么。

草莓酱的做法

制作过程：

1、我们首先要做的就是将准备好的草莓洗干净，然后将水分擦干，先用刀切开，如果是草莓比较小个的话，我们可以将它切成两半，如果是比较大个的就要切成四瓣。

2、然后在我们切好的草莓中加入一些细的白砂糖。

3、糖加入之后我们要用筷子搅拌均匀，这样就可以让这些糖都均匀的附着在草莓上，然后盖上保鲜膜，先将这些草莓放到冰箱冷藏，大约三个小时以上，冷藏过后这些草莓的水分就会渗出来，这样我们就可以继续下一步了。

4、下一步就是我们要将草莓连同这些渗出的水分一起放入锅里，放进去之后，我们要开大火翻炒，一直翻炒到草莓变软，然后再大火变成中火慢慢的熬干，等到三桥到浓稠状态的时候，我们就可以将火关掉了。

5、这时我们可以在里面加入一些柠檬汁，然后再一次搅拌均匀之后，将我们这些准备好的国家放入干净的容器中，密封好放入冰箱保存即可。

草莓酱的营养价值

1、草莓中含有一些胡萝卜素，而这种胡萝卜素是合成维生素a的非常重要的物质，维生素a是我们非常熟悉的一种营养元素，它对于我们的眼睛来说是非常有意义的，能够起到明目养肝的作用。

2、草莓在人们使用之后，能够对于人们体内的胃肠道和自身带有的贫血症状起到一定的调理滋补的作用，对于这些症状能够起到缓解治疗的作用。

3、草莓因为含有比较多的维生素，所以可以预防坏血病，但实时除了可以预防坏血病之外，对于动脉硬化或者是其他的冠心病等等都有很好的预防以及治疗的功效。

草莓酱怎么吃

草莓叫其实最简单的最常见的吃法就是涂在面包上吃，尤其是我们在吃早餐的时候，要在面包片上抹一些草莓酱是非常美味的，那么除了和面包一起吃之外，草莓酱还可以怎么吃呢?

做蛋糕、饼干

我们在做蛋糕或者饼干的时候，可以将这些草莓酱放在蛋糕或者饼干上面当做装饰品，草莓酱的颜色红红的是非常好看的，而且吃起来的味道也很甜，非常适合做这些糕点的点缀。

草莓酱排骨

做法：

1、首先我们要将排骨斩段，然后在做之前要先用开水焯一下，捞出来留作备用。

2、然后将这些准备好的排骨放到蒸锅中，我们要先蒸上半个小时再取出来。

3、这时候我们就要准备好锅，然后将油烧热，把我们这边的草莓酱白糖或者是盐这些调料等等放进去，然后他约炒一分钟。

4、抄好之后再叫我们准备好的排骨倒进去翻炒翻，炒均匀之后装盘就可以了。

冲燕麦

现在早餐有很多人都喜欢吃燕麦，我们在吃燕麦的时候可以加入一些铁草莓酱，草莓酱，酸酸甜甜的味道是很特别的，这样可以让我们吃的燕麦跟这太有酸酸甜甜的味道。

草莓酱如何保存

我们在装果酱的时候，再把果酱放入容器的时候，因为果酱和容器之间并不是特别的贴合，所以一定会有一些空气的存在，我们如果真的发现空气的存在的话，可以将容器摇晃几下，让果酱把空气填满这样就保证了密封性。其实最好的解决办法就是要将容器里的国家装满，国家装好之后，外部空气进入其中就会很困难，然后我们可以在上方覆盖一层蜂蜜，这样它与空气的接触就更小了。

容器的密封性是很重要的，将果酱和蜂蜜放置好了之后，为了保证这些东西对于外界的空气产生相对的格局，我们还可以使用保鲜膜，保鲜膜的使用方法就是在容器口上套上几张更加严密的保护好里面的草莓酱。

如果在天气比较干燥炎热的时候制作的草莓酱，可以选择将国家放置在温度比较低的地方，最好是放在冰箱中保存，这样可以保存得更久，在使用的时候我们也要用干燥没有水的勺子取出来使用，这样也可以避免造成国家的污染。

草莓酱的宜忌人群

草莓酱虽然是比较常见的一种，而且它的营养价值也是比较丰富的，一般人来说都是可以吃的，但是因为每个人的体质不同，有一些人的体质就不适合吃草莓酱所以下面我们来为大家具体介绍一下。比如说痰湿内盛或者是经常腹泻的人们，就要慎吃草莓酱。

孕妇可以吃草莓酱吗

对于准妈妈们来说，他们可以吃草莓酱，而且草莓酱的营养价值比较高，非常适合怀孕期间的女性朋友，没什么，他们使用之后可以对自己的身体相对的补充维生素和矿物质，而且使用之后还能够促进自己的消化，帮助改善便秘，预防痔疮等功效。

而且草莓中含有的氨基酸胡萝卜素等营养元素对于宝宝们的发育也是非常有好处的，这些营养可以让宝宝们拥有更强健的身体，这是非常有意义的。

但是对于孕妇们来说在吃草莓的社会也要注意，如果是在超市中买的草莓酱，我们就要看一看有没有防腐剂这类还有这样大量添加剂的食物是要少吃的，否则会对自己的身体产生影响。

草莓酱在我们的日常生活中是非常常见的，人们经常会用做早餐的一种调料来使用，所以我们要对草莓酱进行具体的了解，按照自己的体质来选择适合自己的食物，这样对自己的身体健康来说才是非常有好处的，像我这篇文章能够帮助到大家给大家提供一些基础性的帮助。

草莓酱的做法步骤是什么？

主料：草莓800g。

辅料：白糖60g、柠檬半个。

自制草莓酱的做法

1、草莓洗净去蒂。

2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。

3、加入白糖混合均匀。

4、待半个小时，草莓出汁。

5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。

6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。

7、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。

8、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。

草莓酱怎么做

草莓酱的做法分三步。
做法：1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

2、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。

3、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

如何做草莓酱 这些做法简单快捷

做法
1、将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。
2、接着开小火煮草莓，直到草莓开始软化，之后再熬制20分钟左右，期间用铲子搅拌几次，以免粘锅。
3、看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10分钟的样子。
4、看到草莓酱颜色变成暗红了，倒入麦芽糖、柠檬汁，开大火，边搅拌边熬煮，大概需要个5分钟。
5、看到酱变得暗红而很粘稠了，关火，晾凉，装入密封罐子里，密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下，消下毒。短期内尽快食用。

草莓酱的制作方法

自制草莓酱的做法

用料  

草莓    1500克    

柠檬    1个    

绵白糖    300克    

做法

草莓🍓蒂摘掉，给它们一人洗一个凉水澡，洗干净，放在滤水篮上，把水控干

这个可以自由创意切块儿，小草莓一劈两半，中等草莓劈四瓣，大草莓就来8瓣，看自己，草莓倒入干净无水无油的锅里，最好是不粘锅，当然也要在熬制的时候要不停搅拌

倒入300克的绵白糖

先搅拌一下，为啥呢？就是为了糖能更好的化开，草莓的果胶也更容易释放出来

一定要开小火熬制，30分钟就差不多了，可以自己定个时，不要着急

糖一点点的开始融化，慢慢的化成糖水，这个时候搅拌不用太频繁，时不时搅拌一下就可以

开锅以后记得把浮沫撇掉，不用太着急，熬制的时候，边熬边撇，这样一点点的就会撇干净

熬制时间差不多了，搅拌就不能停下来了

这个时候我们把家里的柠檬切两半，把一半的柠檬汁挤到锅里，我用的是快干了的柠檬，所以挤了一整颗，再熬5～10分钟就可以啦！切记，搅拌不能停

关火，把准备好的小瓶子（无水无油）打开，装在瓶子里，晾凉以后可以盖盖子放入冰箱保存

小贴士

1.根据自己口味儿来调整，喜欢甜的就多放点糖，不喜欢甜的就少放点
2.个人觉得不粘锅比较方便
3.自己熬制的草莓酱存放的时间短，尽早吃完！不建议熬太多！

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