三黄鸡的营养价值

三黄鸡的营养价值

三黄鸡的热量

三黄鸡作为我们平时生活中非常熟悉的一个鸡类品种，其中富含的营养价值非常丰富，而且该鸡大部分都是散养状态，没有吃饲料，所以说它的肉质吃起来特别鲜嫩，而且味道比较鲜美，在国内外享有很大的声誉，那么三黄鸡的热量高吗?

三黄鸡作为一个肉类品种，在平时生活中对于一些发胖的人群或者减肥期间的人们吃起来是需要非常注意的。根据科学研究表明每100克可食用三黄鸡中富含的热量为166大卡，但是相比较于其他的肉类，比如说猪肉牛肉等，像我记的热量还是比较低的，而且营养价值丰富，吃起来肉质特别鲜嫩，在平时生活中就可以将三黄鸡作为补充营养物质的来源之一，而且它的热量也不高，适当的吃一些对身体健康也非常有帮助。

在平时生活中，对于减肥期间的人们来说，也可以选择性的吃一些肉类食物，比如说对于三黄鸡来说，其中富含的营养价值非常丰富，而且肉质比较优良，相比较于其他的肉类食物，它的热量也并不高，就可以补充身体所需的一些营养元素，三黄鸡中富含的亚麻酸含量非常丰富，而且它的纤维直径比较小，吃起来味道鲜美，价格相比较于其他的鸡类品种来说也会高一些，虽然三黄鸡作为一种肉类食物，但是它的热量也并不是很高，作为红肉其中富含的胆固醇和脂肪含量也并没有非常多。在平时生活中就可以选择性的吃一些三黄鸡，也不会摄入身体过多的热量。

三黄鸡的营养价值

在平时生活中有很多人都特别喜欢吃一些鸡肉，尤其是三黄鸡，他作为鸡的一个品种，吃起来肉质非常鲜嫩，现在大部分鸡都是在圈养状态，然而三黄鸡在农村都是呈现为散养状态，所以说生长周期比较长，那么三黄鸡都富含哪些营养价值呢?

因为它的羽毛和脚嘴都是呈现为黄色，所以说取名为三黄鸡。在明朝时期是由朱元璋取名，原产于江西省宁都县，相比较于其他的鸡类品种来说，三黄鸡的肉质非常鲜嫩，而且味道鲜美，具有非常高的声誉，其中富含的营养价值也是非常丰富的，比如说相比较于其他的肉类品种，它其中富含的蛋白质含量要更高，但是脂肪含量却比较低，而且三黄鸡蛋白质中富含我们身体所需要的一些必需氨基酸，可以将它作为优质蛋白质的来源之一。

三黄鸡中富含的一些其他营养物质也是非常丰富，比如说一些微量元素和矿物质元素有钙，铁，磷等，尤其是其中所富含的一些维生素，比如说有维生素b，维生素a等，适当的吃一些对身体健康是非常有帮助的，而且还可以补充所需要的一些微量元素。三黄鸡中富含的脂肪含量也是非常低的，相比较于牛肉和猪肉来说，它大部分都含有一些不饱和脂肪酸，有亚油酸和亚麻酸，摄入我们身体之后可以结合一些胆固醇，从而降低血液中胆固醇的含量，还可以预防发胖减少脂肪等，所以说三黄鸡作为一种非常有名的鸡类品种，它的营养价值也是非常丰富的。

三黄鸡的功效与作用

在日常生活中对于一些喜欢吃鸡肉的人群，可能都听说过三黄鸡，相比较于圈养的鸡来说，三黄鸡的营养价值要更加丰富，而且吃起来更加美味，其中富含一些优质的蛋白质矿物元素，还有一些维生素等，那么三黄鸡都富含哪些功效和作用呢?对身体健康有什么帮助?

在平时生活中，对于一些体质虚弱或者月经期间贫血和虚弱的人群，经常出现一些乏力疲劳的人群，是非常适合吃三黄鸡的，因为三黄鸡可以起到温中益气的功效，它还可以活络经脉，强筋健骨，尤其是对于一些体质虚弱或者刚刚大病初愈的人群是非常适合的，它的营养价值非常丰富，可以起到健脾胃的功效。对于老年人来说可能会出现一些心脑血管疾病等现象，这时候就可以适当的吃一些三黄鸡，它可以起到保护心血管的效果，因为其中富含的一些磷脂含量是非常多的，而且其中富含不饱和脂肪酸，有亚油酸和亚麻酸，可以中和我们身体中的一些胆固醇，从而降低血脂的含量。

三黄鸡还可以起到提高身体免疫力的功效，因为其中富含一些优质蛋白的含量是非常多的，在青少年时期适当的吃一些有助于身体骨骼的发育，还可以促进免疫细胞的活性，从而提高身体免疫力。三黄鸡中富含的一些矿物质元素和微量元素含量非常丰富，比如说有钙，磷，铁等，可以起到强身健体的功效，对于一些消化不良的人群，适当的吃一些三黄鸡，也可以起到促进消化的能力，因为它的消化率是非常高的，非常容易被身体消化和吸收。

什么样的鸡是三黄鸡？三黄鸡和土鸡哪种营养价值更高呢？

土鸡营养价值更高.
"三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌"三黄"(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5~7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如"元宝"。头大小适中.

白羽鸡和三黄鸡的区别

;     白羽鸡和三黄鸡的区别主要在羽毛颜色、外表特征、营养价值和市场价值上，都有所不同。
      白羽鸡和三黄鸡的区别：
      1、羽毛颜色。从白羽鸡和三黄鸡的名字上就很容易看出，白羽鸡的羽毛颜色和名字一样，羽毛呈现白色，三黄鸡的得名就是从其羽毛、鸡嘴、脚趾的黄色得名，这是白羽鸡和三黄鸡最显著的特征。
      2、外表特征。白羽鸡体态较大，是典型的家养鸡，三黄鸡不同，它的体型都偏小，符合三黄特点，这是三黄鸡品种的一大特征。公三黄鸡的鸡冠鲜红，鸡冠很大，而母三黄鸡的鸡冠偏小适中，三黄鸡一般看起来比较精神。而白羽鸡几乎没有区别。

      3、营养价值。简单来说，三黄鸡的营养价值远远高于白羽鸡，是补充营养的一大选择。
      4、市场价值。因为三黄鸡的营养价值远远高于白羽鸡，所以市场价值要高于白羽鸡，但是，白羽鸡的价格便宜，在市场上的受欢迎的程度远远高于三黄鸡。

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