甜瓜在我们的生活中很受欢迎,有些人喜欢把甜瓜作为水果来吃,确实别有一番风味,也有一些人喜欢把甜瓜作为蔬菜来吃,也很有特色,那么甜瓜的做法到底都有哪些呢?下面就让本文来为大家讲述。
1、甜瓜榨汁
甜瓜最为简单,也是比较受欢迎的一种做法,就是将其用来榨汁,把甜瓜榨成汁来饮用的话,是非常甘甜清香的,口感非常好,而且营养价值也非常高,具体的做法也并不复杂,只要准备1~2个成熟的优质甜瓜,将外皮去除后,把果实切成块放入榨汁机里面,榨成汁后将汁液滤出来就可以直接喝了。
2、甜瓜沙拉
甜瓜做成沙拉也是值得推荐的一种做法,这种做法在我们的生活中也很受欢迎,首先要准备一个新鲜的成熟甜瓜,将甜瓜的外皮去除后切成小块状,放到盘子里面,再加入一些沙拉酱,搅拌均匀后就可以吃了,当然也可以将其先放到冰箱中冷藏一下再拿出来吃,这样口感会更佳。还可以把甜瓜和西红柿或者草莓混合在一起做成沙拉,会更具口感和营养。
3、清炒甜瓜
甜瓜除了可以当做水果来吃以外,还可以当做蔬菜来享用,把甜瓜用来清炒也是非常不错的一种做法,首先要准备一个新鲜的甜瓜,将外皮去除干净后,将果实切成块状或者条状,然后放到锅里面加入植物油和少量的味精和盐,直接将其爆炒,炒入味后即可。清炒甜瓜不仅口感清香,而且可以促进食欲,这道菜肴很受欢迎。
甜瓜的做法非常多,既能够榨成果汁来饮用,也可以做成沙拉来吃,当然也可以用来做成清炒类的菜肴,各种做法都是非常值得大家品尝的,希望本文的讲述能对大家提供参考。
甜瓜的6种别样吃法
西米甜瓜粥
西米甜瓜粥的材料:西米(200克)、 甜瓜1个,调料:白砂糖(15克)
西米甜瓜粥的做法:
1.甜瓜用勺子挖成球状。
2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出。
3.西米再用冷水浸泡片刻,沥干水分。
4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸。
5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
甜瓜酸奶
甜瓜酸奶的材料:甜瓜350g、酸奶160g、蜂蜜5g
甜瓜酸奶的做法:
1.将瓜掏去内瓤,切去外面的厚皮。
2.切成小丁,分几次放入搅拌机中,搅拌至成液体。
3.放入酸奶和蜂蜜,搅打均匀,倒入杯中,放入适量瓜丁点缀即可。
甜瓜芹菜汁
甜瓜芹菜汁的材料:西洋芹100克、甜瓜1个、蕃茄50克、蜂蜜
甜瓜芹菜汁的做法:
将西洋芹洗净,甜瓜切片后,顺序放入榨汁机内榨汁;完成后加入蜂蜜调味即可。
菠萝甜瓜炒双色虾仁
菠萝甜瓜炒双色虾仁的材料:甜瓜1个、菠萝1个、虾仁10枚
菠萝甜瓜炒双色虾仁的做法:
1.菠萝去皮切块,用3/4的菠萝块榨汁待用。
2.甜瓜切口后掏空瓜籽,果肉掏成球状或者切成粒状待用,瓜身作容器。
3.虾仁分开两份,一份用菠萝汁浸泡,并放入冰箱15分钟。其他白灼,待用。
4.将甜瓜粒、菠萝、所有的虾仁一起放入油锅,用猛火炒,加入生粉和各种配料制成芡汁,熟后即捞起,放入瓜身容器后即可。
酥皮甜瓜派
酥皮甜瓜派的材料:甜瓜1个、糖适量、玉米淀粉适量、飞饼2个、鸡蛋2个
酥皮甜瓜派的做法:
1.熟透的甜瓜去籽挖蓉。沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合。
2.取飞饼,蘸面粉备用。
3.切成长方形面片,再切宽窄合适的长宽四条边。
4.面片四边刷全蛋液。
5.切好的长宽边粘到面皮上,做成派底,在面皮中间放甜瓜蓉。
6.切几道长条覆盖到馅料上。
7.再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状。
8.编织好的长条切掉多余的边,用蛋液粘到派底上。
9.刷蛋液。
10.200℃,烤箱中层上下火,约30分钟即可。
甜瓜火腿沙拉
甜瓜火腿沙拉的材料:熏火腿薄片、甜瓜1个、草莓4个、通心粉适量、蟹肉
甜瓜火腿沙拉的做法:
1.通心粉入滚水煮熟,捞起,泡冰水后滤干。
2.加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用。
3.甜瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉。
4.另一半甜瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿。
5.草莓切对半,将所有材料摆盘即可。
用料
主料
甜瓜1500g
调料
食盐
500g
酱油
适量
元贞糖
适量
酱腌甜瓜的做法
1.甜瓜洗净切成两半去瓢加入盐腌1天后晒1天
2.容器倒入开水洗一下哂好的甜瓜
3.切粒
4.酱油加入豆酱煮开放凉
5.切好的甜瓜加入白糖拌匀
6.酱甜加入到放凉的酱汁中拌匀
7.装瓶放凉箱里慢慢吃
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