青萝卜的做法(青萝卜最好吃的14种做法)

青萝卜的做法

萝卜作为我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都特别喜欢萝卜的营养价值和它的口味，他的做法也非常的多，萝卜的历史也非常的悠久，主要产自于，天津和山东等地，今天我们就来介绍一下青萝卜的做法，怎样做可以使青萝卜可以更好吃，并且使他的营养价值也可以更加的发挥出来。

首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，相信这道菜很多东北人都非常的熟悉，在冬天其他的青菜非常的少见，但是萝卜就是我们经常见到的，首先我们需要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有食用盐鸡精，红辣椒还有葱姜蒜等，首先我们将粉条洗干净，然后用开水浸泡，直到将粉条泡软之后剪成一小段，然后沥干水分放在一边，以备使用，我们将青萝卜切成细丝之后，然后准备一个砂锅往里面倒入食用油，当油温热的时候再放入一些红辣椒，等到红辣椒稍微有些变色，就到青萝卜丝翻炒，然后我们再倒入生抽，然后再倒入老抽和食用盐翻炒大约两分钟左右，颜色均匀的覆盖我们切好的萝卜上面，然后再将粉条倒入萝卜上，再倒入少量的开水，盖上盖子闷上五分钟左右，然后再放入鸡精，然后再翻炒几下就可以出锅食用了。

如果我们平常的时候食用一些萝卜炖粉条，不仅仅可以起到减肥的效果，而且还可以补充我们身体中的营养，我们知道萝卜是一种热量非常低的食物，并且粉条中所含有的热量也是不高的，它主要是由淀粉组成，所以说经常食用一些萝卜炖粉条，可以补充我们身体中的营养，还可以促进我们的身体代谢，可以促进我们的消化，保护我们的肠道，提高我们身体的免疫力。

青萝卜最好吃的14种做法

青萝卜的常见吃法

1、凉拌青萝卜丝

青萝卜凉拌很好吃，在制作时要把一个青萝卜用清水洗净，切成细丝，再把少量的香菜切段，葱姜切成末，另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状，把切好的食材放在一起，加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀，调匀以后就能装盘食用。

2、青萝卜炖排骨

青萝卜炖排骨也很好吃，在制作时需要把青萝卜洗好切成块状，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入汤锅，加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水，开火煮制，煮开以后放入萝卜块，一起炖，炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

3、青萝卜做馅

青萝卜做馅也很好吃，大家可以把洗好的青萝卜切成细丝，然后再取两百克瘦肉馅，与青萝卜丝起剁碎，剁成泥状，加入葱姜末，和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油，调制成肉馅，然后可以按自己的需要做成包子或者饺子，味道都是特别好。

青萝卜的做法怎么做的好吃啊

青萝卜较为好吃的三种做法：
香辣萝卜干：
1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条，撒上精盐，腌出水分，约30分钟；
2、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒；
3、用手仔细的把萝卜条揉匀，调入一点精盐，洒上辣椒粉，洒上五香粉；
4、拌匀后装瓶，放置几天后即可取出食用。
糖醋萝卜丝：
1、青萝卜两根，清洗干净，用擦丝器擦粗丝；
2、加少许盐，拌匀静置5分钟；
3、加一大勺白糖，倒些苹果醋，拌匀即可食用。
青萝卜排骨汤：
1、新鲜小排骨用冷水焯沸，与葱姜加清水一起重新入锅，加盖大火，调入适量料酒加盖转小火慢炖；
2、青萝卜去皮洗净后切滚刀块，待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火；
3、再次煮开后转小火，待见萝卜浮起后调入食盐搅开，放入少许味精调味；
4、最后撒少许枸杞葱沫关火。

青萝卜吃法大全

青萝卜这样做：
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

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