你所不知道的5种洋葱生活妙招

你所不知道的5种洋葱生活妙招

洋葱是我们生活常见的蔬菜了，做饭菜是十分的美味，就是在制作过程中有点难受，它那刺激的味道，让你不断的流泪哦，看来吃上一顿好的菜肴，得付出代价了。洋葱的营养功效也是非常的多了，有着丰富的维生素和多种矿物质等营养物质，具有健脾开胃、防癌抗癌等作用。其实，洋葱还有很多妙用呢，我们来了解一下吧!

洋葱的生活妙用方法

1. 治疗烫伤

把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛，预防感染，同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕。

2. 抗菌

生洋葱具有杀菌消毒的功能，把洋葱切开放在屋里的各个角落，可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播。

3.洋葱可以防治失眠

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

4.解油腻，去腥味

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、治疗痛风

另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，对治疗痛风很有效。

6.预防感冒

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

通过上面为大家介绍的有关“洋葱的生活妙用方法”的内容介绍，是不是让大家打开眼界了呢?这些知道洋葱有多“厉害”了吧，它可不是只做菜呀那么简单了呢，在我们的生活中用的方法可多着哦。大家在以后遇到上面的情况，不妨就用这些洋葱小方法来解决吧!

如何切洋葱不流泪，都有哪些小窍门？

鼻子和嘴，刺激这些器官的神经末梢，从而使人流泪。不过人们对这种含硫化物水蒸气的敏感程度不同，有的人切几小时葱头也不流泪，有一些人从切第一片洋葱起便开始流泪。洋葱的根须部分切一大块下去，把切下去的部分的切口面着地，放在一个盘子里，这样洋葱会以为自己没有被切，就不会释放刺激泪水的化学物质。

我也比较喜欢吃洋葱，经常切上一点洋葱丝，倒入一点酱油和香醋，凉拌了吃，味道很美。很简单，切洋葱的时候，菜刀蘸点水，再切的时候就不会有刺激性的气味了。这是因为洋葱中有一种叫做洋葱素的东西，这种物质在空气中扩散的特别快，而且来势汹汹，一旦接触到眼睛后就会泪流不止。

切洋葱之前，刀的两面攒些水，以后每切几下就要蘸一次水，蘸水的作用是用水封住洋葱的切面，防止洋葱的辣味外传，这样就不会辣眼睛。冷冻，我们可以把洋葱切两半，然后放在冰箱里冷冻半个小时，接着快速拿出来，乘洋葱不注意的时候 快速把它切了。然后先在凉水当中泡制5分钟左右再去切；除了这个，大家还可以把洋葱直接先放在冰箱中冷冻10分钟左右；再或者您也可以先将洋葱放入冰箱中加热30秒左右，都可以很好的分解容易引起流泪的物质。

把洋葱一开二放入水盆里泡几分钟，然后再切，或者是在流水中切洋葱，目的是为了把蒜氨酸酶融入水中，不让它挥发。但是确实能让你在切葱之类食材的时候不辣眼睛。因为流水可以控制洋葱气体的挥发，所以不会刺激眼睛，就不会导致我们切的时候流眼泪了，不过这种方法操作起来不是很方便。

妙招：洋葱怎么吃最有营养

一般做洋葱大多都是炒着吃，不过凉拌洋葱味道也不错。不信，和我一起试试看！1.选取1－2个洋葱洗净，切成洋葱丝。2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。（这个目的是：用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。）4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失！你是否也馋了呢？快试试吧！许多老年人都有高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、血黏度增高等，洋葱对于这些老人具有很好的保健作用。国外一项研究显示，洋葱种植区的居民，高血压患病率为1.7％，明显低于非种植区的5.4％。被欧美等国家称作“蔬菜皇后”。下面为大家介绍3种食用洋葱的方法：方法一：醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。方法二：用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。方法三：洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

切洋葱总是忍不住流泪，靠谱的小妙招有哪些，再也不怕这个味儿？

切洋葱时可以通过点蜡烛、冷水浸泡或者是在水里切洋葱等方法防止流泪。青柠相信大家都切过洋葱，每次切洋葱，这是为什么？因为当我们切洋葱的时候，我们总是被洋葱的刺鼻气味熏得喘不过气来，所以很多人忍不住哭了，真是太不舒服了！因此切洋葱的时候要使用这些小技巧。

首先，切洋葱时，我们可以在案板旁边点根蜡烛。原理是这样的，蜡烛燃烧时发出的气味可以有效抑制洋葱的气味，当我们再去切洋葱时就不会刺激眼睛。这种方法非常有效，当然也有人认为这是非常仪式化的办法，你认为这样有效吗？

第二种方法是切洋葱时，我们可以先取些水，然后直接把洋葱放入水中切割。这是因为在水中，它能有效抑制洋葱的气味，这样我们的眼睛就不会受到刺激。然而，尽管这种方法很好，但是在水中切洋葱时要记住要注意刀。不要意外割伤你的手！这真是弊大于利！上述青柠介绍的三种方法你学会了吗？下一次切洋葱的时候可以尝试一下哦！

第三种方法应该是最简单的。之前肯定有小伙伴们尝试过，也就是说，当我们切洋葱的时候，我们可以先把刀在冷水中浸泡半分钟，然后切洋葱，这样就不会有更刺鼻的味道了！这种方法非常简单，但它只能简单地抑制洋葱的刺激，使它不那么刺鼻。一段时间后，你可能会被熏得再次流泪！因此，它只适应于切少量的洋葱。

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