西葫芦的种类(角瓜是不是西葫芦)

西葫芦的种类

西葫芦是一种非常奇特的植物，也是我们日常生活中非常喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值之高是很多蔬菜不能比及的，西葫芦的种类也有很多，但是很多人并不了解，接下来本文将为大家详细介绍关于西葫芦的种类。

1、长蔓西葫芦

长蔓西葫芦的生长是非常迅速的，它的茎蔓比较长，长度可以达到2.5米左右，而且这种西葫芦的分支都差不多，叶子的形状是三角形的，颜色是绿色的，而且在叶子的背面有很多的绒毛，一根藤蔓可以生长出西葫芦2~3个左右，形状是圆筒形状的，中部稍微要细一些。这种品种的西葫芦不仅长相奇特，而且它的口味也很特殊，它所含有的一些营养物质，非常的丰富，做成菜肴来吃相当美味营养。

2、无种西葫芦

5种西葫芦也是非常期待的一种西葫芦，它的蔓茎长度大概在1.5米左右，瓜的形状是短柱形状的，在他比较嫩的时候，可以做成蔬菜来吃，等熟透了以后，瓜皮的颜色是黄色的，每个瓜的重量大概在5千克左右，个头相对比较大。重量要比长蔓西葫芦更重一些，形状方面也不一样，但是在营养价值方面要高过长蔓西葫芦。

3、绿皮西葫芦

绿皮西葫芦也是西葫芦中一种非常独特的种类，这种种类的西葫芦它的蔓茎非常长，要比长蔓西葫芦还要长很多，最长的可以达到三米，而且也较粗，它的直径在两厘米左右。绿皮西葫芦的颜色是绿白色的，它的表皮非常的光滑，看起来色泽非常艳丽，每一个绿皮西葫芦的重量大概在3千克左右。绿皮西葫芦不仅看起来非常美观，而且它的食用价值非常高，用它不仅能做成一些菜肴，还可以将其入药来治疗病症。

角瓜是不是西葫芦

角瓜是西葫芦。

角瓜也叫西葫芦，别称还有窝瓜、小瓜、番瓜等，其可食部占73%，水分占94.9%，接近黄瓜，是果蔬中的补水高手。

西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦能量较低，仅为19千卡/100克，略高于黄瓜。

另外，西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。

扩展资料：

吃西葫芦有三大益处：

1、西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

2、西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。

3、西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。

-角瓜

人民网-西葫芦，补水高手

人民网-吃西葫芦有3大益处脾胃虚寒的人应少吃

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