香菜含有特殊的香味,这也是为什么有的人喜欢吃香菜,有的人不喜欢的原因。鸡蛋是一种高蛋白质的食物,具有很高的营养价值。生活中吃香菜和鸡蛋,基本上都是分开食用,那么香菜可以和鸡蛋一起吃吗?跟着本文一起来看看吧。
香菜能和鸡蛋一起食用吗
香菜中的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质等的含量比较丰富,鸡蛋的蛋白质、维生素、脂肪及一些微量矿物质元素的含量比较丰富,如果两者结合食用营养物质不会冲突,能更好的为身体提供营养,但是在吃的量上要多加注意,以免进食过多给肠胃带来负担,会导致肠胃不适等。
香菜炒鸡蛋的做法
1、首先将香菜清洗干净后去掉根须,切细待用;
2、鸡蛋打散后加入适量的食盐搅拌成蛋液状待用;
3、将切碎的香菜加入到蛋液中继续搅拌均匀待用;
4、油锅烧热后将蛋液加入翻炒至两面凝固金黄为止即可装盘食用。
香菜不能和什么一起吃
1、如果吃了维生素K后不建议食用香菜;
2、香菜不能和猪肉一起食用,否则会给身体带来压力;
3、香菜不能和黄瓜一起食用,因为香菜中的维生素C、B的含量比较丰富,而黄瓜中的维生素含量也比较丰富,而且含有比较特殊的维生素C分解酶,如果两者一起食用会造成身体对维生素C吸收比较困难。
4、香菜不能和动物肝脏一起食用,因为动物肝脏中的金属元素含量比较丰富,香菜中含有多种维生素,如果两者食用会导致肠胃不适。
5、在服用中药或者补药的时候,不建议食用香菜,这样会导致药效降低。
上述就是为大家分析的关于香菜能不能和鸡蛋一起吃的问题,通过本文可以得出香菜和鸡蛋一起吃没有问题,但是要注意进食量,如果进食过多会造成消化不良,增加肝脏和肾脏的负担,这对身体健康有很大的影响。另外鸡蛋和香菜比较适合在中午食用,能补充人体所需的营养,也能有助于缓解疲劳、恢复体力等。
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