土豆多少钱一斤2018

土豆多少钱一斤2018

对于土豆，我们每个人都是比较熟悉的，而且日常生活中常常会吃到它。口感是比较脆的，不管是清炒还是红烧，都是非常美味的。那么它的价格现在是多少呢?下面一起来看看。

土豆多少钱一斤2018

2018年土豆的种植面积已经在逐渐减少了，尤其是在东北地区，因为土豆得了一种病，以至于产量在不断的小将。而且今年的雨水降落不是那么多，很多地区由于干旱的缘故，也导致了土豆的产量降低。那么这些因素都会影响到土豆的价格。

根据相关资料，2018年的价格差不多在2块钱左右，浮动幅度也不会太大，但是还是在此建议大家，不要过量的囤货，到时候难以卖出。

土豆的营养价值

土豆中所含的蛋白质品质是非常丰富的，差不多已经接近动物蛋白了，很容易被人体吸收，对人体健康有着很大的帮助。土豆中的赖氨酸、色氨酸也是十分丰富的，它所含的量比很多食物都要高出很多。不仅如此，还富含钾、锌、铁等等的营养元素，可以有效的预防脑血管破裂，保护脑健康。维生素含量也是非常大的，可以提高我们的免疫力，减少生病的几率。

土豆怎么挑选好

1、我们在购买的土豆的时候，一定要仔细挑选，土豆的品质也有很多种，不一样的土豆，口感也是不一样的，所以在挑选的时候，一定要选择没有破皮的，而且它的形状尽量是圆形的，到时候削皮的时候，是比较容易的。

2、有些土豆的表皮是有点起皮的，这种土豆，适合红烧、蒸着吃，不适合炒着吃。对于那些表皮比较光滑的而言，就比较适合炒着吃，特别脆。

3、大家有没有发现，有些土豆的颜色是黄色的，这种就比较面，适合蒸、红烧。还有的土豆是白色的，这种就比较甜，很适合炒。

4、而且一定要选择外皮是干燥的，千万不要选择潮湿的，那种口感是比较差的。

5、很多土豆，存放的时间久了，它就会变绿，这种土豆就不要购买了，是有毒素的，会伤害到身体健康。

6、若是土豆发芽了，这种土豆也不要食用了，照样也是有毒素的，会危及到我们的身体健康。

土豆的价格一般浮动幅度是不大的，因为它是比较常见的蔬菜，而且需求量也是非常大的，所以价格不会变的太多。大家也要学会挑选土豆。

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