龙须菜怎么吃(炒龙须菜怎么做)

龙须菜怎么吃

中国自古以来就作为一种饮食大国，而且各种食物的做法有非常多种，比如说，龙须菜学名叫做江篱，作为一种野生的海洋蔬菜，而且现在成为一种新兴的绿色保健食品，并且它的营养价值非常丰富，味道也非常鲜美，那么龙须菜应该怎么吃呢?怎么做龙须菜可以更有营养而更好吃呢?今天小编就给大家来介绍一下龙须菜怎么吃。

龙须菜作为一种野生的蔬菜，它既可以炒用，也可以做汤，也可以做凉拌，今天小编就为大家来介绍一种别样龙须菜的吃法。首先，我们将龙须菜买回来后用清水清洗干净，然后在锅中煮一些水，将龙须菜放入水中进行焯烫，然后等到变色之后捞出来，再将炒过水的东西再放入冷水中进行浸泡，然后再捞出来沥干水分，这是我们把龙须菜用刀切成小段状，锅中再倒入一些食用油，将食用油加热之后，再放入一些五花肉的肉丝。

等五花肉炒香之后再放入一些干辣椒，还有一些花椒等，然后最好再可以放入一些大蒜末进行调味，这是我们将切好的龙须菜放入一个碗里面，再加入一些黄豆酱，我们再把炒好的五花肉丝倒进去，再放入一些香菜等，这时候也可以选择适量的，倒入一些酱油和白醋的，搅拌均匀之后就可以使用了。做龙须菜有哪些小窍门呢?首先就是我们焯龙须菜时不宜煮的时间太久，等龙须菜由褐色变为绿色之后就可以捞出来了，还有就是加入五花肉和一些大蒜，这样可以综合龙须菜本身所具有的寒性。

这就是小编为大家介绍龙须菜的吃法，可以说龙须菜营养价值非常高，味道非常鲜美，而且做法也非常的简单，我们平时吃一些龙须菜，对身体健康和补充营养还是有非常多好处的。

炒龙须菜怎么做

主料：龙须菜

辅料：油，盐

1.非常像豆芽的一个菜，真心没见过，不知道叫什么，看着很漂亮呢

2.将菜清洗干净，沥干水

3.锅里放少许油，将沥干水的菜倒进去

4.快速翻炒至微微变软

5.放入少许盐

6.翻炒均匀即可

7.好清脆

烹饪技巧

1、快手菜，需大火快炒，才能保证清脆的口感和嫩芽的青翠
2、很清爽的一道菜，用无色无味的油炒出来更好吃。

龙须菜怎么做好吃

主料
龙须菜
500克
辅料
XO酱
3大勺
蒜蓉
3粒
鸡精
1/2勺
盐
1/2勺
香油
1/2勺
步骤
1.龙须菜洗净，剥去老皮，折成几断。
2.蒜剁成蓉，XO酱备好。
3.锅下水烧开，放几滴香油，把龙须菜倒入焯水30秒，
龙须菜捞起过冷河，沥干水份待用。
4.锅下油爆蒜蓉，放入XO酱一起爆香。
5.倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
6.加入鸡精和盐翻炒均匀即可上碟。

干的龙须菜怎么吃

主料
干龙须菜
20g
豆腐皮
40g
蛋皮
2张
洋葱
100g
辅料
香油适量盐适量生抽适量姜汁适量
龙须菜拌豆腐皮的做法
1鸡蛋两个，煎成蛋饼两张
2干龙须菜用凉水泡发洗净
3干豆腐皮用温水泡发，开水烫一下
4龙须菜撕成小快，豆腐皮切成小长条
5洋葱半个，切段
6蛋饼切成小长条
7香菜切段放上加香油，盐，生抽，姜汁拌匀即可

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