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西葫芦的做法(西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么)

绿色饮食在行动 2023-05-11 17:17:25

西葫芦的做法

西葫芦的营养价值是很多人都非常赞扬的,而且西葫芦做成的菜肴也是很多人非常爱吃的,西葫芦做成的菜肴非常有特点,很多人虽然喜欢吃西葫芦,但是对于西葫芦的做法却不了解,接下来本文将为大家做出相关的介绍。

1、西葫芦炒西红柿

西葫芦可以单独炒,也可以配合其它的食材一起炒,如果想把它配合其他的食材一起炒的话,又不知道该选什么,那么你可以选择把西葫芦跟西红柿一起炒,两者炒菜吃的话是非常味美的,而且营养价值上面也是非常高的,做法也特别简单,只要把西红柿和西葫芦一起处理干净以后搅拌均匀,然后放到锅里面进行爆炒,最后调入一些作料即可出锅食用。西葫芦炒西红柿具有色香味俱全的特点,而且能够提升自己的食欲。

2、醋溜西葫芦

西葫芦还可以做成醋溜西葫芦,这是一道非常特色的美味佳肴,具体的做法是这样的,先把西葫芦清洗干净,然后切成丝状,当然也可以切成片,前提是要将它彻底洗净,处理干净以后把它放入锅中,然后加入一些植物油进行爆炒,然后再倒入一些醋,倒入的醋一定要是陈醋,这样做出来的醋溜西葫芦才够正宗。做好的醋溜西葫芦吃起来酸酸甜甜的,味道特别好,而且非常的营养。

3、清炒西葫芦

如果你觉得上述介绍的两种西葫芦的做法很麻烦的话,那么你还可以选择直接把西葫芦用来清炒,清炒西葫芦是再简单不过的一种做法了,只要把西葫芦清洗干净,然后切成片状,放入锅中,将锅里面放入一些植物油烧热,然后进行爆炒,直到它炒熟炒香即可。清炒西葫芦非常的清香,口味独特。

西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么

一、蚝油西葫芦——鲜嫩可口,好看好吃
西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么?每种都简单好吃,能吃一周!
所需食材:西葫芦,蚝油,食用油,蒜,盐
做法:
西葫芦洗干净后,切去两边的蒂。然后切滚刀块,备用。滚刀块会让西葫芦面积更大,这样接触味道面更多。
2到3瓣蒜切成末,锅烧热后,倒入少量食用油,加入蒜末,炒出蒜香味后,倒入西葫芦块,炒啊炒,炒两三分钟,差不多熟了。
加入一勺蚝油,盐适量,接着翻炒均匀后,出锅,装盘,一盘鲜嫩可口的蚝油西葫芦就出锅了。
二、西葫芦炒鸡蛋——有菜有蛋,营养丰富
西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么?每种都简单好吃,能吃一周!
所需食材:西葫芦,鸡蛋,蒜,盐,食用油,料酒
做法:
一个西葫芦洗干净后,切去两边的蒂。从中间切开后,切成片。
两到三个鸡蛋打散后,加入1勺到2勺料酒,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩香甜。
锅烧热后,加入油适量,倒入鸡蛋炒成一块一块的,盛起放在一边备用。
锅里在加少量油,放入蒜末炒出香味后,放入切好的西葫芦,翻炒一分钟后,加入炒好的鸡蛋,盐适量,翻炒均匀后,出锅,一个超级漂亮的西葫芦鸡蛋就做好了。
三、蒜蓉木耳西葫芦——一盘三个菜,还好看
西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么?每种都简单好吃,能吃一周!
所需食材:西葫芦,木耳,胡萝卜,三瓣大蒜,盐
做法
一个西葫芦洗干净后,切去两边的蒂,从中间切开后,切成片。胡萝卜洗干净,切菱形片。木耳泡发,蒜切成末,这样,菜都准备好了。
锅烧热后,放一半切好的蒜末,煸炒出香味后,加入切好的西葫芦,胡萝卜,木耳,翻炒两三分钟后。
倒入蚝油一勺,盐适量,翻炒均匀后关火。放入剩下的一半蒜末,搅和均匀。
出锅装盘,一盘蒜蓉木耳西葫芦就做好了
四、醋溜西葫芦——酸辣可口,开胃消食
西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么?每种都简单好吃,能吃一周!
所需食材:西葫芦,干辣椒,花椒,盐,油
做法
一个西葫芦洗干净后,切去两边的蒂,从中间切开后,切成片。
锅烧热,放油,加入辣椒和花椒,炒出香味和辣味后,把切好的西葫芦倒进去,大火炒。
西葫芦片炒一分钟后,倒入2勺到3勺醋和适量盐,翻炒均匀后,装盘出锅。
五、西葫芦鸡蛋饼——可以做菜,也可以做主食
西葫芦(小瓜)五种做法,你都会么?每种都简单好吃,能吃一周!
所需食材:一个西葫芦,两个鸡蛋,面粉,盐,葱花
做法
西葫芦洗干净后,切去两边的蒂,擦成丝,装盆里。
往西葫芦丝里打2个鸡蛋,适量面粉,盐,葱花,搅和成面糊
电饼铛加热后,倒入一部分面糊,摊成饼,盖上盖子加热 到熟了就可以出锅了

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