面条菜怎么包饺子

面条菜怎么包饺子

苗条菜虽然是一种野菜，但是生活中常被人拿来包饺子食用，不过还是有很多人不知道面条菜该怎么包饺子，本文便为大家介绍下面条菜包饺子的做法，一起来学习下吧。

面条菜包饺子的做法

1、首先将准备好的五花肉切成肉末、葱姜蒜剁碎待用;

2、将酱油、料酒、甜面酱等加入肉馅中搅拌均匀后进行腌制;

3、面粉加入适量的温水搅拌均匀后揉至成面团状，接着进行醒面;

4、苗条菜清洗干净后加入热水中焯水后过冷水捞出挤干后切碎待用;

5、将切碎的苗条菜加入肉馅中，依次加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉等搅拌均匀后待用;

6、将醒好的面团揉搓成小剂子状，然后擀制成面皮，接着将肉馅加入面皮中包成饺子状，接着加入锅中煮开后便可食用。

面条菜的其他食用方法

1、凉拌面条菜：将面条菜清洗干净后加入到沸水中进行焯水后捞出过冷水然后沥干待用;将大蒜切碎后加入碗中，依次倒入生抽、食醋、鸡精、味精、辣椒油等搅拌均匀后淋在面条菜中搅拌均匀后便可食用。

2、粉蒸面条菜：将面条菜清洗干净后沥干待用，然后倒入适量的面粉、食用油、食盐等抓匀后加入锅中隔水蒸煮，差不多十五分钟便可蒸熟，这时候装盘后待用。将生抽、蒜末、鸡精、食盐等搅拌均匀后淋在面条菜中搅拌均匀后便可出锅食用。

3、面条菜馅饼：将猪肉切成丁后依次加入适量的酱油、料酒、葱姜末、白糖、胡椒粉等进行腌制待用;面粉加入适量的酵母、清水搅拌均匀后揉至成面团然后醒面20分钟左右待用;将面条菜清洗干净后过热水焯水过冷水切碎后加入到肉馅中搅拌均匀待用;将醒好的面擀制成面皮将肉馅加入压平后加入到油锅中煎制两面金黄便可出锅食用。

面条菜素馅饺子怎么做

原料：面条菜、鸡蛋、粉条、面粉
调料:植物油、盐、香油
做法：
1、馅料大集合
2、单独看看面条菜是什么样子
3、鸡蛋打散，锅中加油炒熟。鸡蛋下锅后，要用筷子不停地搅拌，可以使鸡蛋炒碎
4、粉条在热水中煮软，剁碎
5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起，防止粉条粘连
6、面条菜用水果刀削去根部，洗净，在水中泡一泡，捞出沥水。摘面条菜可是很费事的，可要有耐心啊
7、沥水后的面条菜剁碎
8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀，先加入植物油调匀，再加入适量盐，倒入少许香油拌匀，先加油是防止面条菜出水
9、在剁面条菜之前，将面和好醒醒，调好馅后，面团稍微揉一揉，很快会揉光滑了
10、至于怎样包饺子，亲们都会，就不啰嗦了。看看包好的饺子
11、锅中的水开后，放入饺子，用铲子在锅底轻轻动一动，盖上锅盖停1分钟，再动一次，防止糊锅，等饺子浮起来，分老抽打入凉水，等饺子第三次浮起来，可以出锅盛盘了
12、看看薄薄的饺子皮里，透着碧绿的面条菜与鸡蛋的金黄，配上点蒜泥，开吃吧

面条菜包饺子需要焯水吗

使用面条菜包饺子之前需要焯水。

因为面条菜中的草酸含量较多，所以有一种苦涩味，放入开水里焯一下就可去除这种苦涩味。而且这样还可以保持面条菜的脆嫩，并且能让面条菜吃起有滑嫩的口感。

面条菜的食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。另外面条菜广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。

用面条包了顿饺子,面条菜包饺子

我家一周吃五回，每次煮3锅，连汤汁都不剩！它叫饺子面，煮面条的时候放饺子，面条爽滑劲道，饺子皮薄馅大，煮好的饺子面，汤汁都鲜美好喝！饺子面是我家夏天最经常吃的主食，煮面条的时候放饺子和青菜，营养营养又美味，易消化，老少都爱吃。汤汤水水的饺子面，吃的舒服。第二煮饺子的时加少许盐，饺子不破皮，鲜美好吃。煮锅倒入适量的水，煮沸，放入面条煮六成熟，捞出。六成熟的面条判断用筷子能夹断，但是面条芯有少许白点。面条煮太熟，等会放入饺子锅的时候就容易黏，且没有口感。
用面条包了顿饺子究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。

天热就馋它！我家一周吃五回，每次煮3锅，连汤汁都不剩！它叫饺子面，煮面条的时候放饺子，面条爽滑劲道，饺子皮薄馅大，煮好的饺子面，汤汁都鲜美好喝！

饺子面是我家夏天最经常吃的主食，煮面条的时候放饺子和青菜，营养营养又美味，易消化，老少都爱吃。比起做饭炒菜简单多了，尤其是夏天炒菜，简直就是蒸笼，太热太难受了。即使炒好的菜，家人也不一定有胃口吃。汤汤水水的饺子面，吃的舒服。

别以为饺子面很简单，其实越简单的越难做。要想好吃只需要掌握3点：第一面条要热水下锅煮六成熟捞出，然后过冷水，这样的面条不糊，爽滑劲道。第二煮饺子的时加少许盐，饺子不破皮，鲜美好吃。第三青菜要最后放，且加少许油，颜色翠绿，爽口好吃。接下来分享饺子面的具体做法：

【饺子面】食材：饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线，这种面条细腻滑爽，劲道不粘。

煮锅倒入适量的水，煮沸，放入面条煮六成熟，捞出。六成熟的面条判断用筷子能夹断，但是面条芯有少许白点。面条煮太熟，等会放入饺子锅的时候就容易黏，且没有口感。

煮好的面条装一个大碗里，放冷水浸泡一下，捞出，也可以直接过冷水，增加这一步，煮出的面条不断不粘，爽滑美味。

把煮锅清洗干净，倒入适量的水煮沸之后放入饺子，加少许盐，再次煮沸，然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。

把煮好的面条放入饺子锅里，并搅拌均匀，让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。

生菜清洗干净，放入煮锅，加少许油，煮出的生菜翠绿爽口又美味。如果盐不够还可以加少许盐，放点香葱，拌均。香喷喷的饺子面就煮好了。一道美味简单省事的主食就做好了。

【sourcehe温馨小贴士】1. 饺子可以是先包的饺子，也可以速冻饺子，速冻饺子不需要解冻，水煮沸之后直接放入饺子煮。2.面条一定要过冷水，面条不会粘不会糊。爽滑劲道。3.青菜最好放容易熟的叶菜，比肉生菜、油麦菜等。

饺子面你喜欢吃吗？如果你夏天不想做饭，就试试这样煮饺子面吧，一锅煮，有饺子、有面条、还有生菜，营养美味，简单实惠。期待你留言，分享你的夏天美食。

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面条菜你吃过吗

面条菜，包饺子绝绝子。以前俺家都是蒸着吃，最近老大想吃饺子，韭菜也没有买到就给想着买点面条菜吧，家里还有五花肉，心里想着素配肉怎么都好吃关键俺儿子属老虎的，肉食动物。结果证明是真好吃，一个字，鲜，两个字，太鲜啦[大笑][大笑][大笑][大笑]

下面简单说一下我的做法吧

1、摘菜，洗菜

2、烧水把面条菜焯一下，焯完水的面条菜绿油油的，看上去就特别有食欲

3、捞出控水后的面条菜切碎备用

4、肉馅准备一下，自己家有绞肉机直接搅碎，放十三香，葱花，姜末，少量红烧酱油，味极鲜，生抽

5、最关键的一步，起锅烧油，把热油浇到料上，香味就出来了

6、最后把备用的菜和肉掺在一起搅拌均匀即可

接下来就是包饺子了，大功告成，yyds。

有喜欢吃野菜饺子的朋友赶紧安排起来吧，春天尝鲜，美得很。

面条菜怎么做好吃

面条菜比较好吃的做法主要有以下几种：

1、凉拌。

可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。

2、蒸面条菜。

可以将面条菜经过处理之后，淋入一点花生油，再加一点盐和面粉搅拌，直接放入锅中蒸熟，再调好蒜汁，将蒜汁浇到蒸好的面条菜上，吃到嘴中有满满的满足感，又可以饱腹，还非常的好吃，是比较常用的食用方法。

3、包饺子。

面条菜还可以和猪肉、葱、姜等做成饺子馅，同时再加入一些辣椒、食盐等调料，做好馅料之后，可以将其包成饺子或者包成包子、烫面饺都是可以的，蒸熟之后非常的美味，而且食用也比较的方便。

4、清炒面条菜。

将面条菜洗干净，用清炒的方式烹饪也是非常美味的，而且在加入大蒜之后有很重的蒜蓉味道，是非常可口的。

5、做汤。

面条菜加鸡蛋做成汤是比较容易消化的，还可以清热去火，营养也非常丰富，同时也非常的好喝。

面条菜食用方法较多，一般凉拌和做蒸菜的方法是比较常见的，前者制作方便，后者可以作为主食，大家可根据个人爱好选择。

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