现在的荠菜种类分为野生和人工栽培,一般生长在田边、山坡或者路边的自由生长的荠菜被称为野生荠菜,香气浓郁,有很高的营养价值,在我国的大部分地区都有分布,那么野生荠菜一般几月份上市?跟着本文一起来看看野生荠菜什么时候有。
野生荠菜什么时候有
野生的荠菜一般分为两季,大量上市的时间是春季的三四月份,秋季也有但是量要比春季少,属于一种上市时间很短的食材。
野生荠菜常见的类型
1、阔叶型荠菜:这种荠菜类似小菠菜,叶片是塌在地上生长,植株的生长在18-20厘米左右,叶面比较光滑且颜色很绿,产量相对其他类型荠菜比较高。
2、花叶型荠菜:这类荠菜也是塌在地上生长,叶子颜色为绿色,且香味很浓郁。
3、紫红色荠菜:这类荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间,不管生长环境多么恶劣,它的适应性都很强,叶片上有绒毛,味道很好。
野生荠菜的功效作用
1、野生荠菜中含有比较丰富的维生素C,能有效的抑制一些癌物质在消化系统中形成,有预防胃癌、食道癌的作用。
2、野生荠菜中含有很丰富的粗纤维,能有效的促进肠胃蠕动,可以帮助人体排泄,从而提升新陈代谢。另外荠菜也是减肥人士的首选,能很好的预防一些糖尿病的形成。
3、野生荠菜中含有比较丰富的胡萝卜素,这对于明目、治疗一些干眼病或者夜盲症等都有很好的效果。
4、野生荠菜中含有丰富的荠菜酸,能够有效的缩短人体出血的时间,从而能起到止血的效果。
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