玉米笋是转基因吗

玉米笋是转基因吗

玉米笋是目前比较流行的一种国际性的蔬菜，之前经常出现的地方是西餐，随着社会的发展，已逐步成为人们的家常菜，但是如果没吃过玉米笋的人对它的认知很少，分不清是玉米还是笋，因此就有了玉米笋是转基因食品的说法，那么这种说法正确吗?跟着本文一起来看看玉米笋是不是转基因食材。

玉米笋是转基因食物吗

玉米笋是不是转基因食品得根据它的品种来看，在国外转基因食品很普及，因此玉米笋有很大的可能性是转基因食物。但是在我国玉米是属于杂交类品种，所吃的玉米笋就是将玉米的果穗幼嫩的时期采摘下来食用，不是转基因食物，因此称玉米笋是转基因食物是不正确的。

玉米笋的营养价值

1、缓解高血压：玉米笋中含有丰富的矿物质，类似人体所需的钙、锌元素等，而且含量要高于其他的蔬菜，是一种比较典型的钾元素含量高于钠元素含量的食材，因此能很好的调节电解质平衡，对于缓解高血压有很多好处。

2、通肠润道：玉米笋中含有比较丰富的膳食纤维，能很好的刺激肠胃蠕动，加速一些身体的残留物质排出速度，特别适合一些便秘的患者食用，能起到很好的润肠道的作用。

3、降低血糖：玉米笋其实就是玉米的幼穗，含有丰富的蛋白质和糖分，口感比较的清甜，能很快的被人体吸收，日常食用也可以当做零食。

4、开胃健食：玉米笋的口感比较的清爽且伴有甜味，是一种特别适合在饭群食用的开胃菜，能起到很好的开胃效果。

5、提升免疫力：玉米笋中的蛋白质含量很高，很容易在肠胃中分解成大量的氨基酸，而这些氨基酸又恰恰是形成人体蛋白质的必须品，因此日常食用玉米笋也能提升人体的免疫力。

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