相信很多人对于西葫芦应该都是比较有兴趣的,因为这是一种长相不仅非常独特,而且富含营养特别丰富的一种食材佳品。很多人对西葫芦也存在一定的疑惑问道,西葫芦是角瓜吗?很多人可能答不上来,接下来本文将为大家解答。
1、西葫芦是不是角瓜
西葫芦到底是不是角瓜,这个问题确实困扰着很多人,其实西葫芦就是角瓜,只不过在不同的地方有着不同的叫法,但是他们是属于同一种植物。西葫芦其实也是南瓜的一种变种植物,属于葫芦科南瓜属的一种分类。西葫芦的果实是圆筒形状的,体积比较小,但是它的表面非常的光滑。
2、西葫芦特点
西葫芦的果实体型虽然比较小,但是积聚的营养却非常丰富。西葫芦的皮非常的薄,但是它的肉质却很厚实,西葫芦中的汁液含量也非常高,可以把它做成各类菜肴来享用,还可以把西葫芦做成菜的还可以把西葫芦做成馅料,包饺子或者做饼之类的。食用方法多种多样,而且营养口味也非常的出色。西葫芦在种植的过程中,只要能够确保土壤肥沃,阳光充足,那么就可以收获非常大量的优质西葫芦。
3、吃西葫芦的好处
经常吃西葫芦带来的好处非常多,特别是它的营养价值很高,尤其是其中的糖分含量非常丰富,能够很好的为人体补充大量的葡萄糖,而且是优质的葡萄糖。不仅可以补充营养,而且还可以改善自身的健康状况,尤其是对于一些出现了不适反应的病症时,通过服用西葫芦来进行调节,往往能够收获很好的疗效,西葫芦可用于清热解毒,消肿利尿,都是非常具有疗效性的,可根据需求来选用这种食材。
西葫芦俗称北瓜,别名:茭瓜、白瓜、番瓜等。
西葫芦的别名为西葫、熊瓜、雄瓜、白瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜等等,它是葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物,是一种蔬菜。西葫芦原产自北美洲南部,如今在我国各地均有栽种,其主要的品种有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦等等。
西葫芦生长习性
西葫芦喜湿润,不耐干旱,高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土层深厚的壤土易获高产。
它的生长期最适宜温度为20-25℃,光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早。
西葫芦采收要求
西葫芦以食用嫩瓜为主,达到商品瓜要求时进行采收,长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜,徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓,瓜柄尽量留在主蔓上。
西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
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