慈姑汤的做法(茨菇怎样做才好吃呢？)

慈姑汤的做法

慈姑可以做成各种各样的家常菜肴，不管是口味还是营养，都特别值得赞扬，用慈姑做成慈姑汤来饮用的话，味道是极其鲜美的，但很多人不知道慈姑汤的做法，下面本文将为大家详细讲述关于慈姑汤的做法。

1、慈姑汤选材

要做出味道正宗营养丰富的慈姑汤，那么一定要选择优质上等的慈姑才行，只有优质上等的慈姑才能够做出口味正宗的慈姑汤。首先要选购新鲜优质的慈姑是重点，还有就是要准备适量的食用盐和食用油，作为配料。做单纯的慈姑汤，配料并不要太多，慈姑也不需要太多，只要是新鲜优质的即可。

2、慈姑汤的做法步骤

要做慈姑汤的话，首先要对慈姑进行相应的处理，这是第一个步骤，要把慈姑清洗干净，然后把它的表皮全部去除干净，去除干净以后，把它切成一块一块的备用，然后再烧锅里面放入半锅水，将水烧热烧开，烧开以后把洗干净切好的慈姑倒进去，然后再把准备好的食用盐和食用油加进去，直到把它煮熟，煮烂，煮透即可。整个制作步骤是比较简单的，但是一定要注意放入的调味料不能太多。

3、慈姑汤的功用

做好的慈姑汤喝起来口味比较清淡，但是一点都不失营养，其中各种营养含量是很丰富的，而且经过水煮以后，把其中的一些营养释放了出来，更容易被人体所消化和吸收，所以如果自己的消化系统不是很好的话，不妨制作慈姑汤来服用，这样既容易消化也容易吸收，不仅如此，喝慈姑汤还可以改善自己的皮肤，因为其中含有各类维生素成分，能够使粗糙的皮肤得到改善。平时想制作慈姑汤的话，不妨参照上文的介绍方法来进行。

茨菇怎样做才好吃呢？

您好，介绍两款做法，希望对您有用，望采纳~x0dx0a一、茨菇豆腐汤x0dx0a材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克x0dx0a做法x0dx0a1、茨菇洗净后，去外皮，切小片 x0dx0a2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成) x0dx0a3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片 x0dx0a4、小炒片刻后，倒入适量的水 x0dx0a5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块 x0dx0a6、最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.x0dx0a二、鸭胸肉炒茨菇x0dx0a材料：鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量x0dx0a做法x0dx0a1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。x0dx0a2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。x0dx0a3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。x0dx0a4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。

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