春笋的热量高吗

春笋的热量高吗

春笋的口感是比较清脆的，而且所含的维生素含量很高，从而有很多人都喜欢食用它。那么有人就会担心了，吃春笋会不会发胖呢?下面一起来看看。

春笋的热量高吗

春笋的热量是不高，所含的100克，热量才达20多卡，由此可见，春笋的热量是不高的，很适合减肥的人群食用。而且春笋中的纤维素十分丰富，从而可以加速肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，迫使体内的废弃物及时排出体外，有效的预防了便秘。春笋之所以叫春笋，就是因为立春后所出来的笋就被称为春笋。肉质鲜美，从而备受大家的喜爱。

吃春笋会发胖吗

吃春笋是不会发胖的。因为春笋所含的热量是比较低的，所以我们不必担心，因食用春笋而发胖。适当的食用春笋，还能给人体带来其它的好处。可以预防高血压，促进血管的健康，所以三高人群在日常生活中要适当的食用春笋，利于身体的健康。若是食欲不振的话，也可以将春笋油焖，可以促进人的食欲。

春笋吃多了会怎样

1、不利于肾脏

因为春笋中所含的草酸很难溶解，当它遇到钙物质的时候，就会形成草酸钙，这对于肾脏来说，不利于尿液的排出，从而肾脏不好的人，最好不要大量食用肾脏。

2、不利于肠胃

因为春笋是属于寒性的，而且它所含的粗纤维素非常丰富，对于那些肠胃功能不好的人来说，会给肠胃带来一定的负担，从而难以消化，导致肠胃不健康。

3、加重体虚

体虚的人最好不要食用春笋，很容易引发哮喘，所以要避免食用春笋。

4、阻碍生长发育

春笋中的草酸与钙物质结合之后，就难以溶解于体内，从而人体无法吸收钙物质，从而就无法促使骨骼的健康生长，对于儿童来说，这是极为不利的，所以儿童一定要适当的食用春笋。

吃春笋能降脂减肥吗

吃春笋是可以减肥的，因为春笋中的粗纤维十分丰富，它会促进食物的消化，将体内的废弃物及时排出，那么体重就会自然的下降，而且春笋中的热量是非常低的，很适合减肥人群的食用。

从上文可以看出，大家可以放心食用春笋，不必担心会发胖，反而会帮助大家很好的减肥。因为春笋中有草酸，所以在吃的时候，最好将它用开水进行焯烫，那么在食用的时候，春笋所含的营养物质才能被人体所吸收。

竹笋吃多了有什么不好 春笋吃了会导致发胖吗

1 竹笋吃多了有什么不好1.笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。

2.笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。

3.笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。

4.处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃笋。

5.由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。

2 春笋吃了会导致发胖吗吃春笋不会发胖。常食笋对防止血脂增高，高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。春笋在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益;春笋煮粥，可治肠胃有热、小便不利、大便不畅，还对久泄形成的脱肛有很好的疗效;食用竹笋烧肉，可滋阴补血;芝麻油焖竹笋，能化痰消食;小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期。

3 春笋热量是多少春笋每100克热量等于：20大卡。一般人群均可食用，春笋有助于预防便秘，降低血脂，适宜减肥者食用。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。

4 吃了春笋会有什么好处春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食用有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现在医学还认为，笋有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。

春笋的营养价值及功效

春笋的营养价值

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

春笋的功效

1.明目

春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

2.预防便秘

春笋甘寒通利，春笋中富含的植物纤维，能增加肠道水分的储存，促进肠道蠕动，降低肠内压力，减少粪便的粘度，帮助缓解便秘，预防肠道癌变。

3.减肥、减脂

春笋是一种低热量食物，每100g春笋中含热量仅为20千卡，而其蛋白质含量却可达到2.4g，所以，对于肥胖人群而言，春笋是一种理想的减肥减脂食物选择。

4.降血压、降血糖

春笋的热量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春笋中的植物纤维还有助于降低人体内的多余脂肪，对高血压，高血脂，高血糖等疾病有一定的预防作用。

5.养颜护肤

6.增强免疫力

笋热量高么？

笋热量不高。

约每100克笋中的能量是11千卡。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。

而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

多数竹笋含有氰甙，食用过量会危害健康：

多数竹笋含有氰甙，食用过量会危害健康。竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除。所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。切笋时，可用手指用力敲一敲，敲得动的地方，牙齿才能咬碎，敲不动的部位，最好不要食用。

烹饪时，竹笋或笋干要切得小一些、细一些，焖、煮、蒸、炖得久一些。烧笋之前最好用开水焯一遍，去掉部分草酸；吃笋时，一定要细嚼慢咽，如果觉得竹笋或笋干太老咬不烂，最好别吞下去，牙齿不好的人吃竹笋要当心。

以上内容参考：人民网-几类人群少吃竹笋

以上内容参考：-笋

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