海葵怎么吃(海葵的吃法？)

海葵怎么吃

海葵是海鲜里面的一种，它有非常高的食用价值，而且还有一定药用价值，海葵的吃法各种各样，每一个人的口味不同，所以可以采用不同的方法食用海葵，味道都是相当不错的，下面就给大家介绍一下，海葵有哪些不同的吃法?

辣椒炒海葵

需要准备一些新鲜的海葵，清洗干净以后切成块状，然后放进开水里面烫一下，快速捞出以后再过凉水，把水分沥干备用，锅里面加入适量的油，油烧热后再加入一些生姜丝爆香，烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟，下入海葵继续大火翻炒片刻，调入适量盐和味精，出锅即可。海葵焯水的时间无需太长，否则营养流失且影响口感，海葵本身味道鲜美，无需添加过多调料，否则原味尽失，味精也可省略。

干锅海葵

需要先把海葵切开，然后再用一些醋和盐搓打，一直搓到没有泡沫为止，然后再用一些料酒，味精，盐以及生抽豆瓣酱调成汁，洋葱切成末以后备用，把洋葱末铺平在锅底，炒锅里加油，炒香料汁，加海葵、鹌鹑蛋炒制，倒入高汤或水，烧开后倒入铺洋葱干锅里，干锅用小火烧，烧到料汁粘稠时出锅。

辣烧海葵

需要把海葵放到流水当中冲洗干净，然后再加入一些白糖和盐，使劲的搓揉，然后再把做好的海葵放进热水里面烫一下，捞出来放到凉水里面过凉，再把大葱，生姜，大蒜，青红椒清洗干净以后切丝，锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒，辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒，炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用。

上面给大家介绍的就是海葵有哪些不同的吃法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，如果你想要做好吃的海葵，就可以试试上面这些方法，海葵的味道非常鲜美，大家在日常生活里面就应该使用正确的方法制作，这样才能让味道更好，让营养价值变得更高。

海葵的吃法？

海葵，以之配盐城特有茶馓做汤，海葵﹙地方上称，沙蚓﹚香而脆，浓而不腻，茶馓回味无穷，朋友皆称美味！
普遍的做法是把海胆剖成两半，然后和鸡蛋一齐蒸。
把生海胆蘸上芥末和其他调料（盐，味精，醋，酱油）

海葵怎么吃

海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。

海葵炖酸菜怎么做

准备材料：海葵、葱姜蒜、豆瓣酱、酸菜

制作步骤：

1、海葵剪段，加盐水和醋猛搓。

2、水烧热，焯水捞出备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、油烧热，葱姜蒜爆锅。（葱留一小部分）

5、葱姜蒜爆出香味后，加入豆瓣酱和少量酸菜炒熟，喜欢酸的可以多放些。 

6、加入海葵，翻炒几下，加少许水，盖上锅盖，焖几分钟就搞定了。

7、盛出即可食用。

海葵炖豆腐怎么做

买回家后，先用水洗去泥沙，然后用盐揉，揉出很多粘汁，用水洗净再用盐揉，反复洗反复揉，其过程中，海葵缩成一团越揉越硬。基本没多少粘汁了，将海葵用剪子剪成小块。放姜、花椒微煮起锅时放葱、香菜胡椒粉、味精。吃时在加点白醋，味道非常鲜美，其鲜美程度已经远超过鲍鱼等其他海鲜，喝过海葵汤的人都说比以前煲过的鱼汤，鲍鱼汤等都鲜，而且味道独特。

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