冬瓜的种类

冬瓜大家应该都很熟悉，平时很多人也会买一些冬瓜回来烧汤或者红烧来吃的。但是大家在购买冬瓜的时候，有没有留意过冬瓜其实是有好几个品种的，不同的品种的冬瓜是有一些差别的。下面我们就一起来看下。

我国种植的冬瓜的品种是比较繁多的，而且分类的方法也不尽相同，按照不同的分类标准，可以各自分成好几类。

一、按照冬瓜果实的大小，可以将冬瓜分为三个类型：分别是小型、中型和大型。

1、小型：这种冬瓜属于早熟品种。第一雌花发生节位比较低，有些能连续发生雌花。单株结果，它的果实比较小，一般形状比较接近圆形、长圆柱形或者扁圆形，在其果实还比较嫩的时候，就可以采摘上市了。单个的冬瓜果实重量在1.5-2.5千克，其代表品种主要有北京一串铃、吉林小冬瓜、四川五叶子等。

2、中型：这种冬瓜一般是早熟或者中早熟品种，果实大小中等，单果一般在5~10千克。

3、大型：这种冬瓜属于中熟或者中晚熟品种，植株长势强，一般主蔓在10节后发生第一雌花，以后每隔5-7节发生一个雌花或者连续两个雌花，果实的形状一般为短圆柱形和长圆柱形。单果的重量在10千克以上。代表的品种有广州青皮冬瓜、福建华大冬瓜、成都大冬瓜和南瓜粉皮冬瓜等。

二、按照果皮有没有蜡粉可以分为白皮或者粉皮类型、青皮类型两个品种。

1、白皮或者粉皮类型：这类冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多，比较耐日灼病，代表品种为长沙粉皮冬瓜。

2、青皮冬瓜：这种冬瓜表面没有白色蜡粉，表皮为青绿色，代表品种为冬瓜青皮冬瓜。

三、按照果实的形状可以分为扁圆形、短圆柱形和长圆柱形三个类型。

四、按照冬瓜成熟的时间可以分为早熟、中熟和晚熟三个品种。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/28751.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬瓜的热量

下一篇: 春笋和木耳可以搭配吃吗