日常生活中家家都离不开洋葱这道食材,洋葱里含有非常丰富的营养成份,它对人体有很好的保健作用哦,还可以搭配其他食材一起食用,因为洋葱的营养很容易被人体所吸收,那下面我就给大家具体讲一下关于洋葱的相关知识哦。
与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比,洋葱的防病治病作用更多,其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。另外,洋葱的杀菌效果是非常强大的哦,可以让人们有效的预防食物中毒的风险。
多项研究还发现,洋葱中含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,不仅可以帮人体增加抵抗力,还可以有效的抑制肿瘤的发生。很好的调节内分泌。
研究还发现,洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是,限制脂肪和食糖摄入量,经常吃洋葱还可以让我们的身材变得越来越苗条。
我们每天都可以吃一些洋葱的。生洋葱含有大量的保护性复合物,熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样,比如,沙拉中可加入切碎的生洋葱;洋葱适合搭配不同的食材可以做出不同营养价值的菜系。
小编给大家介绍过关于洋葱对人健康的好处,大家是否已经清楚和了解了呢?洋葱里有很多抗氧化的成份,可以让我们越来越年轻。所以说在日常生活中我们需要多进补一些洋葱,对于我们的身体健康有很大的帮助的哦。
洋葱是生活中常见的一种蔬菜,因为它的营养价值比较高,因此被称为蔬菜皇后。洋葱性味较温、味较辛,归于心、脾、胃三经。其功效主要有:
1、洋葱有杀菌、抗感冒的功效,因为洋葱中含有植物杀菌素,能有效杀死体内的病毒,有预防感冒的功效;这种植物的杀菌素经过呼吸道、泌尿系、汗液排出时,能刺激这些部位的细胞、管道壁进行分泌,因此又有祛痰、利尿以及有预防病菌感染的作用;
2、洋葱富含葱蒜辣素,而且有浓郁的香味,这种特殊的气味可以刺激胃酸分泌,增加食欲,从而起到开胃的作用,促进胃肠蠕动、帮助降火,对萎缩性胃炎、胃动力不足者,消化功能较差引起的食欲不振都有很好的疗效;
3、洋葱有着非常丰富的硒元素和槲皮素,这两种元素能抑制癌细胞的分裂或者生成,同时还可以降低致癌物的毒性,这两种元素在身体内比较缺乏,因此吃洋葱能有效的预防癌症,而且能增加这两种元素;
4、洋葱是唯一含有前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管,可以降血压、减少外周阻力、增加冠状动脉血流、预防血栓形成,从而使血压下降,对高血压病人或者高血脂的人都有很好的保健作用;
5、洋葱中含有降血糖,即甲苯磺丁脲相似的有机物,并且在人体内能产生具有强有力的利尿作用,主要是皮苦素作用,从而起到很好的降低血糖或者利尿的作用,这是糖尿病病人可以多食的一种食材;
6、洋葱硫磺成分在大肠与蛋白质,或者肠内的细菌结合,都能形成硫化氢,能促进肠道蠕动,丰富的可溶性食物纤维能刺激肠道,使它的运动更加旺盛,从而有效的改善便秘症状。
可以预防癌症。洋葱中含有丰富的硒元素。硒是一种抗氧化剂,可以刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长。
2、
保护心血管健康。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而预防血栓的形成。
3、
杀菌、抗感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。
4、
刺激食欲,帮助消化。洋葱含有有浓郁的香气,可以增进食欲。
1 洋葱有什么功效与作用
洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。
2 洋葱怎么吃最好
洋葱中含有硫化物,硫化物进入人体后,会转变成蒜素,能防止胆固醇附着在血管壁上,因此能有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。
把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用,可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应该避免食用,因为纳豆会影响药效的发挥。
洋葱皮泡茶 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。而且,洋葱皮中含有槲皮素,具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。
洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高,糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的,尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸,维生素E和锌,可以软化血管。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/3039.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 梭子蟹
下一篇: 梭子蟹的做法