罗勒是一种较为独特而且比较营养的食材,九层塔也是同样具备很多的营养。很多人问到,罗勒和九层塔一样吗?其实有很多人都分辨不清楚,接下来本文将为大家展开相应的讲解,希望能给各位提供正确的方法。
1、罗勒与九层塔是否一样
罗勒和九层塔是有一定区别的,它们并不是同一种食材,但是它们是属于同一个品种,九层塔是罗勒的一个分类,罗勒是一个大类。罗勒的整株非常具有特点,特别是他散发出来的香气特别重,而且偏甜,在很多料理中都会把罗勒作为香料菜来用,可以使菜肴的香味增加,并且使它的味道会变得更加的独特。
2、九层塔的特点
九层塔是在台湾地区或者东南亚地区,常用的一种料理调料。9层塔的香气也是非常隆重的,而且非常适合跟辛辣味的菜肴一起搭配,上次和做成汤类或者羹类,说出来的味道极其香浓,而且还可以把它当做辅料来油炸一些食品,比如我们熟知的盐酥鸡,如果能够加入一些九层塔的话,那么味道也是相当不错的。
3、罗勒和九层塔的功用
罗勒和九层塔是属于同类品种的,它们的营养价值都很高,而且带来的保健功效也很突出。在平时如果能够经常使用一些罗勒或者九层塔的话,都可以补充很多的营养,能够让我们的身体健康得到保障,特别是在提高免疫力方面非常有效果。而且罗勒和九层塔的吃法也有很多种,这可以根据每个人的喜好口味来选择制作。
通过介绍相信大家对于罗勒和九层塔应该有了相应的认识,虽然罗勒并不就是九层塔,但它们是属于同类食材,它们共同的特点就是,香气十足,而且营养价值特别高。
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