花椰菜怎么做好吃

花椰菜怎么做好吃

花椰菜是蔬菜里面的一种，里面有非常多的营养物质，它的制作方法也有很多，像干锅花椰菜以及炒花椰菜，红烩花椰菜等等，味道都非常不错，适当的吃一些可以让身体变得更加健康，还可以达到美容养颜作用，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下花椰菜怎么做好吃。

花椰菜怎么做好吃

干锅花椰菜，需要准备一些花椰菜，小红辣椒，白糖，生抽，豆豉酱，五花肉，大蒜叶，先把花椰菜放到盐水里面浸泡一下再切成小朵，放到开水当中烫一下捞出来，用冷水冲洗干净，五花肉切成薄片，大蒜拍扁，辣椒切段，锅里面加油烧热，把葱白放进去爆香，再加入五花肉调成中火，一直翻炒到变色，然后把油份逼出来，加一些牛肉辣酱继续翻炒，倒入花椰菜，红辣椒段翻炒几下，再加一些生抽白糖，大火翻炒一分钟，大蒜叶切段以后放进锅中，再翻炒几下就可以关火，盖上盖子焖一分钟左右就可以吃了。

红烩花椰菜，需要准备一些花椰菜，盐，糖，番茄酱，葱，姜，番茄，先把番茄的皮去除，然后再切成块儿状，花椰菜切成小朵，放到开水里面烫一下，捞出来以后备用，锅里面加入适量的油烧热，把葱姜蒜爆香，然后再把番茄块放进去，一直翻炒到汁液出来，就加入番茄酱，花菜，放进去稍微煮一下，等到花椰菜熟透以后加一些盐糖调味就可以吃了。

可以做清蒸花椰菜，这样就能够把它里面的营养物质更好的保留，准备半个花椰菜，然后再切成小朵，清洗干净以后放进盘子当中，再把胡萝卜清洗干净切成小片，放在花椰菜上，撒上一些橄榄油，盐，放到锅中蒸，出锅以后水分沥干，加一些橄榄油以及生抽，搅拌均匀以后就可以吃了。

花椰菜炒虾仁，准备一些花椰菜，放到开水里面烫一下，然后再放进盘子当中，鲜虾仁清洗干净放到油锅里面翻炒熟，再加入花椰菜继续翻炒，加一些蚝油，盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

凉拌花椰菜怎么做好吃

需要准备一些花椰菜，小葱，食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精，先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状，木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下，木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，然后制作葱油，把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好。

花椰菜炒肉，需要准备一些肉片，辣椒，花椰菜，生姜片，酱油，味精，香油，糖，鸡精，太白粉，胡椒粉，米酒，肉片需要先腌制一下，锅烧热把生姜片翻炒再加入肉片翻炒熟透以后盛出来备用，锅里面加入一些油，把花椰菜放进去，然后再加入适量的水煮一下，加入辣椒，味道调好以后就可以拿出来，放在肉片周围，这样就可以吃了，肉片的味道可以变得非常清爽，如果想要味道更加浓郁就可以勾芡。

花椰菜的营养价值

花椰菜里面含有胡萝卜素，维生素a，是一种很好的保护眼睛食物，维生素a可以被身体直接吸收，而胡萝卜素在身体里面也可以转变成维生素a，是一种脂溶性维生素，可以避免夜盲症出现，还可以促进骨骼发育，经常吃的话明目美容的效果就非常不错。

花椰菜里面除了含有非常丰富的维生素a以外，b族维生素以及维生素c的含量都非常高，可以被身体很好的吸收，而且也可以促进铁元素的吸收，而b族维生素能够让铁元素更好的转化血红蛋白，对于缺铁性贫血的人来说，需要好好补贴，还应该适当的吃一些花椰菜，让铁元素被身体吸收的效果更好，添加辅食的宝宝很容易出现血红蛋白偏低的问题，这个时候适当的吃一些花椰菜，补血补铁的效果就非常不错，可以让身体变得更加健康。

上面给大家介绍的就是花椰菜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把花椰菜做的好吃就可以试试以上这些方法，可以让味道更好，而且又可以满足身体所需要的各种营养物质，平时就应该适当的多吃一些。

花菜怎么炒才好吃

花菜好吃的做法如下：

准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜一朵，用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加盐适量。

11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。

12、成品。

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