柠檬的营养价值(柠檬的营养价值是什么)

柠檬的营养价值

水果的营养价值对于我们身体来说是非常重要的，所以当身体出现毛病时，无论是医生还是周围的朋友都会建议多吃新鲜的水果和蔬菜。尤其是是在炎热的夏季，我们想要补充体内的营养肯定不能少了柠檬，因为柠檬的营养价值是比较高的。

1、柠檬中丰富的维生素C可杀菌消炎

柠檬虽然是其酸无比，但它还是拥有很多优点。其中最大的一个优点就是：柠檬富含维生素C。人体中若是缺乏了维生素C会导致抵抗力的下降，所以适量的摄入柠檬对于身体而言只有益处没有坏处，最主要的柠檬中维生素C具有杀菌消炎的功效。

2、柠檬中的维生素B2可健胃止痛

柠檬除了含有丰富的维生素C之外，还含有大量的维生素B2，而维生素B2具有生津、止咳、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛、通便排毒、美白养肤的功效。这对于爱美的女性来说，饮用柠檬水不仅可以起到减肥的功效，还可以治疗各种小疾病呢。

3、柠檬中矿物质可预防结石

柠檬中的矿物质主要是以盐的形式存在，其中钠、铁、钾的成分最多。这种盐在食用之后能够抑制柠檬酸的钙化，对于体内的结石有一定的溶解作用。不仅能够够预防结石的发生，而且还能够使慢性肾结石逐渐的减少，甚至变小。

4、柠檬中维生素A可保护视力

丰富的维生素A是人体视网膜上视紫红质的主要组成部分，所以对于人体的视力能够起到保护的作用。不仅如此，柠檬中维生素A还能够帮助视力对黑暗环境适应能力的恢复。

柠檬中含有橙皮苷、柚皮苷等成分，而这两种成分属于维生素类药物，可以降低毛细血管的脆弱性。对于保护毛细血管、防止高血压也具有很好的功效。

柠檬的营养价值是什么

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。里搜“柠檬营养成分表”里面说的很具体。

柠檬的的营养价值

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

柠檬里有多少营养

柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素C
、维生素P
、维生素E
、维生素A
、维生素B1、维生素B2），含有许多人体必需的微量元素Ca、P
、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妆品的重要原料；柠檬的果胚榨汁后，可制作蜜饯、果酱、糕点，还可以酿酒；柠檬汁则可以制成饮料、茶和各种佐料，清香可口。因此，柠檬是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。
中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。
女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作用。更有意思的是，今年我国10月的特产文化节就选择在素有“中国柠檬之乡”的四川安岳举行，据说届时那里将以“柠檬文化”为主题，用柠檬宴做招待酒会，上万人将欢聚街头，尝柠檬美食、品柠檬饮料、赏安岳夜景，全身心地体验柠檬带给人们的欢乐和美好。

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