洋葱有哪些好处

洋葱有哪些好处

洋葱独特的养生功效与作用竟是如此惊人!看到菜市场上又或者是在家里的厨房里，那个身披紫衣，头戴帽子的大洋葱，我们却不知道它有着怎样的功效与做用。洋葱含有丰富的大蒜素，呛鼻、刺眼是很多人对洋葱的评价，但是洋葱如果做好之后，口感也很是不错。洋葱除了口感不错之外，还有着独特的养生功效和作用。今天我们就一起来看看到底洋葱都有哪些好处呢?

洋葱味道独特养生效果惊人 洋葱的功效与作用

1、补钙健骨。

洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

2、改善肠道环境。

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。

洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。

洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。

洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。

洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。因此洋葱洗干净后生嚼有预防感冒的功效。

8、减轻身体炎性反应。

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱虽然有着惊人的功效与作用，可并不是所有的人都适合食用洋葱，因此在不明确自己是否适合食用洋葱之前，最后是少吃或者不吃。此外，食用洋葱之后，口腔内会有一部分的残留气味，因此如果对于喜爱洋葱的人在吃过洋葱之后，建议用清水漱口。

吃洋葱有什么好处

吃洋葱一般可以起到开胃的好处，适当吃些洋葱能补充体内能量、保护心血管系统等。
1、开胃：洋葱是日常生活中比较常见的一种食物，洋葱里面含有大量的葱蒜辣素，可以刺激胃液分泌，达到开胃的效果，改善食欲不振症状。
2、补充体内营养：另外洋葱当中含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以补充体内所需的营养物质，让身体变得更加的强壮。
3、保护心血管系统：另外洋葱中含有前列腺素a，适当吃些洋葱，能够缓解血液粘稠度，可以起到辅助保护心血管系统的效果。

吃洋葱有什么好处？

洋葱是生活中常见的食材，价格实惠，营养价值又很高，被民间誉为菜中皇后。洋葱中含有大量维生素C、矿物质和纤维质等，能抗癌防癌，保护心血管健康，同时也能刺激食欲，帮助食物消化等，可以来了解一下吃洋葱的好处。

经常吃洋葱有什么好处？

1、保护心血管健康

在所有蔬菜中，只有洋葱中含有前列腺素A，此类物质能扩张全身血管，降低血液粘稠度，防止血栓生成。另外洋葱中也含有大量槲皮素，其生物利用率极高，能防止低密度脂蛋白的氧化，保护血管，对抗动脉粥样硬化。

2、可杀菌和抗感冒

洋葱中含有大蒜素，具有一定的杀菌能力，能对抗流感病毒，预防感冒。大蒜素能经过泌尿道、呼吸道和汗腺排出体外，排出时能刺激以上部位的细胞管道壁分泌，能达到利尿和祛痰效果，而且能抑菌。

3、刺激食欲

在洋葱中含有葱蒜辣素，此特殊的气味能刺激胃酸分泌，提高人们食欲。经过研究发现经常吃洋葱能提高胃肠道张力，加快胃肠道蠕动，具有开胃效果。缓解萎缩性胃炎、消化不良和缺乏胃动力所引起的食欲不振。

4、预防癌症

洋葱中含有大量槲皮素和研元素，前者能抑制癌细胞活性，避免癌细胞生成。后者属于抗氧化剂，能刺激免疫反应，抑制癌细胞分裂和生长，同时也能降低患上癌症风险。

5、能降低血糖

洋葱中含有一种特殊物质-黄尿丁酸，能使得细胞更好利用糖分，帮助降低血糖。含有少量的棉籽糖，这属于功能性低聚糖，能增值人体双歧杆菌，达到润肠通便和降血脂效果。另外洋葱中也含有二烯丙基硫化物，能预防血管硬化和降低血脂。

6、保护皮肤

洋葱中含有尼克酸和维生素C，能促进细胞间质生成，利于受损细胞得到修复，让皮肤变得更加光洁有弹性，具有美容养颜效果。洋葱中也含有维生素E和硫质，能阻止脂褐质色素生成，预防老年斑。

那么，洋葱真的能降血压吗？

洋葱中含有前列腺素A，这属于天然的血液稀释剂，能扩张全身血管。从原理上来说确实能降低血压，减少外周血管阻力，增加冠状动脉血流量能预防血栓生成。这是前列腺素A作用的结果，但洋葱中含有的前列腺A含量很少，仅仅靠吃洋葱来降低血压是不可能的，吃洋葱只是能辅助降低血压。对于高血压患者来说，必须严格按照医生嘱咐，使用降压药物同时调整好生活方式，采取低盐、低钠饮食，避免吸烟喝酒，少吃高糖分食物。

温馨提示

经常吃洋葱能给身体带来一定的养生保健效果，但患有皮肤病、眼睛类疾病以及肠胃疾病的人，尽量少吃或不吃洋葱，以免加重病情。还有肚子胀气的人要少吃，以免加重腹胀。此外脾胃虚弱以及胃黏膜受损的人群也要少吃生洋葱，因为含有的硫化合物会刺激胃黏膜。

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