肉粽的热量是多少

肉粽的热量是多少

粽子大家都是吃过的吧，每逢端午节的时候，人们肯定是会自己包粽子或者买一些粽子回来吃的。现在粽子的种类多种多样，其中比较受大家欢迎的就是肉粽。肉粽是将肥瘦合适的猪肉切块和糯米一起放在酱油中浸泡，然后用粽叶包裹起来的。猪油浸着糯米，再加上粽叶的香味，吃起来非常美味。那么大家知道肉粽的热量是多少吗?下面我们一起来看下。

肉粽的热量是多少

每100克的肉粽所含有的热量为200大卡，这个数值需要我们走路52分钟、跑步25分钟、跳绳20分钟、跳健美操42分钟才能将这些热量消耗掉。

肉粽的热量高吗

传统的肉粽的热量是比较高的。因为我们在制作肉粽的时候，一般是选择五花肉来包的，而且糯米也需要经过油的拌炒，这样做出来的肉粽的热量以及油脂的热量都很高，一个肉粽的热量可能就达到了628大卡，里面所含有的脂肪更是达到了14.6克，占到了我们一天摄入的最多脂肪的75%。至于628大卡是个什么概念呢，下面我们来说下。卤鸡腿的便当大家应该都是吃过的吧，我们吃上一个肉粽就等于吃了一份卤鸡腿的便当，可想而知，其所含有的热量是有多高了。

吃肉粽会发胖吗

从上面的介绍，我们知道，肉粽的热量是非常高的了。如果我们一餐吃上不止一个肉粽的话，那么我们摄入的热量仅靠日常的活动是没有办法消耗掉的。这样就会堆积在我们体内，从而导致我们身体发胖的。所以如果我们比较喜欢吃肉粽而又害怕发胖的话，最好是自己在家做，可以选择瘦肉来代替五花肉，这样虽然口感上吃起来不如五花肉的好，但是热量会降低很多。另外，可以直接将肉和糯米放在酱油中浸泡，然后直接包裹，而不是放在锅中炒制，这样也可以减少一些油脂以及热量。

看了上面的介绍，相信大家对于肉粽的热量是多少应该比较了解了吧，肉粽对于很多人而言，是非常美味的，但是同时也是热量很高的，所以建议大家尽量是少吃或者不吃，而且最好是选择放在早餐或者中餐吃，这样可以减少热量的堆积，千万不能将肉粽当做晚餐或者夜宵来吃，对我们的健康是非常不好的，这点大家一定要记住了，不能大意。

惊人！1颗肉粽热量=2碗白饭！慢性病患把握「三低一高」秘诀健康吃粽

端午佳节即将来到，饭店餐厅已经开始大力宣传各式粽子。但是，1颗肉粽热量大约500-600大卡，相当于2碗白饭的热量。除了卡路里惊人，其中内馅包括糯米、五花肉等，对于患有三高(高血糖、高血压、高血脂)的慢性病患来说，可说是一大负担。营养师提醒，只要把握「三低一高」的吃粽子原则，仍然可以吃出粽子的健康与美味。

营养师提醒，慢性病患者只要把握「三低一高」的吃粽子原则，仍然可以吃出粽子的健康与美味。（图片提供／中医大学新竹附设医院）

1颗传统肉粽热量约500-600大卡

中国医药大学新竹附设医院营养师黄琳惠表示，依照粽子大小、做法、馅料等不同，热量会有所差异。传统肉粽常使用五花肉，避免口感干柴，糯米也经过大量油脂的拌炒，1颗热量约500-600大卡，若需消耗，60公斤者须慢跑73分钟；而甜粽内馅也加入大量油脂及砂糖拌炒，1颗豆沙粽的热量380大卡，若需消耗，60公斤者须慢跑46分钟。

另外，吴婉瑜和黎姵吟提醒，患有三高(高血糖、高血压、高血脂)的慢性病患，只要谨记适量摄取，且把握三低(低糖、低盐、低油)一高(高纤)与均衡饮食的5大原则，仍可和家人健康吃粽。

【健康吃粽5大原则】：

1.减少热量：

若是购买连锁通路贩售的粽子，可先检视包装上营养标示，挑选热量较低或体积较小的粽子。

2.慎选食材：

(1)建议挑选添加全谷杂粮的粽子，如薏仁、燕麦、糙米等，可增加维生素及矿物质的摄取。

(2)馅料可选择菇类、竹笋等富含纤维素的天然食材。

(3)高血压、高胆固醇或心血管疾病的病友，应减少食用饱和脂肪及胆固醇较高的咸蛋黄、五花肉，可用禽肉或瘦肉取代五花肉、以栗子取代咸蛋黄，以减少饱和脂肪及胆固醇的摄取。

一个肉粽子的热量大约是多少?

其实说到粽子，就会让我们想到浙江嘉兴市，嘉兴每年初夏都会举办中国嘉兴粽子节。在这里也是一个相当盛大的节日，全国各地的粽子厂家都会云集到到这里，当然也有各种各样的文化活动。有一档比赛节目特别受人们的欢迎，那就是包粽子比赛，除了这些活动之外，还有以粽子为主题的博物馆，当然更少不了龙舟赛等民俗活动。

其实呢，说到包粽子，也是端午节民俗食品，在嘉兴一带包粽子的历史可以追溯到明代。随着这个民间习俗的传承和发展，对于粽子的制作技艺也越来越成熟，而且这个花样也特别的多，值得一提的是粽子的馅，现在已经变得五花八门，有肉馅啊，有蜜枣馅啊，还有豆沙馅，蛋黄馅等，真得是非常的丰富了。

那么提到肉粽，也就是糯米和肉做成的，这种包法也是经常可以见到的，包出来的这种粽子营养价值很高，老少皆宜。那么肉馅通常是指整块肉经过加工而做成的肉末，但是呢，无论包出来的是什么类型的粽子？其实它的热量是蛮高的，也不介意多食。因为每个地方所包的粽子都不一样，也正是这种差别，如果要说到一个肉粽热量是多少，也是比较模糊的。整体上，一个肉粽的热量是在400~500大卡之间。

为了饮食更健康一些，在我们包粽子的时候，最好要符合这么一个条件，就是“三少一多”，这里的三多一少是指，少放些油，少放些盐，少放些糖，多一些纤维。尽量把这个调味料少放一点，那么如果说到肉馅，我们尽量要找一些瘦肉来做，比如那个“后腿肉”，这个做肉馅是相当不错的。对于粽子也是民间非常喜欢的一种食品，每逢过端午节的时候，几乎家家户户都会包粽子。

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