火锅的热量是多少

火锅的热量是多少

冬季天气冷，吃炒菜的话，很快就会冷掉，因此，每逢到了冬季的时候，很多人就喜欢吃火锅。各种蔬菜、肉类、丸子一起放入锅中煮一煮，热腾腾的，吃起来非常带劲。那么大家在吃火锅的时候，有没有留意过火锅的热量是多少呢?下面我们一起来看下。

火锅的热量是多少

每100克的火锅所含有的热量在1000大卡左右。有研究发现，我们吃上一顿火锅，光是吃肥牛片、蔬菜、豆腐等这些天然食材，所摄入的热量就差不多有874大卡。而很多人在吃火锅的时候，还会点上一些丸子，这些丸子大约有215大卡的热量，这样加起来，已经超过一千了。如果我们在吃火锅的时候，还用了很多的蘸酱或者选择的是麻辣火锅的话，那么热量就会直逼3000大卡。大家看完是不是非常惊吓呢?已经快抵得上十碗米饭了。这就是为什么很多人节食减肥了很久的成果，吃了一两顿火锅立马报废了。

火锅怎么吃不会胖

火锅确实好吃，但是火锅的热量也让很多想要减肥的人望而退步。那么有没有什么办法可以让我们既可以享受美食，又不用担心发胖呢?对于怕胖的人，大家在吃火锅的时候，要遵循这样的原则：

1、最好是选择清汤的锅底，这样可以减少一部分的热量的摄入。菌菇类、番茄类汤底也是不错的选择。切记不要选择麻辣烫底。

2、最好是选择纯天然的新鲜食材作为涮菜，比如新鲜的肉片、蔬菜以及豆腐。荤素比例最好是控制在2:8最好。吃火锅的时候，最好还是少吃丸子，因为外面卖的那些冷冻丸子，基本都是淀粉做的，而且添加了很多的添加剂，热量是非常高的，而且没有营养，所以最好是少吃。

3、吃火锅的时候蘸料最好不加或者少加一些。火锅中的蘸酱热量也是非常高的，因此大家在吃火锅的时候，最好是少加一些蘸酱或者不加，这样吃起来虽然口感没有加了那些蘸酱好吃，但是热量会降低不少。

看了上面的介绍，相信大家对于火锅的热量是多少应该比较了解了吧，火锅的热量和选择的汤底、涮菜的种类、蘸酱等都有很大的关系，因此大家在吃火锅的时候，一定要选择热量低的汤底、涮菜，这样可以控制热量的摄入。另外，在吃完火锅之后，适当的运动是必不可少的。

火锅要怎么计算热量？

汤底热量表　单位：每100CC
涮涮锅2.4大卡、
大骨汤45大卡、
麻辣锅107大卡、
豆浆锅23大卡、
牛奶锅24大卡、
奶茶锅26大卡、
臭臭锅44大卡、
擂茶锅45大卡、
起司锅305大卡、
巧克力锅546大卡、
日内瓦小烧锅900大卡火锅族之必备“热量手册”里脊肉片/75克135千卡
牛肉片/盘605千卡
羊肉片/盘610千卡
大白菜/2两10千卡
粉丝/两135千卡
小油豆腐/2个75千卡
鱼丸/3个45千卡
蟹味棒5个78卡一般100克牛肉的热量在200卡左右每100克(2.5两)不超过40卡路里
所以很适合减肥人士˙以下是所包括的蔬菜 :
竹笋、揶菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、露荀、芥菜、椰菜花、 青瓜、 蒜、生菜、西生菜、芽菜仔、节瓜、 菠菜、冬瓜、蕃茄很适合减肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。
我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失)。
而且盐可以在吃的时候再放。
蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。种类 单位 重量 热量
芦笋 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
芥蓝 1棵 180g 45卡
包心菜芽 1杯 155g 55卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡萝卜 1条 72g 30卡
花菜 1杯 125g 30卡
芹菜 1条 40g 5卡
玉米 1穗 140g 70卡
黄瓜 6片 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋葱 1杯 210g 60卡
青豆 1杯 170g 150卡
青椒 1个 74g 15卡
马铃薯 1个 156g 145卡
菠菜 1杯 180g 40卡
番薯 1个 114g 160卡
蕃茄 1个 135g 25卡
雪菜 100g 60卡
竹笋 100g 40卡
菜心 100g 40卡
白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡
丝瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡
生菜 100g 40卡
番瓜 100g 40卡
苋菜 100g 40卡
冬瓜 100g 40卡调味料的热量
芝麻酱100克 586-620卡
433-500之间
黄油 100克 639-982之间（98%脂肪）
猪油 15ml 13g 115卡
人造奶油15ml 14g 100卡
橄榄油 15ml 14g 120卡
花生油 15ml 14g 120卡
大豆油 15ml 14g 120卡
水果酱 100克 400-880卡 含糖30%-60%酱油（1匙） 10卡
果酱 1汤匙 18g 50卡
千岛沙拉酱（1匙） 60卡
玉米 1碗 100g 346卡
燕麦 1碗 100g 389卡
方便面 1包 100g 470卡

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