蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高,蔓越莓和蓝莓究竟有何不同

蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高,蔓越莓和蓝莓究竟有何不同

蔓越莓和蓝莓都深受大众喜爱，这两者口感偏酸，营养价值也都很丰富，不少被拿来比较。它们不仅是颜色上的区别，那到底蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高呢?

一、蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色的水果，有独特的酸甜口味，蔓越莓不仅含有丰富的维他命C，更含有丰富的花青素、鞣花酸等等，抗氧化效果一绝。蓝莓中除了蔓越莓含有的维生素C外，还富含维生素E、维生素A、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的矿物质，且维生素含量都高于其他水果，微量元素含量也较高。

二、蔓越莓和蓝莓究竟有何不同

1. 营养成分不同

蓝莓中所含维生素种类多于蔓越莓所含维生素。蓝莓还还具有独特的超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷等还含有多种微量元素。

2. 功效不同

蔓越莓除了抗氧化、延缓衰老之外还能预防女性泌尿系统疾病，以及减少胃肠疾病发生的概率。蓝莓不仅能抗氧化，还能保护眼睛，增强视力。同时也能增强自身免疫力，提高记忆力

三、蔓越莓好还是蔓越莓胶囊好

蔓越莓虽然维生素种类多，但是单颗维生素含量不高，且人体无法完全吸收。蔓越莓胶囊是蔓越莓提炼后制成的，浓度较高。一粒相当于十五颗蔓越莓，若想补充维生素，还是建议直接吃蔓越莓胶囊。

蔓越梅和蓝莓一样吗？

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。

蔓越莓功效与作用

蔓越莓与康科特葡萄、蓝莓并称为北美传统三大水果，在中国境内暂时没有种植，基本上是野生状态，但是因为它独特的口感和抑菌作用，在市场上很受欢迎。通常我们买到的都是蔓越莓干，这是现在常用的保存方式，但其实蔓越莓的抗腐败能力非常强，在气温较低的情况下可以保存好几个月。

蔓越莓中含有的原花青素具有抗细菌黏附特性，可以预防尿道感染；蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生一氧化氮，可以降低血压；黄酮醇具有很强的抗氧化活性，有助于促进人体的心血管健康，因为蔓越莓中也含有，所以也可以起到预防心脑血管疾病的作用；其中含有的抗氧化多酚还能美容养颜。
虽说蔓越莓的好处很多，还是会有不适合吃的人群。蔓越莓当中含有的糖分比较高，我们都知道，患有糖尿病的人群需要刻意控制糖的摄入，因此患糖尿病的人是不建议吃蔓越莓的。少量吃可能还行，吃了太多后很有可能会导致体内的血糖突然升高。

蔓越莓中含有草酸，含量还比较高，很多人之所以会产生肾结石，大部分就是因为体内大量的草酸积存造成的。所以如果是患上了肾结石的话，最好也不要食用蔓越莓。
从中医的角度看，蔓越莓是一种寒性水果，而瘀血体质的人不适合吃性质寒凉的食物，吃了后容易出现血脂增高的情况，这样就会导致阻塞血管，影响到气血运行。同样也是因为蔓越莓的性质寒凉，所以脾胃虚弱的人吃蔓越莓，很有可能会使得脾胃损伤。所以，以上四类人建议不要吃蔓越莓。

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