猪肉大家应该都是吃过的吧,猪肉算是我们吃的最为普遍的肉类了。几乎每家每户餐桌上都是会出现猪肉的。那么,大家在吃猪肉的时候有没有注意过,猪肉的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
猪肉的热量是多少
每100克的猪肉所含有的热量为143大卡,一块猪肉大概是50克,其所含有的热量为72大卡,需要我们散步50分钟才能将这些热量消耗掉。我们知道,猪肉是有肥有瘦的,不同部位的肉,其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量将高达807大卡,如果是肥瘦相间的话,在395大卡左右,根据瘦肉和肥肉的比例会有所不同。
猪肉的热量高吗
要判断猪肉的热量高不高,我们要根据购买的猪肉的种类来看。如果我们买的是纯瘦肉或者排骨的话,那么其热量肯定是不太高的,而且含有的脂肪含量也比较少;但是如果我们买的是纯肥肉的话,那么它的热量是相当高了,而且几乎全部是脂肪;肥瘦相间的猪肉,也就是我们俗称的五花肉会稍微好一些,但是其热量也比我们吃的普通的食物热量高出很多。
减肥该如何吃猪肉
如果单从口感上来说的话,肯定是五花肉最好吃,因为纯瘦肉吃起来太柴,纯肥肉吃起来太腻,五花肉肥瘦相间,口感最好。但是如果大家是要减肥的话,那么是不太推荐吃五花肉或者肥肉的,因为这样会使得我们身体摄入的热量过高,影响我们减肥的效果,最好是选择纯瘦肉来炒着吃会比较好,或者用子排和蔬菜炖汤喝味道也是非常不错的。
另外,大家在吃猪肉的时候,如果买的不是那种纯瘦肉的话,最好是先将猪肉切块放在锅中炒的时间长一些,将肥肉中的油脂全部炸出来,然后再继续后面的做菜步骤,这样也是可以减少我们身体对油脂和热量的摄入的。
看了上面的介绍,相信大家对于猪肉的热量是多少这个问题应该比较了解了吧。尤其是对于减肥或者本身比较肥胖的人群而言,在吃猪肉的时候,最好是选择稍微瘦一些的猪肉来吃,这样对我们的身体健康才是更有好处的。虽然五花肉吃起来口感更好,但是为了保持身材,大家还是少吃为好,或者把油炸出来再吃稍微好些。
每100克猪大概为270卡路里,含碳水化合物0克,脂肪17.04克,蛋白质27.34克,纤维0克,钠384毫克,钾351毫克。
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,
具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。
它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。
肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
营养价值
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
猪肉的挑选技巧
1、观察肉的颜色:健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。
脂肪部分应该是白色或者白色,而且质地比较坚硬。
2、观察肉皮:健康的猪的肉,肉皮上面应该没有任何斑点。
3、闻气味:新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味,并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。
4、观察淋巴结:健康正常的猪肉的淋巴结的大小和数量上都应该是正常的,
而且淋巴结横切面的颜色应该是淡黄色或者偏灰的颜色。
5、看弹性:正常情况下,新鲜猪肉的弹性比较好,
手指按上去产生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。
每100克的猪肉所含有的热量为143大卡,一块猪肉大概是50克,其所含有的热量为72大卡,需要散步50分钟才能将这些热量消耗掉。猪肉有肥有瘦,不同部位其热量是不一样的。
这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量将高达807大卡,如果是肥瘦相间的话,在395大卡左右,根据瘦肉和肥肉的比例会有所不同。
1、猪肉的热量并不是特别的高,每100克猪肉中含有120大卡左右的热量。
2、因为猪肉的部位不同,所以猪肉的热量略有波动。它的营养价值比较丰富,里面含比较丰富的蛋白质、氨基酸,可以有效的增强人体的免疫力,提高机体的抗病能力。而且其中铁元素比较丰富,可以起到补铁、活血的作用,可以改善因缺铁而导致的低色素小细胞缺血。
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