凉拌圣女果的做法

圣女果就是我们平常所俗称的小西红柿，它的营养价值很高，而且味道非常鲜美，深受很多人们的青睐，并且剩女果在我国的种植历史也非常悠久，它的做法有非常多种，而且圣女果还具有很高的食用价值，比如说可以利尿，降血压，还可以补充维生素等，今天小编就跟大家来介绍一种圣女果的做法，凉拌圣女果。

首先我们将从市场上买回来新鲜的圣女果，然后将圣女果清洗干净之后，首先放在盐水中浸泡一段时间，然后再捞出来沥干，放入热水中浸泡五分钟左右，这样就可以消毒了，将洗干净的圣女果，把上面绿叶的部分摘掉之后，竖着对半切开，切好之后我们均匀的放在一个盘子中，然后均匀了，再撒入一些细的白砂糖，等白砂糖融化之后就可以使用了，这样一道非常清爽可口，并且富有营养价值的凉拌圣女果就做好了。

我们再来介绍凉拌圣女果的另外一种做法，首先将圣女果和一些大蒜清洗干净之后，将圣女果切成薄片，再加入盐腌制20分钟左右，把蒜在碗中捣碎，锅中倒入一些食用油，加入花椒，等食用油加热之后，我们把花椒捞出来。然后再把腌制好的圣女果冲洗干净之后，沥干水分，放入切好的蒜末，然后再将热的花椒油倒入在蒜末之上，然后再加入一些醋，香油，再加入一些好友，再把圣女果片放进去搅拌均匀后，就可以食用了，并且剩女果的营养价值非常高，而且味道非常鲜美。

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