面条的受欢迎程度是非常高的,在中国的很多地区,面条都是被作为主食来吃的,不仅能够让我们的肚子填饱,还可以为我们的身体增添营养。面条的做法也有很多,尤其是清汤面备受推崇,下面我们来聊一聊清汤面的做法。
1、清汤面的用料
制作清汤面其实是最简单的一种做法,这种做法是比较普遍的,但是做出来的面条的口感并不差。制作清汤面所用的材料主要有面条大概半斤左右,面条尽量选择手擀面,因为手擀面的口感更好,营养更多,另外需要准备少量的食用盐和少量的植物油,还需要准备适量的清水,清汤面所用的材料是非常少的。
2、清汤面的做法
首先把准备的清水倒入锅中用,大火将其煮开,煮开以后再把准备的面条放进去,再倒入少量的食用盐,等到面条煮熟煮透后,就直接把它捞到碗里面,再倒入一些汤汁再把准备的油滴进去,搅拌均匀后,清汤面就制作而成了,放温后就可以开吃了,清汤面看起来确实清汤清水,看起来非常的简单。
3、清汤面的营养特点
虽然清汤面是简简单单的一道面食,制作起来也非常的方便,但是这道面条的营养不低,不仅富含了面条该具备的营养,而且也非常有利于肠道的消化和吸收,特别适合那些肠胃消化不好的人吃这道清汤面。清汤面中没有任何刺激性的食材,对于我们的肠道具有一定的养护作用,并能够很快的被我们的肠道所消化吸收。
如果大家喜欢吃清汤面的话,那么完全可以自己动手制作,因为清汤面的做法确实很容易,简简单单制作出来的清汤面,不仅口味清爽,而且营养比较丰富。
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