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剁椒鱼头的做法

绿色饮食在行动 2023-05-10 01:11:39

剁椒鱼头可以说是一道上等的美味菜肴,绝大部分人都不能给予剁椒鱼头的口味,因为实在是太鲜美可口了,但很多人喜欢吃却不会做,下面本文将为大家讲解关于剁椒鱼头的做法,希望能对喜欢吃剁椒鱼头的朋友提供制作方面的参考。

1、剁椒鱼头用料

制作剁椒鱼头需要准备好材料是关键,要选择一个新鲜的鱼头,还要准备适量的优质剁椒,此外调味料也不能少,食用盐,植物油,生抽,酱油,白醋,白酒等等都不能少。如果这些材料准备不到位的话,那么做出来的剁椒鱼头,口味上面就会欠缺一些,所以我们准备的材料一定要到位。

2、剁椒鱼头的做法

制作剁椒鱼头需要自己掌握好每一个步骤,首先要把准备好的鱼头清洗干净,把它切开来清洗,清洗干净以后放到盘子里面将水分沥干,然后在锅里面先放一点点油,把锅烧了以后把鱼头放进去,翻炒,最后加入一些水,焖一会儿,焖到七分熟时,再把准备好的剁椒全部倒进去,再加入之前准备的佐料,直到焖熟为止,要注意火候的控制,时间的把握,不要烧的时间过长,否则的话会很烂。

3、剁椒鱼头的特点功用

做好的剁椒鱼头,口味是非常鲜香的,而且看起来的色泽也非常好,可以说是色香味俱全的一道佳肴,吃剁椒鱼头能够满足我们的食欲,让我们的胃口变得更好,而且还可以补充很多的钙元素和铁元素,营养价值是很高的。平时可以经常制作这道剁椒鱼头来吃,可以很好的温补我们的身体。

剁椒鱼头的做法,通过上文的讲述,相信大家应该比较了解了,如果自己想动手制作这道剁椒鱼头的话,那么可以参考以上介绍的方法来制作,其实并不算太复杂,只要用料精细,掌握火候即可。

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