吃香茅的注意事项

吃香茅的注意事项

香茅作为一种原产于热带地区的植物，并且现在在亚洲的大部分国家都有种植，而且在中国的南方地区，尤其是云南种植非常广泛，并且香茅的实用价值也非常多，比如说他在一些医药行业，还有一些保健行业都有涉及，并且香茅的食用价值也非常高，香茅的做法有非常多种，比如说可以用来炒，也可以用来做茶等，那么在平时生活中吃香茅有哪些注意事项呢?下面我们来一起看一下。

对于有一些人是不易食用香茅的，比如说刚出生的婴儿，因为香茅作为一种中药类的食物，它具有一定的副作用，虽说宝宝的身体健康并未完全的发育，最好不要使用一些香茅，而且香茅的刺激作用也非常强，还有就是对于一些孕妇来说，也不宜吃香茅草，因为香茅的味道比较重，并且刺激性非常强，孕妇吃香茅的话，可能就会影响到胎儿的生长和发育，还有就是香茅草中含有的一种物质叫香茅酸，如果孕妇吃了这些物质，可能会对胎儿的神经发育起到不良的影响，还有就是像茅草非常耗气伤阴，所以一些体质比较虚弱的人来说，不宜食用香茅草。

但是对于一般人来说，食用一些香茅没有太大的问题，并且还可以起到通络活血，治疗感冒头痛，消肿化瘀起到很好的作用，所以说香茅作为一种非常有营养价值的蔬菜，还散发着浓郁柠檬的气息，在我们生活中的用处也非常广泛，香茅的食用禁忌还是非常少的。

孕妇可以吃香茅吗

香茅作为一种芳香性植物的统称，香茅有一些柠檬的香气，所以说又可以称之为柠檬草。且香茅具有一些食用价值和药用价值，并且香茅的营养价值也非常高，但是对于孕妇来说，他们所食用的东西都是非常要注意的，有些东西孕妇是不可以吃的，不仅仅如此，还要注意一些营养的均衡，每一样东西都要考虑的非常全面，那么香茅作为一种营养价值高的植物，孕妇可不可以食用呢?

其实孕妇可不可以吃香茅这是一个有争议的问题，孕妇吃香茅既有好处也有坏处，那么孕妇吃香茅有哪些好处呢?可以改善孕妇的消化功能，香茅是一种味道非常鲜美的食物，它可以促进孕妇的消化，还有利尿的功效，并且夏天食用一些香茅，还有预防中暑的功效，孕妇在怀孕期间可能会有心情烦闷的时候，但是香茅所具有独特的气息，能够缓解我们的心情，孕妇可以有更好的心态来迎接宝宝的到来。

孕妇吃香茅有一些不利的症状，比如说香茅的味道比较重，并且刺激性非常的强，孕妇吃香么的话可能会影响到胎儿，并且香茅还具有一定的麻痹作用，因为香茅中含有的香茅酸，对小白鼠就麻痹作用，孕妇吃香茅的话还是谨慎一点好，并且香茅还可能损耗我们身体的气息，虽然香茅具有预防中暑的功效，但是孕妇吃一些香茅会对身体不利，对于一些阴虚的孕妇来说食用要更加注意了。

关于孕妇吃香茅存在很多争议，但是香茅对身体可能有利也会有害，所以说孕妇到底可不可以吃香茅，还需要一些个人体质的差异，有些人可能不适应，但是有些人可能又非常的适合，还是要结合自身的问题，如果可以食用的话还是要适量。

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香茅草的食用方法

香茅草的食用方法有以下几种：
1、熬制香油：取新鲜的香茅少许，切成一小段一小段的，混合色拉油后放入锅内，小火慢慢加热，等到香茅变成焦黄色时，关火过滤掉香茅草，留下熬好的香茅油食用。特别是在炒制异味较重的荤类菜品时，可淋入几滴，清香味突出，增香效果明显。
2、制作腌料：云南人爱吃的香茅烤菜，要用很多的荤类食材，如牛肉、鳝鱼、鸡、鱼、排骨、虾、羊肉等都可用它来烹调。可用香茅草来捆扎这些原料一起烹煮，也可以先用香茅草混合其他配料，共同腌制这些主原料。每个菜品大约要腌制3小时左右。
熬制卤水干鲜香茅混用：很多时候大厨用香茅，是为了制作卤水。经验表明，制作卤水时我们要取新鲜的香茅，和干香茅混搭使用，这样熬出来的卤水，兼具浓香和清香，味道才会更加地道。
以上就是香茅草的三种食用方法。

香茅草能吃吗

香香茅草是日常生活普遍的木本植物，这也是大家常说的柠檬草，说白了茅草中具备十分浓厚的青柠檬香味。日常生活香茅草的运用也是十分普遍的，除开能够 用于制作香辛料，也有的人会立即服用香茅草。而香茅草的吃法也比较多，具备一定的饮食疗法作用。用香茅草泡水喝还可以用于调养身子。
1、熬粥。
夏季常见香茅草熬粥吃，既可防止中暑，又可提高胃口。
2、煮茶喝。
用柠檬香茅冲调茶，最好是先切割成1～2公分的草段，随后用力捏揉，使香气更加容易泡出去。

早期怀孕可以吃香茅草吗

可以适当的吃一些。孕妇食用香茅草或含有香茅草的食物会影响到子宫，从而伤害到胎儿的健康。香茅草还有麻痹的作用，其中的香茅酸对小白鼠有麻痹作用，孕妇还是需要谨慎，避免香茅草对胎儿神经系统造成不良影响。虽然香茅草可以预防中暑，又可增加食欲，但却耗气伤阴，孕妇吃香茅草会损耗元气，需要慎重。
香茅草可以杀菌消毒，还有治疗神经痛、肌肉痛的效果，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤的作用，是美容养颜的好香草，但是香茅草香味重，有较强的刺激性，香茅草还对小白鼠有一定的麻痹效果，虽然未在人体实验，但是为了胎儿健康，孕期妇女不宜使用，以免对胎儿造成不良影响。
孕期慎吃香茅草。虽然香茅草有预防中暑，增加食欲的功效，但其有耗气伤阴的弊端，对孕妇而言进食后容易耗气伤阴。其次，香茅草属于刺激性较强的食物，孕妇进食香茅草烹制的食物后，容易对子宫、胎儿造成刺激。若体质较差的孕妇食用较多香茅草，很容易有妊娠意外的情况发生。由此可见，对孕妇而言，为保证胎儿更好的发育，尽量不要吃香茅草。

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