洋葱不能和哪些食物一起吃(洋葱不能与什么同食)

洋葱不能和哪些食物一起吃

洋葱是我们生活中比较常见的一种食材，一般我们都是将洋葱和其他食材一起炒着吃，例如猪肝、鱿鱼等。不过大家知道，并不是所有的食材都是可以和洋葱一起吃的。

1、不能和蜂蜜一起吃

如果将洋葱和蜂蜜一起食用，可能会造成眼睛不适，严重的还会使眼睛失明。

2、不能和海带一起吃

洋葱不能和海带一起食用，这是因为海带中含有丰富的碘元素以及钙质，而洋葱中含有草酸，如果将这两种食物一起食用，会形成难以溶解的草酸钙，甚至会形成结石。

3、不能和鱼一起吃

洋葱不能和鱼一起吃，这是因为鱼中含有丰富的蛋白质，如果将洋葱和鱼一起食用的话，洋葱中的草酸会将鱼中的蛋白质分解掉，这样就不利于人体对蛋白质的吸收与消化了。

洋葱有哪些营养价值

1、保护心脏

有研究发现洋葱中含有丰富的硫化物，这种物质能够避免血小板凝结，经常食用洋葱，可以起到预防心脏病的作用。

2、增加骨密度

有研究发现，经常吃洋葱有助于增强骨密度，特别是对于绝经后的妇女来说，是预防骨质疏松比较有效的一种食物。

3、抗炎

有研究发现，洋葱中含有能够增强免疫细胞功能的作用。经常食用洋葱，可以提高身体的抵抗炎症以及免疫力的作用。

4、防癌

有研究发现适当的食用洋葱可以降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症的患病风险。

5、降低血糖

有研究发现，洋葱还具有很好的降低血糖的作用。

经过上面的介绍，相信大家对于洋葱已经有了一个具体的了解，虽然洋葱的味道尝起来并不是那么美味，不过大家还是应该适当的吃一些，这样对我们的健康非常有好处。

洋葱不能与什么同食

1、洋葱和蜂蜜不能一起吃，对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼是不能一起吃的，因为鱼中含有丰富的蛋白质，如果洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

一，洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

做法

1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

二，青椒洋葱

材料：洋葱、油、盐、味精。

做法

1、青椒洗净，去籽，切片。

2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)

3、蒜拍扁。

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

洋葱相克食物

洋葱相克食物

洋葱相克食物。洋葱是我们日常生活中非常常见的一种食材，一般情况下我们都是用来当配菜使用的，其实它不仅可以消除异味，还能杀菌，但吃的时候要注意食物相克，下面分享洋葱相克食物。

洋葱相克食物1 1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

不宜人群

1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

洋葱的美味做法

青椒洋葱

材料：洋葱、青椒、油、盐、味精。

做法

1、青椒洗净，去籽，切片。

2、洋葱去皮，洗净，也切成片。

3、蒜拍扁。

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后一步就是加适量的盐以及适量的水，把它们放在一起稍微的煮一会，熟了即可。

洋葱炒牛肉

主料：牛肉200克，洋葱（白皮)15克。

调料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。

做法

1、洋葱去老皮洗净切成块。

2、牛肉洗净切片。

3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。

4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。

5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

6、把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

如何切洋葱不流泪满面

切洋葱每次都泪流满面，这样做，也许就会好很多。把洋葱切成两半，泡在水里几分钟，再切，就会减轻洋葱对眼睛的刺激。切洋葱时，把刀蘸水，再切洋葱，也会减轻洋葱对眼睛的刺激。

功效：洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

1、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。

而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

3、刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。

动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

4、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。

这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

小建议：根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。

5、洋葱对“富贵病”有很好的预防

用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。近的年发现，除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。

洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

洋葱相克食物2 洋葱的妙用

1、治疗感冒

洋葱内含有丰富的硒，对于治疗风寒感冒有辅助作用。睡觉前将洋葱切片放在涌泉穴附近（脚掌人字线“人”两笔的'交叉处）用袜子包裹，第二天早上醒来，感冒、流感、发烧等症状都能减轻。

很神奇吧？因为硒能加速体内过氧化物的分解，使病毒得不到氧的供应，从而起到抑制病毒生长的作用。

人的脚底有7000个与各个器官相联系的神经末梢，而洋葱疗法正是通过这些神经末梢对人体的病毒进行清理，从而让你的病症得到缓解！

预防失眠

总是睡不着觉？试试洋葱吧！将洋葱切丁放在枕头旁，能有效治疗失眠。

护理头发

将一个洋葱切丁后放在碗里捣碎，然后一起包到纱布中用橡皮筋固定，挤出洋葱汁液。

用洋葱汁液放在水里洗头发，不久后发质就能明显改善。

去除耳垢

洋葱中的磷酸可以杀死耳朵里的的细菌。如果耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。

把洋葱掰开取出中间的芯，切成适中大小塞到耳朵里，三个小时后取出再挖耳朵即可。

美容护肤

洋葱中含有抗衰老物质半胱氨酸，用洋葱片擦脸后洗净，能治疗雀斑，保持皮肤嫩滑。

预防蛀牙

洋葱预防蛀牙也有一套。只需要每天生吃半块洋葱，长久坚持，就能消除蛀牙的疼痛，有效预防蛀牙。

清洁烧烤架

把烧烤架加热，烧尽烧烤架上的污垢和食物残渣，然后拿半个洋葱来清洁烧烤架。用叉子叉着半块洋葱，切面朝下摩擦烧烤架即可起到很好的清洁效果。

除冰箱异味

洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。还不赶紧试试看！

提亮皮鞋

用洋葱片内多汁的部分擦拭皮鞋，然后再用干布擦一下，旧皮鞋立马变新鞋！

去除刀锈

菜刀上锈迹斑斑，试试洋葱吧！用洋葱蘸点盐擦拭刀，来回多擦拭几次，就能祛除。

除油漆味

刚装修的房子油漆味很重，怎么都驱散不了。洋葱也能做好去味消毒的工作。

洋葱相克食物3 1、洋葱功效

生吃熟吃都能治疗糖尿病

洋葱含有的甲磺丁脲类似物质有一定降糖功效，曾被用来治疗糖尿病，现代医学也证实洋葱的确能够降低血糖，而且不论生吃或熟吃，都有很好的效果。

杀菌促消化预防胃癌

洋葱提取物还有杀菌作用，可提高胃肠道张力，增强消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌症的发生率。研究人员在山东省一个胃癌患病率很高的地方做的调查表明，洋葱吃得越多，胃癌发病率就越低。

阻止血脂升高防治动脉硬化

洋葱里所含的化合物能阻拦血小板凝聚，并加速血液凝块溶解，能防止高脂肪饮食所引起的血脂升高，防治动脉硬化。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配一些洋葱。

健胃润肠治食欲不振

洋葱有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫等功效，可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎等病症。洋葱所含的前列腺素A还具有显著降血压的作用。

生吃能预防胆固醇过高

天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。不过洋葱煮的越熟，越没有成效。

2、吃洋葱禁忌

（1）洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

（2）洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

（3）患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

（4）热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

（5）患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

（6）洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

（7）洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

洋葱不能和什么一起吃

洋葱在我们日常生活中的用法是各种各样，可以当作主菜制作也能加入菜肴的烹饪中担当配菜。研究显示，多吃洋葱确实有很多的好处，但洋葱是不是无论怎么吃都可以呢?有什么食物是不能和洋葱一起吃的吗?下面我们不妨来看一看。

1.洋葱不要和海带一起吃。因为海带里含有大量的钙和碘，我们知道洋葱是富含草酸的，如果海带当中的钙质遇上洋葱所含的草酸便会形成草酸钙，还有如果洋葱和含锌的食物同食同样也会形成草酸锌，这两种物质人体都很难消化掉，严重者就因此形成结石。

2.洋葱和虾不宜同食。这是与海带相同的道理，虾类也是含有大量的钙质(包括虾皮)，当洋葱和虾一起吃，也有可能会形成不易消化的草酸钙，进而形成结石。

3.洋葱不能和鱼同吃。洋葱和鱼一起吃会损失掉鱼的营养成分，因为洋葱所含的草酸这种物质会大量破坏掉鱼肉当中蛋白质，把它分解后形成一种沉淀物，我们机体很难消化，从而引发各种不适症状。

4.洋葱不可以和蜂蜜同食。当凉性的蜂蜜和温热性质的洋葱混合食用时，会刺激我们的消化系统，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，如果大量进食的话，后果会更严重，比如出现头痛、眼痛等不适症状，更严重者还有失明的危险。

综上所述，鱼、虾、蜂蜜都是目前公认会和洋葱产生相克的食物，所以生活中我们一定要多加注意，一定要规避此类的风险发生。除此之外，还有什么食物不宜与洋葱一起吃呢?欢迎大家的留言。

扩展阅读：洋葱洋葱的禁忌

吃洋葱的禁忌 洋葱千万不能和这几种食物

洋葱的营养成分非常丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒以及纤维素等多种营养成分，其特有的元素对预防癌症还有好处，但在食用洋葱的时候还是有所禁忌，洋葱和海鲜类的食物是相克，一些疾病的患者也不适合吃洋葱。

一、与洋葱相克的食物1、洋葱不可与海带搭配

海带中富含丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸，如果两者一起食用，容易形成不易消化的沉淀物质，还会影响身体对钙的吸收。

2、洋葱不可与鱼搭配

鱼肉虽然富含蛋白质，但如果洋葱与鱼肉同食，洋葱中的草酸会被分解，同时鱼肉中丰富的蛋白质也会被破坏，这样两种食物的营养都不会被人体吸收。

3、洋葱不可与虾搭配

虾肉和很多海产品一样也富含碘和钙，如果虾与富含草酸的洋葱同食，可形成草酸钙，在五种肾结石中以草酸钙结石最常见，占肾结石的80%以上，所有这样吃是相当危险的。

二、食用洋葱禁忌在食用洋葱时，一些疾病的患者也必须注意是不能食用洋葱的，否则会加重病情。

1、患有眼部疾病的患者或者患有肠胃疾病的病人都是不适合食用洋葱的，食用后会明显的加重其原来的病情。

2、患有皮肤疾病的患者同样也不适合食用洋葱，这类病人食用洋葱后加重皮肤的瘙痒。

同时，在食用洋葱时也需要注意，不能一次性的吃太多的洋葱，因为洋葱容易产生挥发性气体，吃太多洋葱会产生气胀引起人的胃部不适。

在对洋葱的烹饪时也需要注意，洋葱不适合长时间的烹饪，如果长期烹饪会导致洋葱中的磺脲丁酸挥发，这样洋葱就会本来重要的降血糖功效。

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