洋葱解腻补钙好处多

洋葱解腻补钙好处多

说到洋葱很多人都会有这样的经历，切洋葱的时候会让你泪流满面，其实正是因为洋葱的这种功能，让洋葱称为最受大家欢迎的保健养生食物。洋葱的功能实在是太多了，接下来，我们就跟随相关养生人士来了解洋葱的主要保健功效以及切除洋葱不流泪的方法。

在日常生活中很多人都认为一旦人体缺钙的话，最好的方法就是大量的喝牛奶，通过牛奶的来补钙，在有就是吃含钙多的食物。可是您了解吗?洋葱也具有补钙健骨的功效哦!而且吸收的效果比其他食物好，常吃洋葱还能改善肠道健康，洋葱含有低聚糖，不会被胃和小肠消化，会在大肠中作为双歧杆菌等有益菌的食物。

大鱼大肉之后，会感觉油腻难受，尤其是一些食物，搭配洋葱不仅能去腥味，还能去除油腻，还能减少人体会脂肪的吸收。另外洋葱中含有一种挥发性的硫化丙烯，这种物质具有杀菌抑菌的效果，所以洋葱不会受到害虫的危害。

你还在担心切洋葱会流泪吗?今天给大家介绍几个简单的方法，第一，可以先将洋葱放在冰箱里冷冻半个小时，把切菜刀放在冷水中浸泡一下，这样再切的时候就不会因为刺激而流泪了。第二，将洋葱切半放在冷水中再切，就不会出现流泪的情况。第三，将洋葱放在热水中浸泡三分钟，再切洋葱。

洋葱主要是因为含有丰富特殊的物质而出现以上这些功效，所以说建议大家日常生活中可以多食用一些洋葱。尤其是一些长期对着电脑上班的人群可以多吃洋葱，另外还要提醒大家如果是在感冒流行的高发季节，可以在办公桌上放一个没有剥皮的洋葱，可以有效预防感冒的发生。

洋葱有哪些功效

洋葱的十大药效
1、洋葱比骨质酥松症的药有效
因为洋葱的辛辣味道易于挥发，在料理洋葱的时候经常被熏的眼泪都流出来了，所以很多的人都不喜欢用洋葱来做菜，除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜，而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，它更能发挥多种神奇疗效。
2、洋葱可以预防胆固醇过高
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
3、洋葱可以分解脂肪
洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
4、洋葱可以预防胃癌
洋葱还可以预防胃癌的发生，因为洋葱和大蒜，韭菜等一样含有抗癌的化学成分，多吃洋葱得胃癌的机率就越低。
5、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
6、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
7、洋葱可以防治鼻塞
感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
8、洋葱可以刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然，如果你正在进行节食瘦身，那么洋葱的这项功效，显然不太适合你!
9、洋葱可以杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，对治疗痛风很有效。
10、洋葱可以防治失眠
洋葱还可以防治失眠你没有听说过吧，其实在失眠的时候可以把一个洋葱切碎了放在床头柜上，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

吃洋葱有什么好处？

洋葱是生活中常见的食材，价格实惠，营养价值又很高，被民间誉为菜中皇后。洋葱中含有大量维生素C、矿物质和纤维质等，能抗癌防癌，保护心血管健康，同时也能刺激食欲，帮助食物消化等，可以来了解一下吃洋葱的好处。

经常吃洋葱有什么好处？

1、保护心血管健康

在所有蔬菜中，只有洋葱中含有前列腺素A，此类物质能扩张全身血管，降低血液粘稠度，防止血栓生成。另外洋葱中也含有大量槲皮素，其生物利用率极高，能防止低密度脂蛋白的氧化，保护血管，对抗动脉粥样硬化。

2、可杀菌和抗感冒

洋葱中含有大蒜素，具有一定的杀菌能力，能对抗流感病毒，预防感冒。大蒜素能经过泌尿道、呼吸道和汗腺排出体外，排出时能刺激以上部位的细胞管道壁分泌，能达到利尿和祛痰效果，而且能抑菌。

3、刺激食欲

在洋葱中含有葱蒜辣素，此特殊的气味能刺激胃酸分泌，提高人们食欲。经过研究发现经常吃洋葱能提高胃肠道张力，加快胃肠道蠕动，具有开胃效果。缓解萎缩性胃炎、消化不良和缺乏胃动力所引起的食欲不振。

4、预防癌症

洋葱中含有大量槲皮素和研元素，前者能抑制癌细胞活性，避免癌细胞生成。后者属于抗氧化剂，能刺激免疫反应，抑制癌细胞分裂和生长，同时也能降低患上癌症风险。

5、能降低血糖

洋葱中含有一种特殊物质-黄尿丁酸，能使得细胞更好利用糖分，帮助降低血糖。含有少量的棉籽糖，这属于功能性低聚糖，能增值人体双歧杆菌，达到润肠通便和降血脂效果。另外洋葱中也含有二烯丙基硫化物，能预防血管硬化和降低血脂。

6、保护皮肤

洋葱中含有尼克酸和维生素C，能促进细胞间质生成，利于受损细胞得到修复，让皮肤变得更加光洁有弹性，具有美容养颜效果。洋葱中也含有维生素E和硫质，能阻止脂褐质色素生成，预防老年斑。

那么，洋葱真的能降血压吗？

洋葱中含有前列腺素A，这属于天然的血液稀释剂，能扩张全身血管。从原理上来说确实能降低血压，减少外周血管阻力，增加冠状动脉血流量能预防血栓生成。这是前列腺素A作用的结果，但洋葱中含有的前列腺A含量很少，仅仅靠吃洋葱来降低血压是不可能的，吃洋葱只是能辅助降低血压。对于高血压患者来说，必须严格按照医生嘱咐，使用降压药物同时调整好生活方式，采取低盐、低钠饮食，避免吸烟喝酒，少吃高糖分食物。

温馨提示

经常吃洋葱能给身体带来一定的养生保健效果，但患有皮肤病、眼睛类疾病以及肠胃疾病的人，尽量少吃或不吃洋葱，以免加重病情。还有肚子胀气的人要少吃，以免加重腹胀。此外脾胃虚弱以及胃黏膜受损的人群也要少吃生洋葱，因为含有的硫化合物会刺激胃黏膜。

洋葱吃了对身体有什么好处

吃洋葱扩张血管，降低外周循环阻力，降低血压，保护心血管；还可以抗癌防癌、抗衰老。洋葱是目前所知道的唯一的含前列腺素a的食品，前列腺素a能扩张血管，降低血粘稠度，因而能够起到降血压，减少外周血管和增加冠状动脉的血流量的目的，所以经常食用对高血压、高血脂和心血管疾病的人群都有很好的保健作用。另外洋葱中含有一种“栎皮黄素”的物质，这种东西是最有效的天然抗癌物质，能够阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，所以有防癌抗癌的作用。另外洋葱所含的微量元素里边有一种硒，硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增加细胞的活力和代谢能力，所以也有防癌、抗衰老的作用。

吃洋葱对身体有哪些好处呢？

常食洋葱的作用

1、防癌

在谈癌色变的社会里，什么食物能预防癌症，大家会列举很多。那什么食物能有效预防癌症，大家可能会有点蒙圈，不知道说哪个。告诉你，是洋葱。

洋葱的防癌功效主要来自于其所含的硒和槲皮素。硒的抗氧化功能，很多人都知道，但是槲皮素的作用，却鲜有人知。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，有助于增强机体抵抗致癌物的毒性以及抑制癌细胞的分裂和生长。槲皮素则参与抑制癌细胞的活性，抑制其生长。这两种元素的配合作用，能有效防止癌症的发生以及抑制癌细胞的进一步恶化。

2、清理血管，降低血压、血脂、血糖水平

洋葱里含有的血纤维蛋白溶解酶作用于纤维蛋白或者纤维蛋白元，使之溶解，成为纤溶状态。纤溶状态的高低决定着血压、血脂的水平是否正常。据实验统计，每周摄取足够的洋葱可有助于提高纤溶状态，而不吃或少吃的纤溶状态就比较抵。纤溶状态高，就有助于清理血管、血液，让血液更干净，血流更顺畅。从而达到降血脂、血压、血糖的目的。

3、延缓机体衰老

蛋白质在糖代谢过程中会产生AGE物质，使机体逐渐衰老。洋葱含有的谷胱甘月等物质能有效控制血糖功能，间接预防AGE的产生，延缓机体衰老。而槲皮素酮有着很强的抗氧化功能，能抑制自由基造成的人体老化。

4、美容养颜

洋葱中含有的谷胱甘月肽能有效抑制黑色素的合成，减少面部斑点、皮肤炎等皮肤问题。而槲皮素酮可抗UV，具有美白的效果。常吃有助于美容养颜。

5、改善便秘症状

洋葱中的硫磺成分很容易与蛋白质或肠内的细菌结合形成硫化铵，有助于促进肠蠕动。此外，洋葱含有很丰富的可溶性纤维也有助于刺激肠蠕动。而洋葱中的寡糖则能抑制肠内坏菌的繁殖，三者共同作用，改善常见的便秘症状。

6、杀菌消炎，预防感冒

洋葱含有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。再加上，洋葱辛辣刺激性强，有发散风寒的作用，如果生吃的话，可有助于预防感冒。

洋葱虽好但也需要注意食物相克，不能和蜂蜜、海带、鱼、虾同食，会对健康不利，引起眼睛不适或者产生结石等。

洋葱可以当做调味品来做菜，不但饭菜更香，饮食还更健康。洋葱的做法非常多，不管是凉拌、煎炒还是蒸煮，都适合。若想身体保养的好，任何食疗方法都不是一早一夕立即就能见到效果的，希望看过此文的朋友们，不要断章取义，吃几次就妄想身体达到什么样的目的，显然有点不大可能。养生的精髓就在于养，日常保养、长期保养，只有长期吃洋葱才能达到很好的养生效果哦。

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