冰菜多少钱一斤

冰菜多少钱一斤

冰菜这种食材在日常生活中也是很常见的，冰菜的营养价值丰富所以也导致了冰菜在如今市场上的购买量逐渐的增加，那么现在市场上关于冰菜的价格是多少呢?有没有什么太大的变化我们一起来看看吧。

一、冰菜多少钱一斤

冰菜的价格的话一般是定在八块钱到十二块钱左右，但是这并不代表所有的价格都是一定的，这个冰菜的价格也是根据冰菜的售卖区域定的，有的地方冰菜视作为一种奢侈品的食材在进行售卖，所以冰菜的价格也就更加昂贵一点，在温州地区的冰菜的价格要更贵一点，因为冰菜在温州地区的需求量比起在其他地区的需求量来说要更多一点，在温州地区每日售卖的冰菜的可到达三千斤左右，所以这也导致了冰菜的价格变得更为高昂，但是相对于市场上的普遍价格而言还是要低一点，是在六块钱到七块钱的样子，现如今的各大酒店冰菜的价格比起其他菜肴的价格要更显高昂一些，所以冰菜是被作为一种贵菜在进行售卖的，关于冰菜的价格的话比起一般蔬菜的价格而言，冰菜的价格要显得更为昂贵一点。

二、盆栽冰菜价格

冰菜不仅可以作为一种食材进行售卖，也可以将其作为一种盆栽售卖，这种食材既可以食用也可以作为一种观赏性质的艺术品存放在家中，冰菜的营养价格比较高昂，在平时食用的时候可以帮助人体补充身体所需要的各种营养物质，可以补充钙质、铁元素、胡萝卜素等等营养元素，对于多数人而言冰菜是一种功效颇多的食疗产品，食用之后可以帮助人体健康得到一定的恢复，而且在食用的同时也可以将冰菜直接作为一种具有观赏性质的盆栽，这种盆栽既可以起到赏心悦目的作用，也可以在食用的时候直接进行采摘，现在市场上的这种冰菜盆栽价格大约在100元左右，可以作为一种艺术品存放在家中，也可以直接食用。

三、冰菜的特征

1、冰菜和其他食材不同的一点就是，冰菜的叶子上含有充满液体的细胞，这种液体自带有一种咸味，所以也导致了冰菜的食用口感具有一种咸味

2、冰菜的生存能力极强，可以在极寒的温度下生长，也可以在干旱温度高的气候下生长，所以在种植的时候可以不用担心冰菜会排斥环境问题出现产量减少的问题

3、冰菜 和其他的蔬菜相比是属于肉质比较饱满的一种食材，食用的时候口感清脆，带有一种辛香

4、冰菜自带有一种纯天然的苹果酸，所以平时在食用的时候可以品尝到冰菜的多种口感

冰菜的价格的话比起一般的蔬菜是属于比较高昂的一种，现在市场上售卖的冰菜的价格都是处在8块钱到十二块钱左右，是相当于肉类的价格，所以也导致了冰菜在各种饭店或者是酒店将冰菜作为一种昂贵的菜肴进行售卖，但是冰菜的营养价值丰富且口感极佳所以还是会有很多人购买。

沙拉怎么做

　　水果沙拉的做法.

　　原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

　　制作方法：

　　首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

　　然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

　　水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。

　　用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

　　制作方法：

　　首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

　　然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

　　最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

　　水果沙拉（A）

　　材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
　　配料 酸奶50毫升；
　　制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
　　特点 甜酸可口，红白相映。

　　水果沙拉（B）

　　材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
　　配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
　　制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
　　特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

　　水果沙拉（C）

　　材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
　　配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
　　制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
　　贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
　　特点 香味浓郁，具别国风味。

　　水果沙拉（D）

　　材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
　　配料 沙拉调料100克；
　　制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
　　2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
　　特点 造型美观，酸甜适口。

　　水果沙拉（E）

　　材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
　　配料 冰激凌适量
　　制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
　　特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

　　水果沙拉（F）

　　材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
　　配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
　　制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
　　贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

　　自制沙拉酱

　　配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
　　制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。

　　沙拉酱介绍

　　丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
　　丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
　　丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。

　　做水果沙拉的窍门

　　1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
　　2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
　　3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
　　4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
　　5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
　　话你知

　　酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉
　　市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
　　苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
　　水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
　　酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃，孩子们一般爱吃。

　　提醒你

　　水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高

　　蔬菜沙拉：
　　制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。

　　虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。

　　调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？

　　蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。

　　沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。

　　技巧提示：

　　当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。

　　例如：

　　薄荷蔬菜沙拉

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【特点】 清凉适口,内涵大量的维生素.

　　【原料】

　　薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克

　　【制作过程】

　　1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

　　2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

　　3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。

　　原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

　　制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。

　　海鲜沙拉

　　材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

　　制作过程：

　　Step1 将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

　　Step2 巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

　　Step3 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

　　Step4 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

山上种植什么最赚钱秋天？

1、种植花椒　　花椒是比较常见的作物，对于种植环境、土壤要求都比较低，耐干旱，在环境比较差地方也可以生长。花椒多用于厨房做调味品，秋季种植花椒是比较明智的选择，亩产量高，经济效益非常可观。

2、种植冰菜　　冰菜很多人可能没见过，它是一种绿色健康的蔬菜，售价要比一般的蔬菜贵一点，市面上每斤冰菜能卖到18元。冰菜每年可种植两季，营养价值高，颜值独特，口感清新，深受广大消费者青睐

3、种植秋葵　　秋葵在市场上比较常见，营养价值高，食用口感好，能够做出多种口味的美味佳肴，深受消费者喜爱。秋葵的市场行比较很稳定，每斤售价在10元左右，是种植业效益相对来说比较高的蔬菜品种。

4、蚕豆

　蚕豆是典型的秋季农作物，一般都是秋天播种，冬天收获。不过，在种植蚕豆时，要注意温度控制温度，播种期温度控制在18-20℃左右，温度过低，发芽会受阻，也不宜过高。生长期温度控制在15-18℃左右

5、油菜花

　　油菜花有较高的观赏性，是非常重要的油料作物，具有很高的经济价值。油菜花非常适合在秋季生长，气温维持在16℃时，油菜花的发芽率明显提高。开花期，气温度不应低于5度，否则不会开花

哪些食物是个宝，润肠更通便，农村不花钱就能吃呢？

对于南瓜人们会选择用各种方法烹饪着吃，但南瓜藤蔓人们却会多会选择将其扔掉，其实这便是可惜了，南瓜藤的价值非常高，对于润肠通便有着非常好的帮助，对于这样的好食材错过吃便亏了，南瓜藤在城里需要花钱买，但在农村却免费就能吃，随手摘一把南瓜藤，简单下锅炒一炒便可，不得不说南瓜的全身都是宝，果实可以吃、藤蔓同样也美味，看到有南瓜藤的别错过了，下面我便将炒南瓜藤的做法分享大家。

第一步，南瓜藤提前准备出适当，把它摘去不可以饮用的一部分，细心清理干净，放进在盐水中泡10min，将南瓜藤沥干水分，南瓜藤表面毛茸茸表皮能够撕下；第二步，将南瓜藤解决好以后，可以稍微切一下，成小一点的段，与此同时蒜头提前准备出适当，把它去皮后，蒜头用花刀拍扁，切割成细细蒜末；第三步，与此同时提前准备出好多个干红辣椒，备好全部的食材便能逐渐烧菜，炒菜锅中添上少量植物油，冷油放进干红辣椒，炸成香气便能捞起来不必，放进蒜末。第四步，文火慢慢地将蒜末煸至金黄的情况，待蒜香味释放出来，便能将南瓜藤放进在锅中，转到走红快炒，30秒左右的时间也，再加上一点点沸水；第五步，再次煸炒一会，根据个人的口感再加上点食用盐调料，待南瓜藤断生后，便能熄火，将做好的南瓜藤盛存在于盘里便能享受。

1、南瓜藤能够事前放进盐水中泡浸一会，便能更强把它清理干净，南瓜藤有一层毛茸茸表皮，把它撕下，吃起口味会更好，自然无需撕也是可以的；2、事前用干红辣椒进行爆香底锅，将香气吃放激发起，炒的菜吃起也会更加香，这道菜关键就是突显食物自身的清香，所以你并没有加上过多调味品，而是选择用蒜末来提鲜，口味便相当不错；3、炒南瓜藤记得要走红快炒，确保在短期内炒好起锅，这种南瓜藤会更为脆响美味，南瓜藤的杆和叶片都能吃，大伙儿别浪费了。

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