剁椒白菜的做法(辣炒白菜根的家常做法大全怎么做好吃)

剁椒白菜的做法

用剁椒和一些食材配合做成菜肴的话，相信是很多朋友的最爱，因为剁椒的味道可以让很多的菜肴更加的鲜美，尤其是做成剁椒白菜非常受欢迎，下面我们就来聊一聊关于剁椒白菜的具体做法，希望能对各位有用。

1、剁椒白菜选用材料

制作剁椒白菜需要选择一小颗新鲜的白菜和三瓣大蒜，以及一根大葱和两大勺左右的剁椒，调味料方面需要准备适量的食用油和适量的食用盐。虽然制作剁椒白菜所选用的材料很少，但是这些材料是不可以马虎的，因为这些材料如果准备的不够齐全，或者是质量不够好的话，那么就做不出味道正宗的剁椒白菜，所以选用材料方面还是需要各位认真一些的。

2、剁椒白菜的做法

首先要做的就是把准备的大葱和大蒜全部都切成碎末，放到碗里面备用，然后把白菜也在清水中浸泡清洗干净，放到盘里面沥干水分备用;把锅里面放入一些植物油，把油烧热以后先将大白菜倒进去，翻炒片刻，直到它变软，然后再把剁椒放进去翻炒均匀，最后再把之前备好的大蒜和葱末放进去，翻炒均匀，直到炒香后即可出锅食用。

3、剁椒白菜的特点功用

剁椒白菜是很有特点的，不仅它的味道很清香，而且营养价值特别高，在平时如果能制作这道剁椒白菜来吃的话，可以很好的起到温补的作用，其中富含的各类营养很丰富，能够增强我们的体质，而且还可以促进食欲，提升消化功能，对于高血糖的病症也有降低血糖的作用，是非常值得制作食用的一道美味菜肴。

剁椒白菜的制作方法其实是非常容易的，如果想自己制作又不会的话，那么可以借鉴上文的方法，在平时可以适当的制作这道菜来食用，既能够补充营养，还可以改善身体健康状况。

辣炒白菜根的家常做法大全怎么做好吃

材料
白菜叶6片，剁椒2勺，葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油
做法
1、白菜洗净，梗切成小片，叶子切成较大的块。
2、植物油烧热，放入剁椒炒香，放入葱段、蒜片。
3、放入白菜梗，翻炒，稍后放入白菜叶。
4、放点生抽，根据情况放盐或不放，白菜熟后放鸡精炒均匀，出锅。
5、下米饭、拌面条、就馒头，样样都行！

白菜切丝和川椒拌凉菜怎么做？

拌白菜丝的制作材料：主料：白菜350克
调料：酱油5克,盐3克,醋3克,花椒4克,味精2克,大蒜（白皮）5克,辣椒油8克 1. 花椒放入水内泡出花椒水；
2. 蒜剥净切末；
3. 将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味，装盘即成。

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